2024年中考化学二轮专题复习--科普阅读题

2024年中考化学二轮专题复习--科普阅读题 1．阅读下面科普短文。 维生素C(C6H8O6)是一种无色晶体，味酸，易溶于水，水溶液呈酸性。维生素C是人体不可或缺的营养物质，在人体内不能合成，需要从食物中摄取。维生素C广泛存在于新鲜水果和蔬菜中，例如猕猴桃、橙子、西兰花、西红柿和青椒等。 维生素C含量最多的蔬菜当属西兰花，其含量大约是西红柿中维生素C含量的6倍以上。 维生素C被称为抗坏血酸，有促进伤口愈合、增强抵抗力、解毒等作用。多吃富含维生素C的水果和蔬菜，有助于恢复皮肤弹性，防止过敏。 由于维生素C广泛存在于新鲜水果及蔬菜中，一般人没必要服用维生素C片，过量服用维生素C，儿童会损害成骨细胞的形成，骨病发病概率增加；成人会诱发尿路草酸钙结石及肾结石；对心脑血管患者，还容易导致血栓的形成。 维生素C在碱性溶液中或受热时容易被氧化而变质，在酸性环境中性质较稳定。 在蔬菜烹饪过程中，用不同的锅具和烹饪方式，烹饪相同的时间，维生素C的保存率(%)不同(见下表)。 不同烹饪方式蔬菜中维生素C的保存率(%) 序号 锅具及烹饪方式 西兰花 芹菜 青椒 ① 不锈钢锅，加盖，不翻炒 68.66 87.17 74.91 ② 不锈钢锅，不加盖，翻炒 60.25 68.52 61.75 ③ 铁锅，不加盖，翻炒 38.53 43.58 40.62 依据文章内容回答下列问题。(1)维生素C 的物理性质有 (写出一条即可)。 (2)维生素C对人体的作用是 (写出一条即可)。 (3)健身教练特别推荐健身者每天摄入一定量的西兰花，主要原因是 。 (4) 关于维生素C，下列说法正确的是 (填字母序号)。 A．食用含维生素C的食物越多越好 B．饮食中缺少水果蔬菜的人群，需适量服用维生素C片 C．为减少蔬菜烹饪过程中维生素C的损失，最好选用铁锅 D．烹饪过程中加盖、不进行翻炒，是为了减少蔬菜与空气接触 (5)为了减少维生素C的损失，食用蔬菜时建议 。 2．阅读下面科普短文。 蛋壳的主要成份是碳酸钙，是一种天然的钙源。把蛋壳中的无机钙加工成有机钙 （如乳酸钙等），实现资源的利用和可持续发展。乳酸钙作为钙的强化剂，吸收效果比无机钙好，可被广泛应用到食品、化妆品、医药等领域。 以废弃蛋壳为原料，通过高温煅烧法制备乳酸钙的原理是：高温煅烧蛋壳后，得到CaO 灰分，然后向CaO灰分中加水，得到石灰乳，再将石灰乳与乳酸在一定条件下反应生成乳酸钙。为了获得最佳工艺参数，进行实验：每次准确称取4gCaO灰分，加入50mL水制成石灰乳，分别探究乳酸用量、反应温度、反应时间等变量因素对乳酸钙产率的影响。结果如图所示： 依据文章内容回答下列问题。 (1)乳酸钙能应用于食品、化妆品、医药等领域的主要原因是 。 (2)高温煅烧蛋壳，发生反应的化学方程式为，属于 反应（基本反应类型）。 (3)向CaO中加水得到石灰乳（主要成分是熟石灰），发生反应的化学方程式为 。 (4)根据现有的认知水平，要检验鸡蛋壳中含碳酸钙中的（ ，可能需要的药品是 和 。 (5)废弃蛋壳高温煅烧法制备乳酸钙的最佳工艺条件是乳酸用量为12mL、 和反应时间为 75min。 3．阅读下列科普短文 气候变化是人类面临的巨大挑战，世界各国以全球协约的方式减排温室气体。中国政府提出在2060年前实现“碳中和”。“碳中和”是指通过植树造林、节能减排等形式，抵消人类生产生活产生的二氧化碳等温室气体排放，实现正负抵消，达到相对“零排放”。 影响二氧化碳排放的主要因素是人类消耗的化石能源急剧增加，排入大气中的二氧化碳增多。我国近年部分行业二氧化碳年排放量如图所示：    温度/℃ pH t1/2/天 0 25 50 75 100 8 3.010-2 4.310-4 6.010-3 8.510-6 1.210-6 10 3.010-1 4.310-2 6.010-2 8.510-4 1.210-4 12 3.0101 4.3100 6.010-1 8.510-2 1.210-2 14 3.0102 4.3102 6.0101 8.5100 1.2100 温度和pH对硼氢化钠水解半衰期（t1/2）的影响 氢气代替化石燃料能有效减少二氧化碳排放。目前已有多种制取氢气技术，其中硼氢化钠水解制氢法有储氢量高、使用安全等优点。硼氢化钠的水解的半衰期（t1/2）受温度和pH影响，根据Kreevoy等人提出的经验公式计算所得数据见上表。 “碳捕获和碳封存”也可