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山西省长治市第十六中学校
2022年高二下学期期中考试试题
一、 单项选择题(共25题,每题2分)
1.土壤中的细菌能分解尿素,是因为它们能合成一种( )
A.尿素酶 B.蛋白酶 C.脲酶 D.肽酶
2.原油中含有大量有害的、致癌的多环芳烃。土壤中有些细菌可以利用原油中的多环芳烃为碳源,在培养基中形成分解圈。为筛选出能高效降解原油的菌株并投入除污,某小组同学设计了相关实验。下列有关实验的叙述,不正确的是( )
A.应配制来源于被原油污染土壤的土壤稀释液备用
B.配制以多环芳烃为唯一碳源的选择培养基备用
C.将土壤稀释液严格灭菌后接种到选择培养基上
D.在选择培养基上能形成分解圈的即为所需菌种
3. 可以作为硝化细菌碳源、氮源及能量来源的物质依次是( )
A.含碳有机物、氨、光 B.含碳无机物、氮、氮
C.含碳有机物、氨、氨 D.含碳无机物、氨、氨
4. 下列关于微生物培养和利用的叙述不正确的是( )
A.利用稀释涂布平板法只能分离微生物不能对微生物进行计数
B.接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单菌落
C.以尿素为唯一氮源且含酚红的培养基可选择和鉴别尿素分解菌
D.用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是先增加后减少
5.下列有关实验的描述中,正确的有( )
①腐乳制作过程有多种微生物参与,其中毛霉和根霉为互利共生关系
②显微镜直接计数法易计数活菌数目
③一个菌落是在固体培养基表面以母细胞为中心形成的子细胞团
④纤维素分解菌鉴定时在培养基中加入酚红指示剂,如果指示剂变红则能初步鉴定
⑤在果酒的制作过程中,应先去除葡萄的枝梗,再进行多次反复冲洗,才可以洗得彻底
⑥制作泡菜时要选火候好、无裂纹、无砂眼、盖子吻合好的坛子,需要加水密封,目的是隔绝空气,抑制杂菌繁殖
A.1项 B.2项 C.3项 D.4项
6.表为培养某种微生物的培养基配方,下列相关叙述错误的是( )
成分
NaNO3
K2HPO4
KCl
MgSO4•7H2O
FeSO4
(CH2O)
H2O
青霉素
含量
3g
1g
0.5g
0.5g
0.01g
30g
1L
0.1万单位
A. 依物理性质划分,该培养基属于液体培养基
B. 由培养基的原料可知,所培养微生物的同化作用类型是异养型,培养的微生物可以是酵母菌
C. 培养基中的唯一碳源是(CH2O),唯一氮源是NaNO3
D. 若用该培养基培养能分解纤维素的细菌,则应除去(CH2O),再添加纤维素
7.从土壤中分离以尿素为氮源的细菌,下列实验操作不正确的是( )
A. 测定土壤中细菌的数量,一般选用104~106倍的稀释液进行平板培养
B. 当样品稀释度足够高时,培养基表面生长的一个菌落,来源于样品稀释液的一个活菌
C. 用加入刚果红指示剂的选择培养基筛选分解尿素的细菌
D. 从周围出现红色环带的菌落中挑取能够分泌脲酶的菌株
8.发酵工程的正确操作过程是( )
①发酵 ②培养基的配制 ③灭菌 ④产品的分离与提纯
⑤菌种的选育和扩大培养 ⑥接种
A. ①③④⑤②⑥ B. ⑥⑤②④③①
C. ②⑤③①⑥④ D. ⑤②③⑥①④
9.酱豆是人们利用大豆制作的一道地方美食。具体做法如下:大豆煮熟→霉菌发酵→加入蔬菜→加盐、加调味酒加香辛料→乳酸发酵。下列叙述正确的是( )
A. 霉菌产生的多种酶可将蛋白质和脂肪分解成小分子物质
B. 霉菌发酵过程中,保持湿润不利于霉菌的生长与繁殖
C. 酱豆最后在环境温暖、氧气充足的条件下发酵形成
D. 酱豆中有机物的种类和含量均减少
10.为纯化菌种,在鉴别培养基上划线接种纤维素降解细菌,培养结果如图所示。下列叙述正确的是( )
A.倒平板后需间歇晃动,以保证表面平整
B.图中Ⅰ、Ⅱ区的细菌数量均太多,应从Ⅲ区挑取单菌落
C.该实验结果因单菌落太多,不能达到菌种纯化的目的
D.每次划线前都需要蘸取菌液
11.研究者应用原生质体融合技术,利用光合细菌与嗜热菌选育出了耐高温的光合细菌。下列有关叙述不正确的是( )
A. 用纤维素酶和果胶酶处理可得原生质体
B. 用聚乙二醇诱导原生质体融合
C. 细菌原生质体融合的原理是细胞膜的流动性
D. 取样后用低渗溶液可对去壁的细菌比例进行鉴定
12.束顶病毒是香蕉的严重病害之一,常用感病植株的茎尖作外植体以获得脱毒苗。科研人员进行相关实验的结果如表所示,叙述错误的是( )
茎尖预处理
茎尖数量
成活茎尖数
成活率(%)
脱毒茎尖数