第二章第三节 中国耕地资源与粮食安全 新授课课件 2023-2024学年 高二 第二学期 地理 人教版（2019）选择性必修三

第三节 中国耕地资源与粮食安全 人教版选择性必修三第二章 “欧洲粮仓”燃起战火，对当地作物的生产、加工、运输都产生了不利影响，不仅导致全球粮食价格飙升，更重要的是，各国如果不能填补俄罗斯和乌克兰带来的粮食损失，会给世界带来粮食危机问题。 特别是中东和非洲地区国家受到的影响尤其严重，以黎巴嫩为例，该国80%的进口小麦来自乌克兰。 进口来源国 占进口额比重（%） 乌克兰 84.30 美国 7.01 老挝 3.80 缅甸 2.99 俄罗斯 1.00 2019年玉米进口来源国总值TOP5 粮食安全是国家安全的基本物质保障，什么是粮食安全？ 我国的粮食安全吗？如何保障我国的粮食安全？ 问题一：什么是粮食安全？ 1.概念:粮食安全是指保证人们能够及时得到生存和健康所需要 的足够食物。 供给能够满足需求 供给方面 需求方面 基础和核心：生产量大于消费量 重要环节：粮食生产、储备、流通、进出口贸易 具有获取足够、安全和富有营养的粮食的能力，确保所有人在任何时候能买得到、买得起 问题二：我国的粮食安全吗？ 粮食总产量=耕地面积×单位耕地面积产量 耕地数量 耕地质量以及耕地所在区域的光、热、水等资源的时空配置有关 1、人均耕地少，后备耕地资源有限 中国耕地后备资源的构成 尽管我国的耕地面积约占世界的9.5%，但人均耕地面积仅有世界平均水平的40%； 随着人口持续增长和各类建设用地的扩展，人均耕地面积不断减少； 可开发的后备耕地资源数量少、质量低，开发难度大。 我国耕地数量有什么特征？ 2、耕地质量总体欠佳，退化和污染问题严重 我国约70%的耕地为中、低产田。已垦耕地存在水土流失、荒漠化、土壤肥力降低等问题，并遭受 “三废”、化肥和农药残留、 农膜等污染。 耕地质量等级反映了由土地自然因素和社会经济条件所决定的土地质量差异。从优等地到低等地，土地生产能力从高到低。中等地和低等地一般称为中、低产田。 我国耕地质量有什么特征？ 1.哪些自然环境因素影响我国的耕地质量？ ①地形因素：我国山区广，平原少，造成耕地中坡地多，平地少，水土流失多发。 ②气候因素：我国东西部水热条件差异大，东部季风区南北方差异显著。因此，耕地的光、热、水配置类型多样。 ③水源因素：我国外流区与内流区，水源情况不同，导致耕地有水田、旱地等多种形式。 ④生物因素：我国自然带多样，不同地区耕地的有机质含量差异大，耕地的肥力不同。 2.哪些人类活动影响我国的耕地质量？ 社会：①人口众多，劳动力充足，利于精耕细作；②形成了水稻土等肥沃的人工熟化土壤；③建设高标准农田，防治污染等政策的实施，引导农民对耕地种养结合，有效提高耕地质量；④人类排放大量废水、废气和固体废弃物造成耕地污染等。 经济：①土地流转等市场化过程促进耕地质量提高。②大量使用化肥、农药、农膜，导致土壤肥力降低与耕地污染；③高强度的农业生产导致土地退化等； 技术：农业科技发展，科学育种、轮作间作、温室大棚等利于耕地的养护。 3、耕地空间分布不均，水土资源配置欠佳 我国约90%耕地分布在季风气候区，东部平原丘陵地区集中了我国70%以上的耕地。 南方地区:水热资源充足，耕地以水田为主，集中了全国90%以上的优等地和高等地，是城镇化与工业化占用优质耕地最为严重的地区。 北方地区:水热资源有限，耕地以旱地为主，分布着全国75%的中等地和90%的低等地，是新增耕地主要分布区，但往往都是质量较低的耕地。 西北地区:耕地仅分布在水资源条件较好的绿洲。 1.我国耕地分布有哪些特点？ 总体上空间分布不均，集中分布在东部季风气候区，南方耕地质量较高，北方耕地质量较低。 2.气候和地形是如何影响我国耕地分布的？ 我国东部为季风气候区，水热条件配置较好，且东部地区以平原、丘陵为主，地形较为平坦，因此耕地分布集中在东部地区。 思考 4、农业气象灾害频发，粮食产量年际波动大 受季风气候影响，我国农业气象灾害种类多、频率高、强度大，平均每年约有30%的播种面积受灾。 在重大水旱灾害发生的年份，我国粮食总产量减少10%以上。 冬夏季风年际变化的不稳定性是导致我国气象灾害多发的重要原因。 类型 地区 成因 梅雨 江淮地区 江淮地区，冷暖气团势均力敌 伏旱 长江中下游地区 梅雨过后，在单一的副热带高压控制下 台风 东南沿海 热带洋面上形成的一种强烈的热带气旋 春旱 华北 锋面雨带未到，降水少；气温回升快，蒸发旺盛 夏涝 华北 夏季风来得早，影响时间长，降水强度大 倒春寒 东部季风区 极地大陆气团势力强盛 风沙 东北、华北、西北 西北季风吹扬干旱地区的沙尘向东南方向扩散 寒潮 除青藏高原以外的广大地区 大范围的剧烈降温，并伴有大风，雨雪，冻害等现