3.1连锁经营的一般组织结构（教案）《连锁店经营基础》（中国财政经济出版社）

教 案（首 页） 课 题 项目三 连锁经营的组织结构 任务一：连锁经营的一般组织结构 授课日期 班级 节次 教学 目标 知识目标：掌握连锁经营一般组织结构的特点； 理解连锁经营一般组织结构的构成； 了解连锁经营一般组织结构的划分。 能力目标：建立连锁经营管理的意识； 树立连锁经营管理的理念； 培养连锁经营管理的技能。 德育目标：培养连锁行业的职业素质。 教 学 重 点 连锁经营一般组织结构的特点 教 学难 点 连锁经营一般组织结构的特点 课程性质 □公共基础课 □公共选修课 □专业必修课 □专业选修课 授课方式 □课堂讲授 □课堂讨论 □示范操作 □习题讲解 □案例分析 □其它 （ ） 教学方法 · 任务驱动教学法 □案例教学法 □情景教学法 □自主学习法 · 探究教学法 □问题教学法 □其它 （ ） 授课类型 □理论课 □上机课 □实训课 □其它（ ） 考核方式 □考试 □考查 □笔试 □上机 □其它 （ ） □闭卷 □开卷 □其它（ ） 教 学 过 程 教学内容 教师活动 学生活动 设计意图 资源准备 时间分配 连锁经营一般组织结构的特点 连锁经营组织结构的构成 连锁经营组织构架的内容 通过举例引入连锁经营的组织管理模式 扁平化 专业化 教育培训 明确门店与总部之间的关系 单位、部门和岗位角色之间关系的界定 学习案例内容，配合教材内容，理解并掌握连锁经营一般组织结构特点 学生结合在实际生活中见到或通过其他资源看到的组织关系阐述自己对于连锁经营的构架内容的认识 学生对于连锁经营一般组织结构建立初步认识 使学生对于最为常见的连锁形式的组织关系建立认识 让学生课前准备的内容在课上予以体现，课堂内外混为一体 20min 15min 20min 教 学 过 程 教学内容 教师活动 学生活动 设计意图 资源准备 时间分配 连锁经营组织结构的划分 连锁经营组织结构设计的要求 工作专业化 工作任务部门化 课堂练习 讲述为主 讲述为主 15min 15min 15min 教 案（尾 页） 作业或任务： 教学反思（本人体会、学生掌握情况分析） 审 阅 记 录 教研室主任（签字） 年 月 日 教务处（签章） 年 月 日 反 馈 意 见 1 学科网（北京）股份有限公司 $$