内容正文:
6、千人糕
第一课时
任务二:解开“千人糕”爱的密码
子任务一:准备制作“千人糕”的工具
新课导入
01
你认识下面的糕点吗?
糕
米字旁,古体字象形米粒,表示用米等粮食制成。“羔”表声,小羊,甲骨文的字形像羊在火上。“糕”指用面粉、米粉、豆粉等制成的食品。
ɡāo
资料袋
02
米糕是中国特色传统小吃之一,拥有很悠久的历史。
汉朝对米糕就有“稻饼”“饵(ěr)” “糍(cí)”等多种称呼。在汉代的扬雄的《方言》一书中就已有“糕”的称谓,魏晋南北朝时已流行。古代米糕的制作有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。米糕的制作方法:将糯米粉用绢罗筛过后,加水、蜜和(huó)成硬一点的面团,将枣和栗子等贴在面团上,用箬叶裹起蒸熟即成。
猜一猜,千人糕是什么样的?
自读课文:
(1)读准字音,读通句子。
(2)圈出生字,画出新词。
(2)标一标段落序号。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
7
糕特嘛买粉糖蔗汁
ɡāo
zhī
tè
mɑ
mǎi
fěn
yīnɡ
cài
áo
suàn
xiāo
láo
què
翘舌音
轻声
平舌音
tánɡ
菜 熬 算 销 劳 的 确 应
zhè
后鼻音
dí
千人糕 才能 特别 桌子 味道 好嘛 买过 面粉 农具 糖果
甘蔗汁 甜菜 熬糖 就算 销售 劳动 的确 应该
千人糕 才能 特别 桌子 味道 好嘛 买过 面粉 农具 糖果
甘蔗汁 甜菜 熬糖 就算 销售 劳动 的确 应该
ɡāo
zhī
tè
mɑ
mǎi
fěn
yīnɡ
cài
áo
suàn
xiāo
láo
què
tánɡ
zhè
dí
9
借助图片识记
糕
ɡāo
米糕 蛋糕
糖
tánɡ
白糖 糖果
蔗
zhè
甘蔗 蔗糖
汁
zhī
果汁 汁液
10
糕 特 嘛 买 糖 蔗 汁 菜
熬 算 销 售 劳 的 确 应
寺旁有头牛
加水十次
特
汁
石头的一角
确
0
字谜识记
11
熟字换偏旁
削
销
份
粉
-刂+钅=
-亻+米=
彩-彡+艹=菜
糕
特
米
羔
牛
寺
麻
口
嘛
粉
米
分
糖
汁
米
唐
氵
十
肖
钅
销
确
石
角
加一加
比较形近字
采
彩
菜
踩
cài
cǎi
cǎi
cǎi
甜菜
白菜
踩住
踩水
彩色
彩云
开采
采花
熬
把蔬菜等加水放在文火上久煮为“熬”。
形声字
表音
表意:由“火”演变而成。
áo
把蔬菜等加水放在文火上久煮为“熬”
夹米糕
糕
特
嘛
买
糖
蔗
汁
菜
熬
算
销
粉
劳
的
应
确
16
糖
买
汁
蔗
菜
算
粉
劳
糕
特
嘛
的确
销
熬
应
吃糕点
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