项目八 景区商业服务（课件）- 《旅游景区服务与管理（第2版）》同步教学（高教版）

《旅游景区服务与管理（第2版）》 1.了解商业服务的要求 2．掌握娱乐服务、购物服务、餐饮服务、景区客房服务的 内容 知识目标 1．能掌握旅游景区购物行为的特点和购物服务程序 2．能提供旅游景区的各项商业服务 能力目标 项目八 景区商业服务 1 任务一 景区娱乐服务 景区娱乐服务是指景区通过一定的活动设施和工作人员向游客提供的表演欣赏和参与性活动，使游客获得视觉及心理愉悦，通常表现为非物质形态的旅游体验。 一、景区娱乐服务的概念 二、景区娱乐服务的内容 （1）按其产生的时间和主题划分 从娱乐活动产生的时间和主题来看，景区娱乐服务可以分为传统娱乐活动和现代娱乐活动两大类。 （2）按照活动的规模划分 按照活动规模可划分为：小型常规娱乐、大型主题娱乐 （3）按场地来划分 可分为舞台类、广场类、村寨类、街头类、流动类、特有类。 三、景区娱乐服务的基本要求 1．保证游客的人身和财务安全 2．做好各项娱乐项目的配套服务 3．培养服务人员的服务意识 4．提供清洁、卫生的娱乐环境 01 04 02 03 休闲性 时代性 刺激性 新颖性 四、景区娱乐服务的原则 2 任务二 景区购物服务 旅游购物指的是游客在旅游目的地或在旅游过程中购买商品的活动以及在此过程中附带产生的参观、游览、品尝、餐饮等一切行为。旅游购物不是单纯的购买商品的行为，还包括旅游中一切与购物相关的行为总和。 一、景区购物服务概述 二、景区购物服务与管理 （1）旅游购物行为的随意性 （2）旅游购物的仓促性 （3）旅游购物的从众性 1.景区购物行为特点 二、景区购物服务与管理 1）服务前 营造景区良好的购物环境； 合理布局旅游购物网店； 科学规划购物建筑及周边环境； 有效安排旅游购物商店内部环境； 严格选售景区购物商品 2.景区购物服务程序 二、景区购物服务与管理 2）服务中 给客人提供热情细致的服务； 准确推荐商品 帮助游客决策 （3）服务后 完善旅游购物售后服务 旅游购物商店应提供售后服务 景区主管部门要及时处理顾客的售后 2.景区购物服务程序 二、景区购物服务与管理 （1）善于接触客人 （2）及时展示商品 （3）介绍商品，促进信任 3.景区购物服务技巧 3 任务二 景区食宿服务 一、景区食宿服务概述 （1）消费层次高 （2）经营方式灵活 （3）管理难度大 1.景区餐饮服务的特点 一、景区食宿服务概述 （1）安全卫生 （2）服务效率 （3）价格合理 ( 4 ) 服务周到 ( 5 ) 特色鲜明 2.景区餐饮服务的要求 一、景区食宿服务概述 (1)重视餐饮卫生安全  (2)营造舒适的就餐环境，完善就餐设备设施 (3)制定合理餐饮价格 (4)提供良好的服务 (5)积极开发特色餐饮 3.景区餐饮服务的对策 二、景区客房服务概述 景区的客房服务主要是指旅游景区的住宿服务。是指景区服务人员向游客提供的住宿设施和服务项目，以满足游客在景区内的住宿、休息等需求，同时也满足游客其他相关需求。 1.景区客房服务的概念 二、景区客房服务概述 景区客房服务与景区的娱乐服务、餐饮服务等相互陪护，为游客在景区内的旅游活动提供了最基本的保障，并使他们获得心理上的安全感。设施齐全、高质量的客房服务可以为客人带来美好的体验，延长游客在景区内的停留时间，提高游客的满意度。 2.景区客房服务的目的和意义 二、景区客房服务概述 （1）安全 （2）清洁 （3）亲切 3.景区客房服务的基本要求 二、景区客房服务概述 （1）服务设施规格化 （3）软件服务规范化 （2）服务用品标准化 4.景区客房服务的对策 同步练习 一、名词解释 旅游景区娱乐服务 二、填空题 1．从娱乐活动产生的时间和主题来看，景区娱乐服务可以分为传统娱乐服务和 。 2．景区娱乐服务的原则有 、 、 、 。 3. 景区购物行为特点有 、 、 。 同步练习 三、选择题 1．以下哪几类属于按场地划分的旅游景区娱乐服务（ ）。 A．广场类 B．村寨类 C．街头类 D．花会队列类 2．旅游者购物的行为特点包括（ ）。 A．随意性 B．仓促性 C．从众性 D．科学性 同步练习 3. 景区餐饮服务的特点有（ ）。 A.消费层次高 B.经营方式灵活 C.管理难度大 D.游客需求多 4.景区客房服务的基本要求有（ ）。 A.安全 B.清洁 C.亲切 D.温暖 同步练习 四、判断题（正确的打“√”，错误的打“×”） 1.旅游景区娱乐活动按照活动规模可划分为：小型常规娱乐、中型常规娱乐、大型主题娱