项目四 连锁经营的基本模式 任务2 特许加盟连锁教案（教案）《连锁店经营基础》（中国财政经济出版社）

北京商贸学校教案（首 页） 课程 《连锁经营基础》 编号 02 授课教师 杨淑云 专业 班级 授课地点 教室 课时 4 课型 综合 课 题 （章、节） 项目四 连锁经营的基本模式 任务2 特许加盟连锁 教 学 目 标 1.掌握特许加盟的内涵和基本构成要素。 2.理解加盟的选择原则、项目考察和注意事项。 3.了解特许经营合同的主要内容。 4.能够撰写特许加盟合同。 教学重点 特许加盟 教学 难点 撰写特许加盟合同 教学方法 教学资源 教 学 过 程 设 计 时间 教学设计 教学内容 教学活动和方法 为完成本次课的教学任务进行知识的讲解。 通过小组活动让同学们理解并加深对知识的掌握 为完成本次课的教学任务进行知识的讲解。 通过小组活动让同学们理解并加深对知识的掌握 通过总结完成对知识的拓展和延伸。 一、知识准备 (一) 特许加盟连锁定义 特许连锁（Franchise Chain简称FC）,又称合同连锁、加盟连锁或契约联合店。 特许连锁有两种类型。一种是经营特许权加盟型，又称商业转让型特许加盟经营，即主导型企业将其拥有的经营技术、配方、诀窍等授给加盟者的方式；另一种是商品和商标特许权加盟型，又称产品转让型特许加盟经营，即主导型企业将其拥有的专门商品、商号、商标的经销权和使用权授予加盟者的方式。 美国商务部对特许连锁的定义是：“主导企业把自己开发的商品、服务和营业系统（包括商标、商号等企业象征的使用、经营技术、营业场所和区域），以契约的形式授予加盟店在规定区域内的经销权或营业权。加盟店则交纳一定的营业权使用费，承担规定的义务。” 日本特许连锁协会的定义是：“特许经营权是指特许者同其他事业者之间缔结合同，特许者特别授权特许加盟者使用自己的商标、服务标记、商号和其他作为营业象征的标识和经营技巧，在同样的形象下进行商品销售。此外，加盟者要按销售额或毛利的一定比例，向特许者支付报偿金、并对事业投入必要的资金，在特许者的指导及支持下开展事业。双方保持着特续性的关系。” 美国特许连锁协会认为：“特许经营是由一方（特许权拥有方）给予另一方（特许 权接受方）的合同性特许。它包括： （1）在特许经营时期内，同意或要求特许权 接受方在特许权所有方的名义下，或在 与其有关的名义下，或使用他的名义从 事某一商业活动。 （2）授予特许所有方在特许经营时期内连 续行使管理控制的权利，在该时期内， 特许权接受方在其商业活动中须服从 于特许权所有方。 （3）要求特许权所有方对特许权接受方的商 业活动提供帮助（关于特许按受方在商 业活动组织方面的帮助有：人员培训、 推销、管理等）。 （4） 在特许经营时期，要求特许权接受方按 期向特许权所有方交纳钱款，其数量按 特许性质或按特许所有方提供的商品 或服务量计算。 （5） 双方之间的关系不是持股公司与其子 公司或同一持股公司下属的子公司的 关系，也不是个人与受该人控制的公司 之间的关系。” （二）特许连锁的主要特征 特许连锁经营的主要特征有以下几点： 1、在一个特许连锁组织中，设一个总部或者一个主宰者和许多个加盟店。 2、特许连锁的核心是特许权的转让，总部是转让方，加盟店是接受方。 3、特许连锁是通过总部与加盟店一对一地签订特许合同而形成的。　　 4、特许连锁的所有权是分散的，经营权是集中的，即加盟店 对自己的店铺拥有所有权(直营店除外)，经营权则高度集中于总部。 5、特许连锁关系主要是总部与加盟店的纵向联系，加盟店之间没有横向联系。 6、总部在教给加盟店完成事业所必要的所有信息、知识和技术等的同时，还要授予店名、商号、商标、服务标记等在一定区域内的垄断使用权，并且在开店后继续进行经营指导。 7、 加盟店对于这些权利的授予和服务，以某种形式(如销售额或毛利的一定百分比等)支付报偿。 （三）特许经营的“3s”原则： “3S”原则是特许经营的最经典的基本原则，其他原则其实都可以从此原则上引申、变化出来。特许经营的本质是工业产权和/或知识产权的转让，而3S原则的执行正是使这种转让使双方都能获取最大效用的手段。 1、标准化（standardization） 标准化是为了利于特许经营模式的复制、利于特许经营体系的管理和控制或保持整个特许经营体系的一致性，这是特许经营的优势和竞争力之一 。 2、