5.3细胞呼吸的原理和应用第2课时课件-2023-2024学年高一上学期生物人教版必修1

细胞呼吸第二部分 细胞呼吸的应用 抑制厌氧菌的繁殖 促进根部细胞有氧呼吸,有利于根系吸收_ 无机盐 细胞呼吸的应用 破伤风杆菌 (厌氧) 促进有氧呼吸(减少乳酸产生) 种子: 蔬菜、水果: 低温、低氧、干燥 低温、低氧、一定湿度 为什么稻田需要适时排水? 避免根细胞因无氧呼吸产生大量酒精,对细胞产生毒害作用,造成烂根。 细胞呼吸的应用 PART ONE 有氧呼吸是细胞呼吸的主要形式。 有氧呼吸最常利用的有机物为葡萄糖, 化学方程式为: 有氧呼吸是指细胞在氧的参与下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖等有机物彻底氧化分解,产生二氧化碳和水,释放能量,产生大量ATP 的过程。 5 葡萄糖等有机物 体外燃烧 有氧呼吸 生成CO2和H2O、 在温和的条件下进行、逐步释放能量,产生ATP 生成CO2和H2O、 非常剧烈、 一次性释放能量。 外膜 内膜 嵴 基质 呼吸酶 线粒体: 有氧呼吸的主要场所 线粒体的内膜上和基质中含有许多种与有氧呼吸有关的酶 7 6CO2+20 [H] +少量能量 2丙酮酸 +6H2O 酶 酶 12H2O+大量能量 24[H]+6O2 C6H12O6 酶 2丙酮酸 +4 [H] + 少量能量 8 PART ONE 03 有氧呼吸第一阶段 有氧呼吸第二阶段 有氧呼吸第三阶段 (热能+少量ATP) (热能+少量ATP) (热能+大量ATP) 一分子葡萄糖有氧呼吸后产生32分子ATP,能量转化效率为34% (少量) (少量) (大量) 9 PART ONE 有氧呼吸 场所 反应物 产物 释能 第一阶段 第二阶段 第三阶段 有氧呼吸三个阶段的比较: 细胞质基质 葡萄糖 丙酮酸,[H] 少量 丙酮酸,水 CO2、[H] 少量 [H]、O2 H2O 大量 线粒体基质 线粒体内膜 10 PART ONE 思考 讨论 葡萄糖为什么不进入线粒体内部分解? 线粒体膜上没有运输葡萄糖的载体蛋白,内部没有催化葡萄糖分解的酶 [H]指的是什么? 还原型辅酶 (NADH) 有氧呼吸过程中: H2O参加哪个阶段? H2O在哪个阶段产生? CO2在哪个阶段产生? O2参加哪个阶段? [H]在哪个阶段产生? 放能最多是哪个阶段? 二 三 二 三 一、二 三 11 03 无氧呼吸 全过程分为两个阶段,这两个阶段需要不同酶的催化,但是都在细胞质基质中进行。 无氧呼吸是指细胞在无氧的条件下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖等有机物不彻底分解,释放少量能量的过程。 C6H12O6 酶 2C3H6O3(乳酸)+ 少量能量 C6H12O6 酶 2C2H5OH(酒精)+ 2CO2+ 少量能量 导致产物不同 12 03 无氧呼吸 葡萄糖 丙酮酸+[H] 2C2H5OH+2CO2 酒精 2C3H6O3 乳酸 酶 酒精和乳酸中有大量能量储存。 少量能量 注意:整个过程没有[H]积累,第二阶段也没有能量释放 酶 13 意义: (1) 为生物体的生命活动提供能量 (2) 生物体代谢的枢纽 细胞呼吸 丙酮酸 葡萄糖 氨基酸 甘油 判断呼吸方式(酵母菌) 不吸收O2,只释放CO2 吸收O2 = 释放CO2 只进行无氧呼吸 吸收O2<释放CO2 只进行有氧呼吸 有氧呼吸和无氧呼吸 产酒精的量=产CO2的量 产酒精的量<产CO2的量 只进行无氧呼吸 有氧呼吸和无氧呼吸 a c b 左移 不动 不动 右移 左移 右移 液滴移动问题 a.若种子只进行有氧呼吸,则装置1_,装置2_ b.若种子只进行无氧呼吸,则装置1_,装置2_ b.若种子同时进行有氧呼吸和无氧呼吸,则装置1_,装置2_ 甲 萌发的种子 NaOH 溶液 萌发的种子 蒸馏水 乙 16 温度 呼吸速率 应用:水果、蔬菜应零上低温保存 (1)温度 原理:温度影响了与呼吸作用有关酶的活性,影响呼吸速率 影响细胞呼吸的因素 (2)水分 应用:储存粮食、种子,应先风干,降低含水量 自由水越多,细胞呼吸越强 应用:增加CO2的浓度,干燥保存 (3)CO2的浓度 A点:不消耗O2,产生CO2 只进行无氧呼吸。 B点: C点之后: 只进行有氧呼吸。 无氧呼吸消失。 p点对应的O2浓度,也就是D点: 呼吸作用最弱,有机物消耗最少。 适合储存蔬菜水果 A p C B 5 10 15 20 25 无氧呼吸 呼吸作用 有氧呼吸 释放量 CO2 O2浓度% D 18 $$