10.1 第1课时 酸和碱的认识酸碱指示剂-【良师教案】2023-2024学年九年级下册化学同步教案（人教版）

163　 本单元分为两部分。 第一部分从生活和实验中常见的酸和碱出发,介绍几 种常见酸和碱的性质及用途,并说明酸和碱各有其相似性质的原因。 第二部分 在酸和碱的性质及用途的基础上,进一步介绍酸和碱之间发生的反应———中和 反应,以及中和反应在实际中的应用、溶液的酸碱度等。 本单元在内容安排上,注意联系实际,选择学生日常生活或平时实验中常见 的物质,通过实验来说明酸和碱的性质和用途。 同时,注意通过活动与探究、讨 论、调查与研究等方式,培养学生的创新精神和实践能力,训练学生进行科学探 究的方法。 1. 常见的酸和碱。 2. 酸和碱之间会发生什么反应。 课题 1　 常见的酸和碱 本课题在知识结构上可分为三部分。 首先,从酸碱指示剂的实验,简单地反映酸和碱能与指示剂反应并显示不同 的颜色,从而说明酸和碱作为不同类物质具有不同的性质,使学生对酸和碱有一 些初步的认识。 其次,在此基础上,具体介绍了几种常见酸和碱的性质、用途等, 并通过学生总结的方式,简单归纳几种酸和碱各自相似的化学性质。 关于酸和 碱的腐蚀性是结合具体物质来介绍的。 最后,在学生对酸和碱的性质有了一些 认识以后,通过酸和碱溶液的导电实验,来说明酸和碱为什么会具有一些共同的 性质。 　 第十单元　 酸和碱  164　 本课题在介绍酸和碱的化学性质时,采用了探究式的写法,目的是使学生能积极 参与学习,能根据学过的知识来主动探究未知,从而对这部分内容有更深的认识。 4 课时 1 知识与技能 1. 知道几种常见的酸和碱。 2. 会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。 3. 能完成简单的探究实验。 过程与方法 1. 进一步认识和体验科学探究的过程。 2. 增强对化学现象的探究欲,发展善于合作、勤于思考的科学精神。 情感、态度与价值观 进一步增强探究物质的好奇心和求知欲。 重点 1. 运用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。 2. 酸碱各自相似的化学性质。 难点 酸和碱各自具有相似化学性质的原因。 仪器:滴管、研钵、烧杯、纱布。 用品:食醋、稀盐酸、稀硝酸、稀硫酸、食盐水、石灰水、氢氧化钠溶液、紫色石 蕊溶液、无色酚酞溶液、酒精、花(果实)。 一、新课导入 [导入 1]日常生活中,我们经常要用到各种各样的酸、碱和盐。 例如调味用 的食醋中含有醋酸,喝的酸奶中含有乳酸,汽车和摩托车使用的蓄电池中含有硫 酸,建筑用的熟石灰和某些干电池中含有的氢氧化钾是碱。 今天我们就来学习 有关酸和碱的知识。 165　 [导入 2]复习二氧化碳的性质:向一支试管中加入适量的紫色石蕊溶液,小 心用软饮料管向试管内的石蕊溶液吹气。 分析:根据已有的知识,我们知道吹出的二氧化碳气体溶于水并与水反应形 成碳酸,碳酸能使紫色石蕊溶液变红(或紫色石蕊溶液遇碳酸变红)。 提问:其他的酸能使石蕊溶液变红吗? 碱能使石蕊溶液变色吗? 本节课我 们来学习常见的酸与碱。 二、新课教学 思考:同学们接触过、听说过哪些酸和碱? 了解哪些酸和碱? 生 1:酸有醋酸、盐酸、硝酸、乳酸,碱有氢氧化钠等。 生 2:酸有硫酸,碱有熟石灰等。 [板书]一、常见的酸和碱 1. 常见的酸:盐酸(HCl)、硫酸(H2SO4)、硝酸(HNO3)、醋酸(CH3COOH)等。 2. 常见的碱:氢氧化钠(NaOH)、氢氧化钙[Ca(OH)2]、氨水(NH3·H2O)等。 思考:如何确定一种物质到底是不是酸或者碱? 师:回想二氧化碳通入紫色的石蕊溶液中,溶液颜色有什么变化? 是什么物 质使溶液改变了颜色? 生:溶液由紫色变成红色。 二氧化碳溶于水生成了碳酸,是碳酸改变了溶液 的颜色。 思考:1. 其他的酸,例如:盐酸(HCl)、硫酸(H2SO4)、硝酸 (HNO3 )、醋酸 (CH3COOH)能不能使紫色的石蕊溶液变红? 思考 2. 碱,例如氢氧化钠(NaOH)、氢氧化钙[Ca(OH)2]、氨水(NH3·H2O) 等能不能使紫色石蕊溶液变色? 若能,应该是什么颜色? 思考 3. 除紫色石蕊溶液外,有没有其他物质的溶液能使酸或碱的溶液变 色? 生:取各物质的溶液少量,分别滴入几滴石蕊溶液,若溶液由紫色变为红色, 则被测溶液是酸溶液,否则为碱溶液。 师:好,通过下面的活动与探究即可验证你的设想正确与否。 【活动与探究】(投影展示) 将 10 支试管分成两组,在每组的 5 支试管中分别加入少量食醋、石灰水、盐 酸、氢氧化钠溶液、氯化钠溶液。 向其中一组试管中滴入紫色石蕊溶液 2 ~ 3 滴, 向另一组试管中滴入 2 ~ 3 滴无色酚酞溶液,观察现象。 　 　 　 　 物质 操作　 　 　 　 加入紫色石蕊溶 液后的颜色变化 加入无色酚酞溶 液后的颜色变化 食醋 红色 无色 石灰水 蓝色 红色 盐酸 红色 无色 氢氧化钠溶液 蓝色 红色 氯化钠溶液 紫色 无色