专题3 生物体对营养物质的吸收 课件-2024年中考苏科版生物专题复习

苏科版初中生物专题复习系列 专题 三 生物体对营养物质的吸收 本专题对应课本是 （七上第4章、第5章 ） 内容 知识点 目标要求 水分对无机盐的吸收 根尖的结构 了解 根吸收水分的条件 理解 无机盐对植物生长发育的作用 了解 人体内食物的消化和吸收 食物中的营养物质及作用 了解 人体消化系统的组成 了解 三大类营养物质的消化与吸收 理解 合理膳食 应用 考点1 植物的根尖结构 具有很强的分裂能力，不断产生新细胞。 （分生组织） 具有保护作用。（保护组织） 停止分裂，生长最快的部位。（薄壁组织） 具有大量的根毛，开始出现导管，是吸收水和无机盐的主要部位。（输导组织和机械组织） 根是植物吸收水和无机盐的主要器官，主要在根尖进行。 分生区细胞的分裂增加细胞的数量 根能生长的原因 伸长区细胞的伸长增加细胞的体积（主要） 植物通过光合作用制造的有机物通过筛管（从上向下）输送到全身各处；吸收的水分和无机盐通过导管（从下向上）输送到茎叶。 考点2 根吸收水分的条件 1.细胞吸水、失水的原理 细胞液浓度 ＞ 周围溶液浓度→→→细胞吸水 细胞液浓度 ＜ 周围溶液浓度→→→细胞失水 2.水分从土壤进入植物体的途径 土壤水→根毛细胞→根表皮以内的细胞逐步渗入→根导管→ 茎导管→叶导管→叶肉细胞 蒸腾作用促进根对水分的吸收和运输；促进对无机盐的运输 3.应用 现象或措施 原理 一次性施肥过多造成的烧苗现象 植物失水 土壤干旱导致的植物萎蔫现象 植物失水 带土移栽植物 保护根毛和幼根 在早晨、傍晚或阴雨天移栽；剪去部分枝叶 降低蒸腾作用 考点3 无机盐对植物生长发育的作用 植物生长所需无机盐中，大量元素有氮、磷、钾（植物生长“三要素”）；微量元素有铁、硼、锌等。 名称 作 用 缺乏 氮肥 磷肥 钾肥 长叶；叶用蔬菜需用量大（如青菜、白菜、菠菜） 长果；收获果实的蔬菜需用量大（如番茄、花生、苹果） 长茎；茎用蔬菜需用量大（如马铃薯、芹菜、甘蔗） 叶片发黄，生长迟缓 植株呈现紫红色斑点 叶片边缘像火烧，干枯 应用：给植物施肥（有机肥、无机肥、农家肥、打“营养针”、 秸秆还田），都是提供无机盐。 考点4 食物中的营养物质及其作用 食物中的六大营养物质 主要能源（供能）物质是糖类；储能物质是脂肪； 直接能源物质是ATP; 建造和修复身体的重要原料是蛋白质；含量最多的是水； 既不提供能量也不构成细胞的物质是维生素； 被称为“第七营养素”的是膳食纤维，不提供能量也不构成细胞。 蛋白质 维生素 维生素是人体内不可缺少的物质,它的含量少，作用大。 无机盐 缺乏症 钙盐 儿童——佝偻病；成人——骨质疏松症 铁盐(血红蛋白、红细胞少) 贫血 碘盐（甲状腺激素少） 地方性甲状腺肿（大脖子病） 锌盐 生长发育不良、智力发育不良 名称 缺乏症 　 名称 缺乏症 维生素A 维生素B12 维生素B1 维生素C 维生素B2 维生素D 夜盲症 脚气病、神经炎 口角炎 贫血 缺钙--佝偻病 坏血病、抵抗力差 口腔 食道 胃 小肠 大肠 肛门 咽 唾液腺 肝脏 胰腺 胃腺 肠腺 消化道是消化食物和吸收营养物质的场所。 消化腺能够分泌消化液。 考点5 食物的消化和吸收 1.消化系统的组成 消化腺位置 消化腺 消化液 消化酶 消化道外 唾液腺 胰腺 肝脏（最大的外分泌腺） 消化道壁内 胃腺 肠腺 唾液 胰液 胆汁 胃液 肠液 没有消化酶，乳化作用 多种消化酶 多种消化酶 唾液淀粉酶 胃蛋白酶 物理消化 化学消化（酶） 消化 是否有新物质生成 牙齿的咀嚼和舌的搅拌、胃肠蠕动 唾液将淀粉分解成麦芽糖 胆汁将脂肪乳化成脂肪微粒 物理消化 物理消化 化学消化 2.食物的消化 在消化道内，将食物分解成可吸收物质的过程叫消化。 淀粉 脂肪 唾液 麦芽糖 葡萄糖 肠液、胰液 口腔 小肠 蛋白质 氨基酸 胃液 多肽 胃 小肠 肠液、胰液 脂肪微粒 胆汁 甘油和脂肪酸 小肠 小肠 肠液、胰液 三大营养物质的消化 营养物质通过_____________进入___________的过程叫吸收。 食物中的____、_____和_______都是大分子、结构复杂的有机物，被分解成简单的易溶于水的小分子物质才能被人体吸收。 食物中的___、_______和_______，可不经过消化，直接被吸收。 消化道壁 血液 3.营养物质的吸收 淀粉 脂肪 蛋白质 水 无机盐 维生素 毛细血管 毛细淋巴管 少量的水、无机盐、酒精 少量的水 无机盐 部分维生素 不吸收 水、酒精 无机盐 维生素