第三章公共区域清洁保养（课件）-高一《客房服务与管理》同步教学（高教版）

第三章 公共区域清洁保养 ——《客房管理》课程 LOGO Company Logo 学习目标 知识目标 了解酒店常用面层材料的种类和特性 熟悉常见面层材料的清洁保养要求 能力目标 熟悉公共区域清洁保养工作的具体内容和要求 熟悉公共区域各项清洁保养工作 能正确选用清洁剂与清洁器具保养地毯、大理石等面层材料 Company Logo 导言 酒店公共区域是酒店的一个重要组成部分，它就像一面镜子，能映照出一所酒店的档次及管理水准。除了住店客人之外，前来用餐、开会、购物、娱乐的人，往往都停留在公共区域，公共区域的环境和卫生质量直接影响客人对整个酒店的印象，从而影响到酒店的声誉和形象。因此，做好公共区域的清洁保养工作具有非常重要的意义。 Company Logo 目录 第一节 面层材料知识介绍 第二节 公共区域日常清洁保养 第三节 面层的清洁保养 Company Logo 第一节 面层材料知识介绍 一、地毯 1、地毯的种类与特性 （1）地毯的特性：隔热、防潮、舒适、美观、实用、耐久 （2）地毯的分类： 按地毯材质分类： 纯毛地毯、化纤地毯、混纺地毯、塑料地毯 按供应款式分类： 整幅成卷（满铺）、块状地毯 按编织工艺分类： 手工织造、机器织造、无纺地毯 按地毯等级分类： 轻度家用、中度家用、一般家用、重度家用、 重度专业使用 Company Logo 地毯材质比较分析 性能 地毯 原材料 特点 适用范围 纯毛地毯 土种绵羊毛 重量：1.6~2.6kg/m2 优点：纤维长、拉力大、弹性好、有光泽、不带静电、不易吸尘、天然阻燃、吸音、保暖、脚感舒适 缺点：易虫蛀、易长霉、难保养 高级客房、会堂、舞台 高星级酒店 化纤地毯 聚丙烯、丙纶、腈纶、尼龙 簇绒法或机织法将合成纤维制成面层，与麻布底层缝合而成 优点：耐磨性好、富有弹性、价格较低 缺点：阻燃性、抗静电性相对较差、弹性差、脚感较硬、易吸尘积尘 一般建筑物地面 中低星级酒店 混纺地毯 毛纤维、 合成纤维混纺 优点：吸音、保温、耐磨、抗虫蛀、价格较低、装饰效果好、弹性脚感好于化纤地毯 一般建筑物地面 中档酒店客房与家用 塑料地毯 聚氯乙烯树脂、增塑剂 均匀混炼塑制 优点：质地柔软、色彩鲜艳、舒适耐用、不易燃烧、防湿耐水，可用于卫生间防滑 宾馆、商场、舞台、住宅 Company Logo 地毯织造方法比较分析 性能 地毯 代表 特点 适用范围 手工织造 波斯地毯 优点：毛长、整齐、细密，有精美的花纹图案，弹性、耐磨性、耐气候性俱优，使用寿命长 高级客房、会堂、舞台 高星级酒店 机器织造 威尔顿机织地毯、 阿克斯明特地毯 优点：威尔顿地毯是最早的机织地毯，毛绒经纬交错，耐久性好，织造细密、牢固、厚实； 阿克斯明特地毯是英国改进的机织地毯，颜色更为丰富，花纹众多 一般建筑物地面 中低星级酒店 无纺地毯 簇绒地毯、钩针地毯、针刺地毯 优点：不需要编织，制作简便，适合大量生产，价格低廉，普及型地毯 将毛线用缝纫、钩针、针刺等植在基布上，再用生橡胶将毛绒固定制成 一般建筑物地面 中档酒店客房与家用 Company Logo 第一节 面层材料知识介绍 一、地毯 2、地毯的品质鉴定 (1) 编织密度 地毯面层纤维密度 **道数/0.3048m2 家用地毯：90~150道/0.3048m2 高档地毯：>200道/0.3048m2 (2) 耐磨性 地毯在固定压力下，经磨损露出背衬所需要的次数 与原材料材质、地毯编织厚度有关 （3）回弹性 地毯在动荷载下的厚度损失率 i.e.地毯加压一定时间后，撤除压力，测量地毯与未加压前的厚度差 回弹性由大到小：羊毛>腈纶>锦纶>丙纶 （4）静电性 地毯表面电阻和静电压 一般与纤维本身导电性有关 （5）耐燃性 合格标准：燃烧时间<12分钟， 燃烧面积直径<17.96cm Company Logo 第一节 面层材料知识介绍 一、地毯 3、地毯的