核酸&蛋白质PK赛-2023-2024学年高一上学期生物人教版（2019）必修1

“蛋白质 ＆ 核酸” PK赛 【游戏规则】 学生分为甲、乙两组。教师背对学生敲击黑板，两组学生分别传递手中的矿泉水瓶，教师随机喊停。矿泉水瓶在哪个手上，他（她）就代表本组同学参赛。每赢一局得5分，输的一组不得分。 【试题范围】 1、蛋白质由哪些元素构成？ 主要是C、H、O、N（少数含有P、S、Fe） 2、组成蛋白质的基本单位是什么？约多少种？ 氨基酸 20种 3、氨基酸分类？ 必需氨基酸（8种：甲携来一本亮色书）和非必需氨基酸 4、氨基酸的结构通式特点？如何书写？ 一个中心、四个基本点（以C原子为中心，氨基、羧基、H原子以及R基团围绕在同一个C原子上） 5、氨基和羧基的书写？ 氨基：—NH2 羧基: —COOH 6、氨基酸形成蛋白质的方式？会形成什么化学键？ 脱水缩合 肽键( —CO—NH—) 7、两个氨基酸构成几肽？三个氨基酸？多个氨基酸？ 二肽 三肽 多肽（肽链） 8、影响蛋白质多样性的原因包括？ 氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构 9、蛋白质的分类？ （催狗运面条）催化蛋白（酶）、结构蛋白（肌肉、头发）、运输蛋白（载体、血红蛋白）、免疫蛋白（抗体）、调节蛋白（抗体、激素） 10、蛋白质变性的条件及原因？ 条件:高温、过酸、过碱 原因：破坏了蛋白质的空间结构 11、盐析现象蛋白质有没有变性失活？变性失活的蛋白质与双缩脲试剂反应会呈现紫色吗？ 盐析蛋白质没有变性失活，变性失活的蛋白质能和双缩脲试剂反应（只是破坏了空间结构，并没有破坏肽键，双缩脲试剂检测的是肽键） 12、蛋白质计算的三个公式 肽键数 = 脱去的水分子数 = 氨基酸的个数－肽链条数 至少含有的游离的氨基或羧基 = 肽链条数 蛋白质相对分子质量 = 氨基酸平均相对分子质量 × 氨基酸个数 － 18 × 脱去的水分子数 13、核酸由哪些元素构成？ C、H、O、N、P 14、核酸有几种？ 两种。脱氧核糖核酸（DNA）、核糖核酸（RNA） 15、核酸的作用？ （1）是细胞内携带遗传信息的物质； （2）在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用 16、核酸的基本单位叫什么？ 核苷酸 17、核苷酸由哪几部分构成？ 一分子磷酸、一分子五碳糖、一分子含氮碱基 18、核苷酸根据五碳糖的不同可划分为哪两类？ 脱氧核糖核苷酸（DNA单位） 核糖核苷酸（RNA单位） 19、核苷酸根据含氮碱基的不同可划分为哪几类？ 腺嘌呤脱氧核糖核苷酸、胞嘧啶脱氧核糖核苷酸、鸟嘌呤脱氧核糖核苷酸、胸腺嘧啶脱氧核糖核苷酸（构成DNA的四种核苷酸） 腺嘌呤核糖核苷酸、胞嘧啶核糖核苷酸、鸟嘌呤核糖核苷酸、尿嘧啶核糖核苷酸（构成RNA的四种核苷酸） 20、总共几种碱基？几种核苷酸？ 5种碱基（A、T、C、G、U），8种核苷酸 21、DNA由（两条脱氧核苷酸链）构成，RNA由（一条核糖核苷酸链构成） 22、原核和真核生物含有几种核酸？ 两种：DNA和RNA 23、病毒含有几种核酸？ 一种：DNA或RNA 24、DNA和RNA的分布情况？ DNA主要分布在细胞核中（线粒体和叶绿体也含有少量DNA），RNA主要分布在细胞质中。 25、观察DNA和RNA在细胞中的分布的原理？ （1）DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中 （2）甲基绿和吡罗红混合染剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色 26、盐酸在本实验的作用？ （1）改变膜的通透性，加速染色剂进入细胞 （2）使染色质中的DNA和蛋白质分离，有利于DNA和染色剂结合。 27、观察DNA和RNA在细胞中的分布实验步骤 制片—水解—冲洗—染色—观察 28、制片时滴加什么水？为什么要烘干载玻片？ 0.9%的NaCl溶液（生理盐水） 烘干载玻片是为了固定细胞 29、水解用的什么试剂？ 盐酸 30、冲洗涂片时为什么强调缓水流？ 防止细胞被冲走 学科网（北京）股份有限公司 $$