项目四 果园土肥水管理（课件）- 高一《果树生产技术》同步教学（机工版）

果树生产技术 主讲人： 1 目录 CONTENT 果树生产基础知识 1 果树育苗 2 果园的建立 3 果园土肥水管理 4 果树整形修剪 5 果树花果管理 6 果树病虫害防治 7 果树设施生产 8 2 果园土肥水管理 主讲人： 3 1 土 壤 管 理 掌握土壤质地改良、结构性改良及土壤酸碱性调节的基本方法与措施;了解果园土壤的管理制度;了解果园化学除草剂的种类、性质和使用方法。 根据果园土壤的实际制定适宜的改良方法和土壤管理制度;能依据果园杂草种类选择适合的除草剂并正确使用。 4 土壤改良 土壤条件包括土壤质地、土壤结构、土壤孔隙度及土壤耕性等物理性质和土壤pH、有机质含量、土壤养分状况等化学性质及土壤微生物。一般果树要求土壤有机质含量在1.0%以上,土壤以质地较轻、透气保水性好为宜。不同种类果树对土壤的理化性质有不同的要求，如表所示。 果 树 种 类 土壤pH 活土层厚度/cm 总盐量(%) 苹果 6.0~7.5 ≥60 <0.3 梨 6.0~8.0 ≥50 <0.2 葡萄 6.0~7.5 80~100 <0.1 桃 5.5~6.5 ≥50 <0.14 枣 5.5~8.4 ≥50 <0.2 各种果树适宜的土壤指标 5 土壤改良 1.土壤质地的改良 土壤质地直接影响土壤的通气性、保水保肥及土壤养分的有效性。只要采用适当的措施,任何不好的土壤质地都可以得到改善。改良土壤质地有以下措施: (1)增施有机肥料　增施有机肥料可提高土壤有机质含量,既可以改良砂土又可以改良黏土,这是改良土壤质地比较简单有效的方法。 (2)掺沙掺黏,客土调剂　如果沙土地(本土)附近有黏土、河沟淤泥(客土),可搬来掺混;黏土地(本土)附近有沙土(客土)可搬来掺混,以改良本土质地,即为客土法。掺沙掺黏的方法有遍掺、条掺和点掺三种。 (3)翻淤压沙,翻沙压淤　有的地区沙土下面有黏土,或者黏土下面有沙土,这样可以采用表土“大揭盖”翻到一边,然后使底土和表土混合的方法来改良土壤质地。 (4)引洪放淤,引洪漫沙　在面积大、有条件放淤或漫沙的地区,可利用洪水中的泥沙改良沙土和黏土。 6 土壤改良 2.土壤结构体的改良 块状结构、核状结构、柱状结构与片状结构都不利于果树根系的生长,容易形成土壤漏水漏肥。最好的土壤结构体是外形近似球体、内部疏松多孔,大小在0.25~10 mm的团粒结构。培养团粒结构主要通过合理耕作和施用土壤结构改良剂的方法来实现。 (1)合理耕作　正确的土壤耕作可以创造和恢复土壤结构,耕、耙、耱、镇压等耕作措施若进行得当,都会收到良好的效果。 (2)土壤结构改良剂的应用　由于土壤结构在协调土壤肥力方面的作用很大,近几十年来一些国家曾研究用人工制成的胶结物质改良土壤结构,这种物质叫土壤结构改良剂或土壤团粒促进剂。 7 土壤改良 3.酸碱土的改良 (1)酸性土的改良　酸性土通常用石灰来改良。草木灰等碱性肥料既是良好的钾肥,同时又起中和酸性的作用。石灰中交换能力较强的二价钙离子可交换致酸离子。 (2)碱性土的改良　碱性土可用石膏、硫黄或明矾来改良,也可增施土壤有机肥等提高土壤的缓冲能力,降低土壤pH。具体反应如下: Na2CO3+CaSO4 =CaCO3+Na2SO4(淋洗排出) 4.盐碱土的改良 盐碱土是盐土、碱土及各种盐化土和碱化土的统称。不同果树树种的耐盐能力不同。葡萄耐盐能力较强,梨中等,苹果较差。盐碱土可采用水利措施、耕作措施、化学措施等进行改良。 8 土壤管理制度 1.深翻改土 果树根系分布于较深的土壤中,深翻结合施用有机肥能增加熟土深度,改良土壤结构和耕性,降低土壤容重,使土、肥、水相容,促进微生物活动,加速土壤熟化,改善果树生长环境。 2.果园间作 果园间作是幼龄果园利用行间空地种植其他作物的土壤管理技术。果园间作有利于充分利用土地和光照,抑制杂草生长,减少水土流失,改善微域气候,既有利于幼树生长,又增加果园早期收入。 3.清耕制度 清耕是我国传统的果园土壤管理技术。其做法是秋季果实采收后深耕20~30 cm,土壤封冻前耙耱。春季土壤化冻时浅耕地10 cm,并多次耙耱。其他时间多次中耕除草,深度为6~10 cm。 9 土壤管理制度 4.果园覆盖 果园覆盖是指在树冠下或稍远地表以有机物、地膜或砂石等材料进行覆盖。覆盖的材料种类很多,如厩(堆)肥、落叶、秸秆、杂草、锯木、泥炭、河泥、地膜及种植覆盖作物等。根据覆盖材料分为有机覆盖、地膜覆盖和果园生草。 5.免耕法 免耕法也叫保护性耕作,是指基本上不对土壤耕翻,主要是利用除草剂除去土壤杂草。免耕法的优点是:改善表土结构,减少土壤团粒结构的破坏,减少犁底层厚度,促进水分下渗,减少水土流失,降低了由于表土蒸发导致的水分消耗量,稳定土温,提高表土的有机质含量。 10 化学除草 果园杂草对果树的