第5章旅游开发与保护（课件）- 《旅游资源开发与规划——原理、案例》同步教学（暨南大学）

第五章旅游开发与保护 目的与要求： 通过本章地学习，要求了解旅游资源开发原理、开发特点、内容以及旅游开发程序，了解旅游资源保护的方法以及旅游业可持续性发展的意义。 第一节旅游开发基本原理 概念： 旅游资源的开发 ——指为发挥、提高和改善旅游资源对游客的吸引力，并使旅游活动得以实现的技术经济活动。 旅游资源开发的实质——旅游价值的再发现和再创造 　旅游资源的开发和保护是环保和可持续发展在旅游业的集中体现。开发和保护关系贯穿在旅游业的整个发展过程中，并随着旅游业的蓬勃发展而日益显出其重要性。 旅游与环境存在共处、冲突和共生关系，旅游应与环境相结合并保持平稳已得到了理论界的共识 一、旅游开发与保护的辩证关系 开发是旅游业发展的先导，是旅游资源价值的充分体现。旅游资源开发将改善、美化资源环境；旅游收益也为资源保护创造了经济条件 。 另一方面伴随旅游开发而带来的环境污染、游人的不文明活动及行为、外来文化的冲击等都会对旅游资源造成破坏。 从某种意义上讲： 开发既是一种保护又是一种破坏 保护是开发和发展的前提，从可持续发展(Sustainable Development)的角度看，资源保护归根到底是为了更好的发展 。 开发本身意味着保护。开发或对资源加以整修而非令其“自生自灭”，以延长其生命周期，对资源环境进行改善、美化增加其可进入性；或对历史遗迹进行发掘修复、保护；或对人文旅游资源如民俗进行资料搜集和整理，重现其光芒。 从某种程度上看，开发也是一种破坏 　旅游资源的开发不可避免地会造成某种生态破坏。破坏和开发在一定程度上是共生的。 从人为角度看，旅游资源的开发也会产生极大的破坏作用。 由于旅游资源(尤其是人文旅游资源)所具有的文化性，开发从而带来外来文化的冲击也可能是对旅游资源的毁灭性打击。 二、旅游地开发原理 1.旅游地生命周期理论 1980 Butler 一个地方的旅游开发不可能永远处于同一个水平，而是随着时间变化不断演变的。 巴特勒用一条近S形的曲线的变化，说明不同发展阶段旅游地的发展状况：有的时候旅游地的来访者处于上升、不断增长；有的时候来访者的人数却可能处于下降状态。 巴特勒指出“旅游吸引物并不是无限和永久的，而应将其视为一类有限的、并可能是不可更新的资源。正因为此，他们需要加以仔细保护和保留。旅游区的开发应保持在某个预先决定的容量的限制范围内，使其潜在的竞争力能得以保持较长的时间。 旅游地的发展阶段可以分为6个不同时期： 介入期、探索期、发展期、稳定期、滞长期或衰弱期（复兴期） 2、 产业集群理论 人类许多经济活动都具有明显的空间集聚趋向，由此形成某种产业（企业）聚集的区域。 区域的核心竞争力往往表现在大量相关企业空间集聚所形成的地方特色产业集群上，它是其他区域最难以模仿的。 企业集群是由具有共性或互补性的一组在地理上靠近的企业的集聚所构成。 从经济学的角度来看，企业集群可以使不同企业分享公共设施和专业技术劳动力资源，大大节约了生产成本，促进了企业之间的分工和生产灵活性。 从社会学的角度看，本地的企业相互靠近，可以在长期的交往中，逐渐建立起人与人之间的信任关系和保障这种信任关系的社会制度和安排，从而积累社会资本，降低交易费用。 华侨城集群： 共生性集群已具规模 互补性要素全面配套 深圳 国资 长隆集群： 共生性集群已具规模 互补性要素有待集聚 广州 民营 集群优势——品牌战略中最难于模仿、 最具竞争力的因素 珠三角旅游集群分析 主题公园集群 13 广东的温泉旅游集群 3. 竞合博弈理论 （1）迈克尔·波特——竞争战略五大要点 五力模型——新加入者的威胁、客户的议价能力、替代品或服务的威胁、供货商的议价能力及既有竞争者 三大一般性战略——总成本领先战略、差异化战、专一化战略 价值链——竞争优势源自于企业内部的产品设计、生产、营销、销售、运输、支援等多项独立的活动。企业的各种活动既是独立的，也是互相链结的 钻石体系（菱形理论）——生产要素、需求状况、企业的战略、结构和竞争对手 、相关产业和支持产业表现 产业集群——指在特定区域中，在地理上集中，由交互关联性的企业和机构等组成的群体 竞合的概念最初是由亚当·布兰顿伯格和巴里·纳尔布夫在《哈佛商业评论》上发表的一篇论文中首次提出的，其把cooperation（合作） 和competition（竞争）组合成一个单词“co-opetition”，这就是“竞合”一词的由来，后来逐渐为很多研究博弈理论的学者所接受. 对内竞争、对外合作 竞合博弈理论 （2）亚当·布兰顿伯格和巴里·纳尔布夫——区域竞合理论 旅游空间竞合是指邻近区域在竞争前提下的有机合作,实现一体化的一种旅游发展模式 16 4. 环城游憩带理