3.3.2葡萄水肥一体化管理（课件）--高一《果树生产技术》同步教学（中国农业出版社）

葡萄水肥一体化管理 把绿色带到世界每一个角落 Tree Planting Day 1 学习目标 素质目标 通过对葡萄的需肥规律的学习和掌握，培养学生团队精神、品质意识， 培养其做事情的责任感和综合能力。 知识目标 了解葡萄的需肥规律； 掌握葡萄水肥一体化方案。 能力目标 能够根据葡萄的需肥规律，结合本地条件，指导当地葡萄制定葡萄水肥一体化方案。 2 PART 01 葡萄需肥的特点和规律 把绿色带到世界每一个角落 3 据研究，每生产1000kg果实（5年生）吸氮量（N）6-8kg、磷（P2O5）3-5kg、钾（K2O）7-10kg，其吸收比例为1：0.5：1.2。 一、葡萄需肥的特点和规律 4 葡萄需肥的特点和规律 从全年吸收氮、磷、钾状况来看，对钾的需求量均高于氮。不同生育时期对氮、磷、钾的需求不尽相同； 一、葡萄需肥的特点和规律 5 葡萄需肥的特点和规律 葡萄需要氮量最多的时期在5-9月，这个时期正是新梢迅速生长、开花结实和花芽分化的时期，如果氮素供应不足会引起生长迟缓、果穗发育不良、花芽分化质量差，甚至不分化，这不仅使葡萄当年产量下降，而且会影响下一年的产量； 一、葡萄需肥的特点和规律 6 葡萄需肥的特点和规律 磷在植株幼嫩部分含量最高，生长前期供磷充足，可以促进枝条成熟和花芽分化，提高受精率，减少落果； 一、葡萄需肥的特点和规律 7 葡萄需肥的特点和规律 葡萄整个生育期对钾的需求量均较大，钾可以促使果实和枝蔓成熟，提高果实含糖量，增加植株的抗病能力。缺钾时，枝软，叶色淡，严重时叶缘出现枯焦现象，影响正常生长。因此，在葡萄生长季节应注意钾的供给和补充。 一、葡萄需肥的特点和规律 8 PART 02 葡萄施肥时期 把绿色带到世界每一个角落 9 葡萄是多年生植物，除了冬季严寒，吸收活动基本停止，其余各个物候期对各种肥料元素都能吸收。因此，葡萄的施肥几乎全年都可进行。根据葡萄生长发育规律及肥料特性，施肥原则应遵循，以有机肥为主，化肥为辅，以基肥为主配以追肥。绿色果品不仅要以有机肥为主，还要配以生物肥，重视磷钾肥的使用，尽量少用氮肥。 二、葡萄施肥时期 10 （一）基肥 应在果实采收后到落叶前后施入为好，这时地温较高，有利于有机肥的分解和根系对肥料的吸收和利用，亦有利于树体养分积累和花芽分化。 二、葡萄施肥时期 11 （二）追肥 催芽肥：在葡萄芽萌动期即葡萄出土后进行，，此期以氮肥为主，配以磷肥； 二、葡萄施肥时期 12 （二）追肥 花后肥：在座果后葡萄新梢快速生长、果实迅速膨大，此期以磷、氮肥为主。像全球红这样晚熟的品种，果实膨大期还可再追施一次催果肥，以钾为主配以氮 磷肥。 二、葡萄施肥时期 13 （二）追肥 着色肥：在浆果着色初期施入，以钾肥为主配以磷肥。 二、葡萄施肥时期 14 PART 03 葡萄水肥一体化方案 把绿色带到世界每一个角落 15 三、葡萄水肥一体化方案 表1：葡萄生育期每次灌溉施肥量（kg/666.7 m2） 生育期 每次灌溉施肥量（kg/666.7 m2） N P2O5 K2O CaO 萌芽期 2.1～3.5 1.2～2.0 2.25～4.5 1.5～3 花前期 2.1～3.5 1.2～2.0 1.65～3.3 2.4～4.2 果实膨大期 5.7～9.5 3.0～5.0 7.5～15.0 6.9～13.7 转色期 —— —— 1.35～2.7 1.2～2.4 采收后 5.1～8.5 2.1～3.5 2.25～4.5 3.3～6.6 合计 15～22 7.5～12.5 15～30 15～30 16 萌芽期水肥管理 在葡萄的萌芽期，对氮素需求较高，还需要适当补充部分磷素和钾素。葡萄此期施用高氮型水溶肥，养分形态易于吸收，能迅速补充萌芽、新梢、幼叶生长对氮、钾的需求，加快器官建造。 此期肥水滴管2次，间隔7-10天，清水滴管1次，每次10-12方。 Protecting the environment 三、葡萄水肥一体化方案 17 花前期水肥管理 该时期葡萄为根系生长第一次高峰期，适当追施氮、磷、钾。还需要适当补充部分硼、锌等微量元素。 葡萄此期追肥可促进新根、延缓根系衰老，进一步加强根系对养分的吸收效率，为开花前葡萄需要大量营养作好准备。同时施用部分中量元素液体肥与生物能叶面肥，有效快速补充钙、硼、锌、镁等元素，可提高光合效率与抗逆性。 此期肥水滴管3-4次，间隔7-10天，每次10方左右。 Protecting the environment 三、葡萄水肥一体化方案 18 果实膨大水肥管理 Protecting the environment 果实膨大期对磷的需求量达到高峰期，应以高磷