3.1 细胞膜的结构和功能课件-2023-2024学年高一上学期生物人教版必修1

第3章 第1节 细胞膜的结构和功能 学习目标： 1、熟记细胞膜的功能和成分 2、熟记流动镶嵌模型的基本内容 3、了解细胞膜成分和结构的探索历程 鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液 3 细胞的边界： 细胞膜（质膜） 国家的边界： 边防线等 人体的边界： 皮肤和黏膜 注意：植物细胞的边界也是细胞膜，不是细胞壁 ，因为细胞壁是全透性的。 SZ-LWH 一、细胞膜的功能 抗体、激素等分泌物 控制作用是 相对的 营养物质 对细胞有害的物质：病毒、病菌 可进 可出 可出 CO2、尿素等代谢废物 可能进入 2.控制物质进出细胞 一、细胞膜的功能 功能特点： 具有选择透过性 SZ-LWH 一、细胞膜的功能 膜的出现是生命起源过程中至关重要阶段 产生了原始的细胞，成为相对独立的系统 ——意义：保障了细胞内部环境的相对稳定 一、细胞膜的功能 1. 将细胞与外界环境分隔开 SZ-LWH 一、细胞膜的功能 3.进行细胞间的信息交流 激素 内分泌细胞的激素（如胰岛素），随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。 受体 信号分子 一、细胞膜的功能 SZ-LWH 一、细胞膜的功能 发出信号的细胞 靶细胞 与膜结合的信号分子 受体 相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞 （例如 精子和卵细胞之间的识别和结合）。 3. 进行细胞间的信息交流 胞间连丝 作用： 物质运输， 信息交流 3.进行细胞间的信息交流 思考 细胞间的信息交流都依赖于受体吗？ 提示： 不一定， 如高等植物细胞之间的胞间连丝没有受体。 正误辨析 × √ × (1)细胞膜是细胞的一道屏障，只有细胞需要的物质才能进入细胞，而对细胞有害的物质则不能进入(　　) (2)植物细胞之间的胞间连丝具有物质运输的作用(　　) (3)细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的结构(　　) 问题探讨 SZ-LWH 磷脂分子结构式 尾部 头部 (亲水) (疏水) 想一想： 磷脂分子在空气和水的界面会如何铺展？ 亲水的“头部”与水接触， 疏水的“尾部”远离水 空气 思考：两层磷脂分子在细胞膜中可能是怎样排布的呢？ 聚乙二醇保护层 水溶性药物晶体 脂溶性药物晶体 脂双层 抗体 提示：不是。大大超过2倍，肝细胞除了具有细胞膜，还具有核膜和多种细胞器膜。 思考 1.为什么科学家使用哺乳动物的成熟红细胞作为使用材料？ 2.将人的肝细胞中的磷脂全部提取出来，铺成单分子层，其面积是肝细胞表面积的2倍吗？为什么？ 提示：哺乳动物成熟红细胞没有核膜和细胞器膜，只有细胞膜。 三、细胞膜的成分 脂质 占50% 蛋白质 占40% 糖类 占2%~10% 注意：1.细胞膜主要成分： 。 2.脂质中 最多， 只存在于动物 细胞膜中。 3.细胞膜的功能主要与 有关， 功能越复杂的细胞膜，蛋白质的 越多。 脂质和蛋白质 磷脂 胆固醇 蛋白质 种类和数量 流动镶嵌模型的基本内容 ： ↑ 18 构成细胞膜的磷脂分子可以侧向自由移动，膜中的蛋白质大多也能运动，因而具有流动性。细胞膜的流动性对于细胞完成物质运输、生长、分裂、运动等功能都非常重要。 正在分裂的细胞 草履虫在移动 变形虫在摄食 1.细胞膜的基本支架： ； 2.蛋白质以不同的方式镶嵌在磷脂双分子层中：有的 在磷脂双分子层表面，有的部分或全部 磷脂双分子层中，有的 于整个磷脂双分子层中。这些蛋白质分子在 等方面具有重要。 3. 细胞膜的结构特点： ； 4. 细胞膜的功能特性： ； 流动性 选择透过性 磷脂双分子层 镶 嵌入 贯穿 物质运输 5.组成细胞膜的糖类分子存在于细胞膜的 ，包括与蛋白质组成的 和与脂质组成的 ，这些糖类分子叫做 ，与 、 等有密切关系。 外表面 糖蛋白 糖脂 糖被 小结 细胞表面识别 细胞间的信息传递 磷脂双分子层