1.2.4果树的开花与坐果（课件）-高一《果树生产技术》同步教学（中国农业出版社）

果树的开花与坐果 1 目录 01 花与花序类型 02 03 04 开花期 授粉受精 果实发育 2 花与花序的类型 01 柑橘的花 苹果的花 花的概念 是一种用来欣赏的植物，具有繁殖功能的变态短枝，有许多种类。典型的花，在一个有限生长的短轴上，着生花萼、花瓣和产生生殖细胞的雄蕊与雌蕊。花由花冠、花萼、花托和花蕊组成。 3 花与花序的类型 01 两性花 不完全花 花的类型 （1）完全花 （2）不完全花 （3）两性花 （4）单性花 4 花与花序的类型 01 复总状花序或圆锥花序 总状花序 花序的类型 （1）总状花序：柚子 （2）复总状花序或圆锥花序：葡萄 5 花与花序的类型 01 聚伞花序 伞房花序 花序的类型 （3）伞房花序：梨 （4）聚伞花序：枣 6 花与花序的类型 01 柔荑花序 瘾头花序 花序的类型 （5）瘾头花序：无花果 （6）柔荑花序：板栗 7 .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... (1)初花期:有5%的花开放。 (2)盛花期:有25%-75%的花开放。 (3)终花期:全部花开放或者部分花辨脱落。 (4)谢花期: 5%-95%的花瓣脱落。 开花期 02 8 影响开花的因素 （1）树种、品种 （2）树体营养 （3）温度、水份 开花 开花期 02 9 授粉 授粉是一种植物结成果实必经的过程。花朵中通常都有一些黄色的粉，这叫做花粉。这些花粉需要被传给同类植物某些花朵。花粉从花药到柱头的移动过程叫做授粉。 授粉模式图 授粉受精 03 10 授粉受精类型 （1）自花授粉，自花结实； （2）异花授粉，异花结实； （3）单性结实 授粉受精 03 11 .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... .......... （1）与主栽品种花期相同，且花粉量大，花粉发芽率高。 （2）与主栽品种同时进入结果期，互为授粉。 （3）授粉品种有较高的经济价值。 授粉树须具备的条件 授粉受精 03 12 坐果与落花落果 （1）坐果:坐果指经授粉受精形成的幼果能正常生长发育而不脱落的现象。部分果树品种的花，可以不经授粉受精而单性结实。 坐果 授粉受精 03 13 坐果与落花落果 （2）落花与生理落果: 落花：未经授粉受精的子房脱落。 生理落果：果树内在原因导致的落果，包括幼果脱落和采前落果。 幼果脱落：授粉受精不完全、营养不足。 采前落果：内源激素不足、病虫为害。 授粉受精 03 14 果实发育 果实发育 04 开花与坐果 坐果 15 生理落果 果实发育 04 生理落果 异花授粉 16 果实生长发育 果实发育期的长短：因树种，品种而不同：最短的草莓仅3周，梨100-180天；荔枝90-100天，柑橘150-390天。 草莓果实发育 果实发育 04 荔枝果实发育 柑橘果实发育 17 生长曲线 （1）S型生长曲线： （2）双S型生长曲线：葡萄 果实发育 04 18 果实发育 04 双S型生长曲线 S型生长曲线 课后思考题 果树落果有哪些因素？如何提高果树坐果率？ 20 $$