5.1 化学反应中的质量守恒教学设计-2023--2024学年八年级化学鲁教版（五四学制）全一册

鲁教版初中化学五四制教材八年级第五单元《定量研究化学反应》第一节化学反应中的质量守恒教学设计 一、设计理念 通过科学探究活动，引导学生设计实验并自主完成实验，得出化学反应前后物质总质量相等的结论，并逐步培养学生定量认识化学反应的能力。在探究过程中让学生初步养成注重实证、严谨求实的科学态度，提高与他人分工协作、沟通交流的能力。整节课在多种活动中逐步提高学生的化学科学素养。 二、教学目标 1.通过实验探究化学反应中反应物与生成物之间的质量关系，理解质量守恒定律的内涵，初步形成定量认识物质变化的质量视角和守恒意识。 2.能从微观角度解释质量守恒定律，并学会应用质量守恒定律解释一些简单的实际问题。 3.针对质量守恒定律验证实验过程中出现的问题进行改进创新，增强创新意识。 4.通过对化学反应的微观分析，初步了解质量守恒定律的实质。培养学生全面分析、归纳问题的能力。 5.培养热爱科学、严谨求实的态度，体验实践中发现真理的途径和方法。 三、教学重点、难点 【重点】认识质量守恒定律,理解其涵义；体验创新探究实验过程。 【难点】从微观角度认识在化学反应前后原子的种类和原子的数目没有增减。 四、教学用品分组实验： 电子秤、小烧杯、小试管、锥形瓶、橡皮塞、气球、注射器、硫酸铜溶液、氢氧化钠溶液、石灰石、稀盐酸。 五、教法学法： 教法：实验法、讨论法、合作探究、讲授法。质量研究相关化学史引出课题→实验探究→微观本质→学以致用。 学法： 1、实验探究法：学会在科学探究中如何发现问题、分析问题、解决问题、获得知识、培养能力。 2、合作学习法：通过合作探究，培养学生合作互助的团体意识，促进核心素养发展。提出问题→猜想假设→实验探究→实验改进→微观推理→总结归纳→学以致用。 教学环节 活动设计 素养落实 激发兴趣导入新课 新课引入激活思维 播放化学史导入新课：物质发生化学变化前后，总质量发生改变吗？观看视频，感受化学家在化学变化质量方面的不懈努力。 明确课题，本节课将化学变化由定性研究转入定量研究，激发学生的兴趣和求知欲。 任务一：宏观实验探守恒 进行实验科学探究 回顾总结 化学科学探究的基本流程 做到心中有数，为下一步实验提前整理思路。 小组合作科学探究 实验探究 （一）提出问题：化学反应前后，反应物和生成物总质量有何关系？ （二）作出假设 生答：大于、等于、小于出示教材提供的三个实验。学生活动：确定一个容易发生、反应物和生成物的质量容易测定的化学反应 活动一：根据“氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液”的反应探究反应前后物质质量关系 1.小组合作设计实验方案。讨论交流：怎样设计实验装置？需要测量哪些数据？如何设计实验步骤？ 2.小组合作进行实验，记录实验现象。 3.课堂展示，获得结论。 让学生明确探究问题，提出自己的猜想，实践是检验真理的标准，用实验说话，让学生学会用化学实验解决化学探究问题的方法。引导学生由化学反应的选择到装置选择再到具体操作，将设计实验的过程拆解开来，降低难度，层层递进的攻破设计难题，同时提升学生的发散思维。知道科学探究是收集证据的科学实践活动，也是获取科学知识、理解科学本质、认识客观世界的重要途径。 活动二：深入探究：“石灰石与稀盐酸的反应”探究反应前后物质质量关系 1.小组合作设计实验方案。讨论交流：设计此实验装置应注意什么？如何设计实验步骤？ 2.小组合作进行实验，并讨论交流实验中的问题。3.课堂展示，获得结论。 4.反思与交流。 反思评价 1.有气体参加或生成的反应需在什么装置中进行？ 2.评价一下气球密封装置的优缺点？ 3.针对气球密封的缺点该如何改进？ 教师引导：在此实验中，对于有气体生成的反应，如何设计实验装置？ 再次经历科学探究的一般过程，认识从问题和假设出发确定探究目标，依据探究目标设计并实施实验方案，通过观察和实验等方法获取证据，基于证据进行分析、推理及形成结论等对于科学探究的意义，体会合作与交流在科学探究中的重要作用。针对实验过程或结果进行反思，会正反两方面去评价事物，并针对问题进行改进创新。引导学生发现问题，分析问题原因，找出可控因素进行改进，培养创新意识 教师演示总结方法 活动三：根据“白磷的燃烧”实验探究化学反应前后物质质量关系 1.教师播放演示实验视频，学生观察现象。 2.获得结论。 3.反思与交流。 能根据化学反应设计合理的实验装置，并学会观察实验现象，根据实验现象用分析、归纳等方法去思考问题。并在科学探究的过程中养成独立思考的科学素养。 走进历史提升素养 了解化学家质量守恒的发现史，寻找科学家身上的闪光点。 学习科学家大胆质疑、锲而不舍、用于探索的科学精神 形成概念课堂达标 归纳并理解质量守恒定律的内容，并迁移运用。判断下列说法是否正确? （1）10g糖溶