技能三 常用化肥的鉴定 （讲义）《种植基础》（河北科技版）

技能三 常用化学肥料的定性鉴定 一、考纲要求 【考核目的】 能根据外观性状准确识别尿素、二铵、碳酸氢铵、硝酸铵、氯化钾、磷酸二氢钾、过磷酸钙、硫酸亚铁、硫酸铜这九种肥料 二、知识点梳理 一、相关理论： 1、什么叫化肥？分为哪几种类型？ 概念：化肥是用化学方法合成的，或用矿石加工制成的肥料。 类型：按照化肥所含营养元素不同分为：氮肥、磷肥、钾肥、微量元素肥料、复混肥料。 2、氮肥、磷肥、钾肥各分为哪几种？它们的性质和施用方法。 1）氮肥 2）磷肥 3）钾肥 4)常用化肥的化学生理酸碱性 二、鉴别方法 1、物理外观检验 即颜色、状态、气味、溶解度的检验， 取试样少许放在玻璃片上，先观察其颜色及形态，然后嗅气味。 氮肥和钾肥 均为白色晶体（进口氯化钾呈红色 国产淡黄色）均可溶于水； 磷肥为灰色粉末不溶或部分溶于水。氮肥和钾肥除了碳酸氢铵有氨臭味，其他无特殊气味。磷肥除了骨粉有腥味，其他无特殊气味 。 ②常用肥料的鉴定 1).氮肥 碳酸氢铵 白色细粒结晶 有强烈的氨臭味， 一般用闻味法鉴别。 硫酸铵 白色柱状或粒状结晶，含杂质为黄色、暗褐色或灰绿色； 氯化铵 白色或淡黄色四方形结晶体，也有粒状晶体的; 硝酸铵 白色颗粒状晶体，不透明，有吸湿性。 尿素 白色针状晶体，或白色、浅黄色鱼卵状结晶 ， 2).磷肥 过磷酸钙 灰白色粉末，稍带酸味，手捏有油腻感，有颗粒，多孔结块。 钙镁磷肥 灰黑色、灰褐色粉末，无酸味，较松散干燥，不结块。 磷矿粉 灰色颜色浅发白，手捏有粗糙感。 3).钾肥 常用的主要是氯化钾和硫酸钾 外观鉴别 硫酸钾为白色结晶，氯化钾呈淡黄色或红色。 4).复混肥 磷酸二氢钾-----白色晶体，不透明，吸湿性小 ； 二胺---褐色半透明颗粒，可做基肥、追肥、种肥 5).微量元素肥料 硫酸铜-----蓝色晶体 ；硫酸亚铁----浅绿色晶体 2、灼烧鉴定 主要区别氮肥和钾肥 取氮肥或钾肥0.5～1克放在折成凹形小铁片上，用用坩埚钳夹住，在酒精灯加热灼烧，如能燃融化起泡或冒烟的是氮肥，如果不能燃烧，跳动或爆裂声的是钾肥。 迅速融化冒白烟的是尿素；融化，出现沸腾状，冒白烟，有黄色痕迹的是硫酸铵;燃烧发亮并冒白烟，有氨臭味，融化成液态的为硝酸铵；燃烧、白烟很浓，有盐酸味的是氯化铵；不熔融直接分解，有氨臭味的是碳酸氢铵。 三、技能操作 1、【考核材料】 尿素、二铵、碳酸氢铵、硝酸铵、氯化钾、磷酸二氢钾、过磷酸钙、硫酸亚铁、硫酸铜九种肥料样本各一。 2、【考核题目】 请识别给出4种肥料样本，准确说出肥料名称（20分）。 2、【评分标准】 能正确说出4种肥料样本的得20分（每个5分），回答错误的依次扣除相应分数。 【鉴别练习】 三、真题练讲 【例题1.简述题】鉴别所给化肥样品： 硫酸同 、硫酸亚铁 、过磷酸钙、尿素 、氯化钾 【答案】硫酸同——蓝色晶体；硫酸亚铁 ——绿色晶体；过磷酸钙——灰色粉末（或颗粒）；尿素——白色颗粒 ； 氯化钾——白色晶体 【例题2.简答题】化肥分为几种类型？其中氮肥磷肥各有几种？（技能面试口答） 【答案】按照化肥所含营养元素不同分为：氮肥、磷肥、钾肥、微量元素肥料、复混肥料。氮肥——铵态氮肥、硝态氮肥、酰胺态氮肥；磷肥——水溶性磷肥；弱酸性磷肥；难溶性磷肥；。 【例题3.简答题】说出无机肥料的类型， 各举一例。（技能面试口答） 【答案】1）按照化肥所含营养元素不同分为：氮肥、磷肥、钾肥、微量元素肥料、复混肥料。 2）氮肥——碳酸氢铵、尿素；磷肥——过磷酸钙、钙镁磷肥；钾肥——氯化钾；微肥——硫酸铜；复混肥——磷酸二氢钾 ☆注意： 答案不唯一 【例题4.选择题】某化肥呈白色粉末状，易溶于水，可闻到刺鼻的氨臭味，此化肥为（）。（2020河北） A、 尿素 B、碳酸氢铵 C、氯化铵 D、硫酸铵 【答案】B 【解析】白色粉末状，易溶于水，有强烈的氨臭味 【例题5.单选题】在对氮肥品种进行定性鉴定时,出现了如下现象:①肥料为白色结晶体;②加入碱溶液后有氨味;③将少许肥料投入烧红的炭火上,肥料燃烧发亮。根据上述现象，该氮肥品种为（ ）。 A.硫酸铵 B.硝酸铵 C.氯化铵 【答案】B 【解析】硝酸铵具有易燃易爆性 四、限时练习 【例题1选择题】某肥料样品为砖红色，放在铁片是用火烧，不燃烧，但跳动有爆裂声，此肥料为（ ）。 A 氯化钾 B 硫酸钾 C 硝酸铵 【答案】A 【解析】钾肥放在铁片是用火烧，不燃烧，但跳动有爆裂声，初步判断有A和B，但是钾肥一般为白色晶体，进口氯化钾为砖红色，内含三价铁离子。 【例题2.简答题】