内容正文:
第七章 有机化合物
第一节 认识有机化合物
课时1 碳原子的成键特点 烷烃的结构
亮亮图文旗舰店
https://liangliangtuwen.tmall.com
课堂导入
目前,人们在自然界发现和人工合成的物质已超过1亿种,其中绝大多数都是有机化合物,而且新的有机化合物仍在源源不断地被发现或合成出来。
碳在地壳中的含量很低,但含碳的有机物分布却极广,其不仅构成了生机勃勃的物质世界,还是燃料、材料、食品、药物等的主要来源。
课堂学习
有机化合物中碳原子的成键特点
有机物是含碳化合物(碳的氧化物、碳酸、碳酸盐、碳酸氢盐、氰化物、硫氰化物、碳硫化物、金属碳化物、碳硼烷等除外)或碳氢化合物及其常见衍生物的总称。
尽管上述物质属于含有碳的化合物,但它们的组成和结构更像无机物,因此属于无机物。
常见反例
碳的氧化物
CO、CO2
碳酸及碳酸盐
H2CO3、Na2CO3
氢氰酸及氰化物
HCN、NaCN
硫氰酸及硫氰酸盐
HSCN、KSCN
某些碳化物
CS2、CaC2、SiC
课堂学习
有机化合物中碳原子的成键特点
碳在元素周期表中的位置为第二周期第IVA族,最外层有四个电子,既不容易得到电子也不容易失去电子,因此一般通过共价键形成化合物。
若是需要达到稳定结构,碳原子需要形成四个共用电子对,比如之前接触过的甲烷(CH4)便是碳原子与四个氢原子形成了四个共用电子对从而达到稳定结构,甲烷也是最简单的有机化合物。
你能画出甲烷(CH4)的结构式和电子式吗?
其空间构型又是怎么样的?
之前的学习中我们已经掌握了位−构−性之间的联系,你能利用这种方法分析碳原子的成键方式吗?
课堂学习
有机化合物中碳原子的成键特点
有机物中的每个碳原子不仅能与其他原子形成四个共价键,而且碳原子与碳原子之间也能形成共价键,可以形成单键、双键或三键。
课堂学习
有机化合物中碳原子的成键特点
多个碳原子之间可以结合成碳链(可以分为直链结构和支链结构),也可以结合成碳环,从而构成有机物链状或环状的碳骨架。
结合下图中的碳链结构,思考若是4个碳相互结合成为有机物的骨架,可以有多少种结构?
课堂学习
有机物分子可能只含有一个或几个碳原子,也可能含有成千上万个碳原子。
碳原子间可以以单键、双键或三键相结合,也可以形成碳链或碳环等碳骨架。
含有相同碳原子数的有机物分子,也可能因为碳原子之间成键方式或碳骨架的不同而具有多种结构。
有机化合物中碳原子的成键特点
结合下图中显示的4个碳原子相互结合的几种方式,若是碳原子的其余共价键均与氢原子相连,你能写出各物质的分子式,并以此分析以碳为骨架的有机物种类繁多的原因吗?
C4H10
C4H8
C4H10
C4H6
C4H8
C4H8
C4H6
C4H8
C4H8
课堂学习
有机化合物中碳原子的成键特点
对于一种新物质的学习来说,我们一般都需要分析其成键方式和空间结构,因此在之前的学习中,我们便接触相关的知识。
将微观的分子结构通过模型呈现出来,便于我们了解分子中原子的结合方式与空间位置关系,获取更多的结构信息。
随着现代信息技术的发展,除了实物模型,还可以通过计算机对物质的结构进行模拟和计算。
这是人们探索物质结构的重要方法,也是学习化学的直观工具。
美国化学家鲍林便从事化学键理论和物质结构研究,曾获1954年诺贝尔化学奖和1962年诺贝尔和平奖。
课堂学习
烷烃的结构
比如我们进行最简单的有机物——甲烷的学习的时候,一定会学习甲烷的结构式和电子式,从而根据原子结构判断其空间构型。
甲烷的原子连接情况我们已经知道,是一个碳原子和四个氢原子形成共价键连接,那么它的空间构型会是怎么样的?
实验数据表明,甲烷分子中的5个原子不在同一平面上,而是形成了正四面体的空间结构。
碳原子位于正四面体的中心,4个氢原子分别位于4个顶点。
分子中的4个C−H的长度和强度相同,相互之间的夹角相等,即109°28′。
课堂学习
与甲烷结构类似的有机化合物还有很多,随着分子中碳原子数的增加,还存在着乙烷、丙烷、丁烷等一系列物质,你能根据碳原子的成键规律补充完成下表吗?
烷烃的结构
烷烃 甲烷 乙烷 丙烷 丁烷
分子中碳原子数 1 2 3 4
结构式
分子式 CH4 C2H6 C3H8 C4H10
根据表格内容,你有没有发现这类有机物的组成和结构上的共同点?
烷烃 甲烷 乙烷 丙烷 丁烷
分子中碳原子数
结构式
分子式
课堂学习
烷烃的结构
烃:指只含有碳、氢两种元素的有机化合物,又称为碳氢化合物,可分为饱和烃与不饱和烃两类。
饱和烃:分子间的碳原子均以碳碳单键结合,其余价键均与氢原子结合,使每个碳原子都达到饱和状态,又可以称为“烷烃”。
不饱和烃:分子间的碳原子不仅以碳碳单键结合,还存在着碳碳双键和碳碳三键,双键烃被称为烯烃