第7课 用优良质量滋养工匠精神的根脉 教学设计-2023-2024学年中职下学期《工匠精神》上海交大版

课题 用优良质量滋养工匠精神的根脉 课时 2课时（90 min） 教学目标 知识目标： （1）熟悉员工强化自身质量意识的方法 （2）掌握企业强化员工质量意识的方法 （3）掌握提高工作质量的基本要求 素质目标： （1） 树立“质量第一”的理念，克服“差不多”心理，强化质量意识 （2） 坚持从实际情况出发，实事求是、脚踏实地地走好人生的每一步 （3） 遇到困难不退缩，敢于迎难而上，努力战胜困难 教学重难点 教学重点：员工强化自身质量意识的方法、企业强化员工质量意识的方法、提高工作质量的基本要求 教学难点：企业强化员工质量意识的方法、提高工作质量的基本要求 教学方法 案例分析法、问答法、讨论法、讲授法 教学用具 电脑、投影仪、多媒体课件、教材 教学过程 主要教学内容及步骤 考勤 【教师】使用文旌课堂APP进行签到 【学生】按照老师要求签到 案例导入 【教师】讲述课堂导入案例“强化质量意识”（详见教材），并提出以下问题随机邀请学生回答 （1）什么是质量意识？为什么要强化质量意识？ （2）沈白高铁吉林段项目质检班成员具备哪些质量意识？员工如何强化自身的质量意识？ 【学生】聆听、思考、回答 【教师】总结学生的回答，导入本节课课题：用优良质量滋养工匠精神的根脉 传授新知 【教师】讲解员工如何强化自身的质量意识，企业如何强化员工的质量意识，求真务实、严谨细致、尽心尽力等提高工作质量的基本要求 任务一 培养质量意识 质量意识是指人们对质量及其相关问题的认识、态度和行为取向。强化质量意识是培育工匠精神的重要基础，有助于推动中国制造发展，实现质量强国目标。 一、员工如何强化自身的质量意识 （一）理解质量方针与质量目标 质量方针是指企业最高管理者正式发布的关于质量的全部意图和方向。质量目标是质量方针的具体体现，是指在质量方面追求的目标。质量方针与质量目标是指导员工开展质量活动的“座右铭”。因此，员工要想强化自身的质量意识，就要深刻理解企业的质量方针，知晓相关的质量目标，然后根据企业的质量方针与质量目标开展工作。 （二）坚持“质量第一” “质量第一”是最核心、最基础的质量意识。员工应将“质量就是生命”“靠质量求信誉，向质量要效益”的理念深深刻入脑海，自觉将自己的工作与产品质量联系起来，尽职尽责地做好本职工作，尽量避免质量隐患，保证产品质量，从而塑造良好的品牌形象。 【师生互动】 【教师】随机邀请学生回答以下问题： 你是如何理解“质量就是生命”这句话的？ 【学生】聆听、思考、回答 （三）追求“零缺陷” 【教师】组织学生扫码观看“高铁研磨师宁允展”视频（详见教材），帮助学生了解员工如何强化自身的质量意识 （1）明确工作任务。在接到新的工作任务时，员工应在明确目标和要求的前提下，根据可衡量的、明确的判断标准去工作，以取得良好的工作结果，避免返工。 （2）以预防为主。事先预防是提高质量最有效的方法之一。员工应坚持“预防为主”的原则，提前采取措施防范工作过程中可能产生的缺陷，真正做到防患于未然。 （3）杜绝“差不多”心理。员工应坚持“零缺陷”的工作标准，在任何时候都要牢记工作要求并付诸实施，绝不能放松警惕，敷衍了事。 （四）坚持“客户至上” （1）以赢得客户的满意为工作准则。 第一步要识别客户的需要，为客户提供满足其需要的优质产品和服务； 第二步要持续改进产品和服务质量，不断超越客户期望，让客户感到满意甚至惊喜。 （2）不断提升自我，丰富自己的专业知识，提高自己的专业技能，从而更加及时、有效地处理质量问题，为客户提供更加优质的产品和服务。 【探索与交流】 【教师】组织学生阅读“探索与交流”的相关材料（详见教材），并随机邀请学生回答以下问题： 这些情形中，哪些是缺乏质量意识的表现？ 【学生】聆听、阅读、思考、回答 【匠心故事】 【教师】组织学生阅读案例“走近钢铁质量的‘把关人’”（详见教材），并随机邀请学生回答以下问题： 这个故事给了你什么启示？你认为应如何提高质量意识？ 【学生】阅读、思考、回答 二、企业如何强化员工的质量意识 （一）加强质量培训 加强质量培训是强化员工质量意识的有效措施，具体包括以下两个方面： （1）丰富培训内容。一般而言，质量培训主要包括以下内容：① 质量方针与目标，以及构建质量管理体系的意义；② 产品质量的基础知识，包括与产品质量相关的基本概念与法律规范、产品名称、产品的质量属性（如功能、使用寿命、安全性、可靠性、易用性）等；③ 产品生产操作规范。 （2）采用合适的培训方法。为了激发员工的兴趣，增强培训效果，企业可根据培训内容的不同，采用研讨法、案例研究法、工作指导法等方法开展质量培训。 （二）建立奖惩制度 强化质量意识还需要外界环境的约束。企业可建立与质量目标挂钩的奖惩制度，使质量问题与