14 第十四章 旅游度假区规划（课件）- 《旅游规划与开发》同步教学（中国旅游版）

第十四章 旅游度假区规划 1 提纲 度假区的产生与发展 旅游度假区的特征与产品 海滨度假区开发 2 1.度假区的产生与发展 旅游度假区，亦称旅游休假地，在国际上通常是指为以休闲消遣、保健和娱乐为目的而旅游的游客提供综合服务的旅游区。 3 1.1旅游度假区的产生 人类最早的度假旅游产生于公元前500年前的希腊，迄今已有2500多年的历史。 欧洲人很早就有泡温泉、洗澡休闲的习惯，在当时希腊的许多温泉和矿泉地，形成了一些专供人类泡澡、休闲的场所，被认为是早期的“度假”。 希腊 棉花堡温泉 日本海地狱 4 正是由于早期的度假旅游始于欧洲人温泉沐浴、洗澡的习惯，所以后来具有现代意义的旅游度假区也首先是从温泉度假区开始的。 在十五、十六世纪时，欧洲大陆上已经出现许多著名的温泉度假区，并一度持续了几个世纪，直到十九世纪时，温泉度假的热潮才向海滨度假转移。但直到今天，温泉度假仍是具有生命力的旅游方向之一，甚至在许多地方一直是高端的度假产品。 早期度假区的吸引力主要来之于其对人体疾病的疗效。如在十六世纪时，比利时一个叫斯帕（SPA）的小镇，当地人发现饮用矿泉水或在矿泉水中洗浴对某些疾病有明显的治疗作用，于是周围的人们纷纷集聚到这个小镇“取水治疗”或洗矿泉浴，使这个小镇名声大噪，SPA也因此成为矿泉浴、矿泉疗养的代名词。 5 水疗故乡/“欧洲咖啡馆” ——比利时SPA（斯帕）小镇 比利时靠近德国的边境小镇，在这里，温泉已经是一种文化，是一种生活氛围，代表了放松、健康和愉悦。 小镇上的彼得大帝泉 ，是最有名、最古老的温泉，1880年，当地人还为这眼泉水盖了纪念馆。 这里，除了泡汤之外，可以从水龙头接一杯源头之水喝，水里面含有很多铁成分，对心脏病、风湿和呼吸器官疾病有良好疗效。 6 瑶族药浴 日本露天温泉 温泉旅游的发展 药浴保健 注重文化 美国的温泉国家公园 7 十八、十九世纪时，度假区在美洲大陆也迅速发展起来，此时的度假区热点已由温泉度假区转向了滨海度假区，以垂钓、狩猎等为主要活动项目的滨湖、森林山地度假区也已出现。 进入二十世纪，特别是二战之后，世界经济得到了前所未有的发展，人类社会进入了一个空前发达的新时代，人们的休假、娱乐要求更与日俱增，使各种类型的旅游度假区都迅速发展起来，在服务内容和服务质量上也更加全面、细致，使旅游度假区最终发展为能够提供全部旅游服务的综合功能区。 8 1.2 世界主要度假地 加勒比海∕墨西哥湾地区； 地中海地区； 黑海地区； 夏威夷群岛； 南太平洋岛国； 莱茵河谷； 北欧滑雪胜地； （见案例介绍） 瑞士滑雪酒店 莱茵河谷 9 2. 旅游度假区的特征与产品 旅游度假区的特征 （一）客源市场特征 （二）区位特征 （三）设施特征 （四）季节性特征 （五）管理特征 10 2. 旅游度假区的特征与产品 环境，是度假地建设和吸引游客的首要条件，这包括自然环境和人文社会环境两个方面。从开发建设的角度，主要是自然环境。其中，气候条件是最重要的因素。 气候条件，主要是从生理的角度来考虑的。气候因素中的气温、日照、降水、湿度、风向和风速等要素，都能对人体产生生理感应，因此，上述要素都成为对气候条件进行评价的重要因子。 11 人感的气温等级（℃） 极寒 ≤-40 奇寒 -35～- 39.9 酷寒 -30～-34.9 严寒 -20～-29.9 深寒 -15～-19.9 大寒 -10～-14.9 小寒 -5～-9.9 轻寒 -4.9～0 微寒 -0～4.9 凉 -5～9.9 温凉 10～13.9 温和 14～17.9 温暖 18～19.9 暖 20～21.9 热 22～24.9 炎热 25～27.9 暑热 28～29.9 酷热 30～34.9 奇热 35～39.9 极热 ≥40 12 机体最适应的温、湿度环境 气温15℃～20℃，相对湿度为45％～55％； 气温25℃，相对湿度为20％。 从生理的角度看，大致气温在10℃～30℃，相对湿度在50％～85％。气压在750～800百帕以上，有微风或轻风时，是人体生理上比较适应的气候。 气候条件是旅游度假区建设首先要考虑的重要因素，除此之外，还要根据度假区的资源性质、所处的地理环境、区位等条件和开发方向，确定度假区的类型，并进行相应的设施建设。 13 旅游度假地的功能性设施构成 住宿设施 餐饮设施 交通设施 购物设施 娱乐休闲设施 外延配套区 14 （一）住宿设施 度假饭店与一般的旅游、商务饭店有别。休假旅游者的平均滞留时间比较长，有许多是以家庭为单位，饭店成为他们临时的家，因而要求饭店客房应比较宽敞，留有足够的空间，以便客人存放较多的行李，并在房间从事自娱、社交等活动。 例如，在美国，一般暂住饭店客房面积多是由最小的20平方米到豪