怎样加快溶解 教学设计-2023-2024学年科学三年级下册青岛版

第4课 《怎样加快溶解》教学设计 一、课标要求（以下内容全部来自课程的标准表述，不得更改） 核心概念：物质的变化与化学反应 学习内容：物质的溶解和溶液 内容要求：知道是否搅拌和温度高低是影响物质在水中溶解快慢的常见因素 学业要求：认识物质在一定量水中的溶解程度；能说明影响物质溶解快慢的常见因素；能设计对比实验探究物质在水中溶解快慢的影响因素，能用简单的文字和图画描述观察到的现象；能对影响因素进行大胆的推测，愿意分享自己的想法，乐于倾听他人观点，完善和改进探究活动。 二、学情分析 基础知识：学生在一年级学习了“溶解”的概念，知道常见的物质有些能够在水中溶解。三年级上册了解并进行了多个对比实验的操作，对于本节课的对比实验设计具有一定的知识基础。 能力基础：学生经过一二年级的学习，能够操作简单的实验，观察和描述物质在水中溶解的现象，对生活中的溶解具有探究兴趣。对于对比实验的操作具有一定的经验。 困难障碍：设计对比实验过程中，变量与不变量的控制。 三、教学目标 科学观念：知道加快物质溶解的方法有搅拌、加热、研碎等 科学思维：让学生在探索过程中经历“问题-假设-验证-证实”的科学探究过程。在探究过程能够用简单的图画或者文字进行现象的记录和表达。 探究实践：通过小组合作交流设计简单的对比实验并进行验证。 态度责任：体验到科学探究要尊重证据，养成细致观察的习惯。 四、教学重、难点 重点：通过对比实验，使学生理解加快溶解的方法。 难点：对比实验过程中，各种变量与不变量的控制。 5、 教学准备 教师准备：教学课件 为每小组准备：水槽、同样大小的烧杯两个、热水、冷水、方糖、白砂糖、玻璃搅拌棒、研钵、实验记录单。 六、教学过程 一．情境导入 提问：同学们喝过奶茶吗？老师今天带来了一款奶茶，你们知道如何冲泡吗？ 预设：用热水，可以溶解的更快 预设：搅拌一下，溶解的快而且均匀。 谈话：同学们刚才提到了溶解，今天这节课就让我们一起探究《怎样加快溶解》吧！（张贴板贴） 【设计意图：2分钟，结合真实情境让学生进行思考】 探究新知 活动一：怎样使白砂糖在水中加快溶解？ 提问：老师尝了尝这杯奶茶，不够甜，怎么办？ 白砂糖可以给奶茶提高甜度，也是生活中不可或缺的调味品，如果想加快白砂糖在水里的溶解有什么方法呢？结合我们的生活经验小组内讨论，稍后小组代表进行分享。 小组讨论 预设：我们认为搅拌、加热、研碎都会加快溶解 谈话：看来大家对这个话题比较感兴趣，今天我们针对这三种方法进行实验验证，请每个小组选择其中一种方法，利用老师为大家准备的实验器材，选择合适的进行方案设计，把你们选择的实验器材和设计好的实验步骤填写到实验记录单中（ppt展示所有的实验器材，手拿介绍【重点介绍研钵：研钵可以将大颗粒的固体物质研磨成细小的颗粒。】）稍后找小组代表进行分享。 提问：哪个小组设计了搅拌的实验方案，先来分享一下？ 预设：我们小组想验证搅拌的方法，选择的实验材料。。。。需要....这个实验中相同的条件有....不同的条件是.... 提问：条理非常清晰，给你们点赞。这样的方案你们觉得可行吗？有没有补充呢？ 预设： 提问： 谈话：好，感谢这个小组积极地分享。哪个小组愿意分享加热的方法？ 预设：在两个烧杯中分别倒入等量的热水和冷水，同时分别放入等量的白砂糖，观察现象，看看哪一杯溶解的更快。 谈话：这个小组的思考和总结的非常到位，相信大家都听明白了你们的实验方案，我们一起来找找在这种方案中，什么条件不同？ 预设：不同条件就是一个需要加热、一个不进行加热 谈话：关于研碎的方案哪个小组进行了设计呢，谁能带领大家明确一下每一步是如何完成，并找到实验中的相同条件和不同条件呢？ 预设：在两个烧杯中分别倒入等量的水，准备两颗方糖，一颗研碎，一颗不研碎，同时分别水中，观察现象，相同的条件是等量的水、等量的糖、同时放入、不同条件是一个杯里放入方糖、一杯杯里放入方糖粉末。 总结：通过刚才的梳理，我们明确了三个实验的实验步骤，也找到了每个实验中相同和不同的条件，每个实验中不同的条件有几个吗？对，1个，像刚才我们设计的这种实验就是对比实验（出示对比实验概念ppt），谁知道我们三年级上册还学过什么对比实验呢。 （板贴） 预设：植物是否可以保护土壤是一个对比实验、叶的蒸腾作用等。 谈话：同学们对旧知识的掌握还是非常扎实的，通过设计和梳理，大家明确了每一组实验要怎么做，对于实验，同学们认为有什么需要注意的吗？ 预设：注意安全，热水很烫，做好记录 谈话：感谢同学们的提示，一起来看一下：（出示ppt）工具使用注意安全，小心热水防止烫伤，认真观察做好记录。开始实验吧！【研钵使用过程用研杵将方糖压碎在进行研磨，不能只接捣碎，否则会损坏研钵、研杵，或者有方糖溅出；玻璃搅拌棒的使用方法，搅拌过程不能碰到杯底和杯壁——为什么