2.5.1苹果花果管理（课件）--高一《果树生产技术》同步教学（中国农业出版社）

苹果花果管理 把绿色带到世界每一个角落 Tree Planting Day 1 学习内容 一、影响苹果树落花落果的因素 二、苹果树保花保果的技术措施 三、苹果树疏花疏果的技术措施 2 学习目标 素质目标 培养学生团队沟通交流、逻辑思维、主动思考的能力，以及勤学苦练、吃苦耐劳、认真仔细的职业精神。 知识目标 掌握影响苹果果树落花落果的因素； 熟知常用保花保果、疏花疏果的措施及注意事项。 技能目标 能够根据不良环境状况，采取合适的花果管理技术措施；能够熟练掌握保花保果、疏花疏果技术操作规范。 3 PART 01 案例导入 把绿色带到世界每一个角落 4 案例一： 每年到苹果树花期时，大部分果农都很郁闷，担心冻害、低温、大风、连续降雨等极端天气造成的落花落果，轻则减产降质，重则几乎绝收。那么，采取怎样的措施才能将损失降到最低呢？ 5 解答： 果农应对极端天气可以采取以下措施：提前通过地面（树盘）覆草覆膜、树干大枝涂白、园地灌水、树冠喷水、烟熏或喷防冻剂的方法做好低温冻害防护管理。 6 案例二： 果树疏花疏果是获得优质高产苹果的关键措施，也是避免出现大小年现象，延长果树结果年限的重要手段，为什么疏花疏果这样重要呢？ 7 解答： 我们都知道，疏果不如疏花，疏花不如疏蕾，所以在苹果漏出花蕾后便可开始疏花的工作。疏花的远近和苹果的品种、树势、温度、座果率来决定。 疏花疏果可以减少过多的养分消耗，使果树营养集中供应给保留的果实，提高果实品质、产量。疏花疏果还可以提高树势，减少果树病虫害的发生，增加果树的寿命。 8 PART 1、授粉受精不良、营养不足: （1）授粉树栽植过少，比例少于20%，品种间花期不一致、授粉不亲和，幼树开花量少。 （2）传粉昆虫少，营销授粉受精。 （3）开花期气候不良，霜冻、低温、大风、阴雨限制了昆虫传粉。 （4）树体营养匮乏不良，影响花器官发育、花粉活力降低，出现满树花、半树果等现象。 一、影响苹果树落花落果的因素： 9 一、影响苹果树落花落果的因素： （1）营养不良，果树开花，受精及幼果发育，都需要大量营养，营养不足会造成受精不完全、种子数量少、幼果发育较差。 （2）水分不足、缺水、枝叶与幼果之间发生水分竞争，导致幼果失水脱落。 （3）使用了果树较为敏感的农药、化肥，导致药害、肥害，出现落花落果。 （4）营养极度匮乏，坐果后新梢生长加快，出现营养竞争，迫使果实生长较弱，叶面积小，光合作用减弱，养分供应不足。 2、营养不良、水分不足造成幼果脱落： 10 二、苹果树保花保果的常用技术措施 1、创造良好的授粉受精条件 （1）配置授粉树。比例不低于20%，株距为30-60m，采用高接换种的方法，增加授粉树的比例。 11 授粉树配置品种选择 主栽品种 授粉品种 红富士 王林、元帅系、金矮生、金冠 短枝红富士 首红、金矮生、新红星、烟青 乔纳金 红富士、阳光、王林、千秋 金冠 元帅系、红玉、富士 短枝元帅系 短枝红富士、金矮生、烟青 王林 红富士、金矮生、澳洲青苹 澳洲苹果 王林、红富士、金矮生、金冠 12 （2）人工授粉 花未开完立即进行人工授粉1-2次，多品种混合授粉效果最佳。 花粉中加10倍滑石粉用喷粉机，或用芸苔素481、30%硼砂、0.5%蔗糖混合液+3-5克花粉配成花粉液喷雾授粉。 13 （3）花期放蜂 4-6亩地放1-2箱蜂。蜂箱放至授粉范围中心位置，蜂箱间距不超过400m，每只蜂在花上的停留约5秒钟，每小时可采650-700朵花，每株树上有3-5只蜂活动，花期放蜂可提高座果率30-40%。 14 （4）花期做好低温预防和补救措施 熏烟：每亩5-7堆湿草和锯末混合物点燃，在当天23点至第二天8点前，连 续防烟，以冒浓烟效果最好，不要有明火。 延迟花期：萌芽前地面灌水或是枝干喷水，降低地温或枝干温度，并进行覆草覆盖，延缓地温上升，早春枝干上喷5-10%石灰液。 花期喷肥：花前6-7天左右，喷PBO-200-250倍液，或在花蕾期、盛花期喷天达800倍液，或是航天恒丰、益微1500-2000倍液，防冻害、保花保果，提高花的抗冻能力。 15 （5）花期喷硼及生长调节剂 花期喷0.3%硼酸或0.4%尿素+0.3%精品二氢钾混合液，或花期、幼果期喷含赤霉素成份的宝丰灵、果美丰、萘乙酸等，均可有利于提高坐果率。可以改善授粉授精过程，缩短授粉授精时间，显著减少因开花期间的寒冷、低温、干燥等恶劣气候，导致花粉短期丧失生命力，或柱头粘液失去粘