11.1生活中常见的盐（1）课件---2023-2024学年九年级化学人教版下册

第十一单元 • 盐 化肥 课题1:生活中常见的盐（1） 1 学习目标 1.知道常见几种盐的俗称、物理性质、用途。 （重点） 2.掌握碳酸根离子/碳酸氢根离子的检验方法。（重、难点） 盐是什么? 食盐 = ? 盐：金属离子（或铵根离子）和酸根离子构成的化合物. 钡餐 （BaSO4） 观察肠内情况 五水硫酸铜晶体CuSO4. 5H2O 氯化钠 NaCl 碳酸钠 Na2CO3 碳酸氢钠 NaHCO3 高锰酸钾 KMnO4 大理石中含 CaCO3 快速判别酸碱盐的方法: 酸:第一个字母为H（除了H2O、H2O2） 碱:最后两个字母是OH（除了氨水） 盐:其他的为盐(读作“某酸某”或“某化某”） 下列物质中哪些是酸?哪些是碱?哪些是盐? H2O 、 CaCO3、 HCl 、H2O2 、 Na2CO3、 Ca(OH)2 、MnO2 、H2SO4 、 NH3•H2O、NH4Cl 酸: HCl H2SO4 碱: Ca(OH)2 NH3•H2O 盐: CaCO3 Na2CO3 NH4Cl 盐中不是一定含有金属离子，如含有铵根（NH4+）和酸根离子的也属于盐，如氯化铵（NH4Cl).硝酸铵（NH4NO3)等 名称 化学式 俗称 用途 碳酸钠 _ 　 _ 工业原料,广泛用于　 　、 　、纺织和洗涤剂的生产等  碳酸钙 _ 大理石和石灰石的主要成分 　 　材料,用作　 _ 碳酸 氢钠 _ 　 _ 　的主要成分之一,焙制糕点;用来治疗　 　过多症  苏打 　胃酸　 发酵粉　 　补钙剂 　建筑　 造纸　 　玻璃　 　小苏打 　 纯碱、 NaHCO3 CaCO3 Na2CO3 3分钟阅读教材P72-74,了解常见盐的用途，并完成大本高分突破。 自学指导 大本184表格 1.几种常见的盐 名称 俗名 化学式 主要用途 氯化钠 碳酸钠 碳酸氢钠 碳酸钙 阅读P72-P73内容，完成下列表格（3mins) 自学指导 8 1.几种常见的盐 名称 俗名 化学式 主要用途 氯化钠 调味品，防腐剂 碳酸钠 生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂 碳酸氢钠 发酵粉的主要成分、治疗胃酸过多的药剂 碳酸钙 石灰石、大理石的主要成分 可作作补钙剂。石灰石、大理石作作建筑材料、也用于实验室制取二氧化碳 CaCO3 NaHCO3 Na2CO3 纯碱、苏打 小苏打 NaCl 食盐的主要成分 9 氯化钠 1.化学式： NaCl 2.食盐主要成分 3.物理性质：白色晶体，易溶于水，溶解时温度变化不大，溶解度受温度影响不大。有咸味，水溶液显中性。 氯化钠的用途 医疗 农业 工业 生活 其他 配制生理盐水(100 mL生理盐水中含______g医用氯化钠) 用氯化钠溶液来________ 制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等 用食盐腌渍 蔬菜、鱼、 肉、蛋等 消除公路上的_____ 0.9 选种 积雪 0.9% 融雪剂：降低水的凝固点 氯化钠与人体健康 钠离子对维持细胞内外正常的水分分布和促进细胞内外物质交换起主要作用；氯离子是胃液中的主要成分。 运动过度、出汗太多时，体内的Na+、Cl- 和K+降低，会导致恶心、呕吐和肌肉痉挛等现象。因此，运动员在训练或比赛后，需喝运动饮料以补充失去的盐分。 氯化钠的分布 海水、盐湖、盐井和盐矿中都蕴藏着氯化钠， 获得氯化钠晶体的结晶方法是？ 海洋 盐湖 盐井 盐矿 蒸发池 结晶池 海水 “海水晒盐” 过程 水分 蒸发 粗盐 母液 农户误用某工业盐 造成8人食物中毒 厨师放错盐工人进医院 石家庄37人中毒 新闻事件 教师点拨　亚硝酸钠（NaNO2）是一种工业用盐，有毒，有咸味，外形与食盐相似，误食会使人中毒。 亚硝酸钠摄入 0.2～0.5 g 即可引起食物中毒，3 g可致死，且其具有致癌物性。亚硝酸钠是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。 现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。 已知亚硝酸钠的水溶液呈碱性，鉴别亚硝酸钠和食盐，可选用什么试剂？ 无色酚酞溶液（或紫色石蕊溶液） 1.化学式： CaCO3 2.大理石，石灰石的主要成分 3.物理性质：白色固体，难溶于水。 碳酸钙 4.用途 ①建筑材料； ②珍珠首饰； ③作补钙剂 1.化学式： Na2CO3； 2.俗名：纯碱、苏打； 3.物理性质：白色晶体，风化成粉末，易溶于水，水溶液显碱性。 【注意】纯