《客房服务与管理》高教社第二版5.3提供擦鞋服务练习卷

《客房服务与管理》高教社第二版 5.3提供擦鞋服务 练习卷 考试时间：90分钟 满分：100分 1、 判断题（本题10小题，每小题2分，满分20分） 1. 客房服务员在进行擦鞋服务时，应先征得客人同意后再进行操作。 2. 擦鞋服务中，服务员应直接使用客人的鞋油为客人擦鞋。 3. 服务员在提供擦鞋服务时，可以直接将鞋子拿到房间外进行清洁。 4. 客人要求擦鞋时，服务员只需将鞋子擦拭干净即可，无需检查鞋子是否有损坏。 5. 为了高效提供服务，服务员可以先将客人的鞋子拿走，然后再通知客人擦鞋服务已经开始。 6. 擦鞋服务完成后，服务员只需将鞋子放回原位即可，无需通知客人。 7. 客房服务员在擦鞋过程中，可以使用客人的私人毛巾来擦拭鞋子。 8. 如果客人不在房间，服务员可以留下一张便条，告知客人已经为其提供了擦鞋服务。 9. 客房服务员在擦鞋服务中，可以随意使用客人的鞋子进行演示，以展示酒店的服务质量。 10. 如果客人要求擦鞋但鞋子很脏，服务员可以拒绝提供服务。 2、 单项选择题（本题8小题，每小题2分，满分16分） 1. 服务员在为客人提供擦鞋服务时，应先确保： A. 鞋子的品牌和型号 B. 鞋子的干净程度 C. 客人的同意和请求 D. 鞋子的价值高低 2. 在擦鞋服务中，服务员不应该做的是： A. 使用酒店提供的专用鞋油 B. 直接将鞋子拿到房间外清洁 C. 检查鞋子是否有损坏或污渍 D. 使用干净的布擦拭鞋子 3. 擦鞋服务完成后，服务员应该： A. 直接将鞋子放回原位 B. 留下一张便条告知客人 C. 等待客人回来再交还鞋子 D. 立即将鞋子送到前台 4. 当客人不在房间时，服务员如何处理已完成的擦鞋服务： A. 将鞋子留在房间门口 B. 将鞋子带回服务台等待客人 C. 将鞋子放回原位并留言告知 D. 将鞋子寄送到客人指定的地址 5. 以下哪项是提供擦鞋服务时的必要步骤： A. 为客人选择合适的鞋子 B. 向客人推销鞋子护理产品 C. 核对鞋子的数量和颜色 D. 检查鞋子是否需要修补 6. 服务员在擦鞋过程中发现鞋子有损坏，应该： A. 立即丢弃鞋子 B. 继续擦鞋并告知客人结果 C. 通知客人并提供修补建议 D. 自行修补并收取额外费用 7. 擦鞋服务中，服务员使用的擦鞋布应该是： A. 客人的私人毛巾 B. 酒店提供的专用擦鞋布 C. 任何可用的干净布料 D. 服务员自己的个人毛巾 8. 服务员在为客人擦鞋时，如果鞋子非常脏，应该： A. 拒绝提供服务 B. 直接告诉客人鞋子太脏无法清洁 C. 用更多的努力和专业技巧清洁鞋子 D. 告诉客人需要额外收费才能清洁 三、多项选择题（本题6小题，每小题3分，少选或多选均不得分，满分18分） 1. 以下哪些是正确的擦鞋服务步骤？ A. 先询问客人是否需要擦鞋服务 B. 直接将鞋子拿走进行清洁 C. 使用酒店提供的专用鞋油 D. 随意翻动客人的私人鞋物 E. 擦鞋后放回原位并告知客人 2. 服务员在提供擦鞋服务时，应注意哪些事项？ A. 鞋子的品牌和型号 B. 鞋子的颜色和材质 C. 客人的隐私和安全 D. 鞋子的清洁度和损坏情况 E. 鞋子的价值和价格 3. 以下哪些行为是不适当的擦鞋服务？ A. 在客人房间外进行擦鞋操作 B. 使用客人的私人毛巾擦鞋 C. 在没有客人同意的情况下进行擦鞋 D. 检查鞋子的颜色和款式 E. 随意丢弃客人的鞋子 4. 擦鞋服务完成后，服务员应该： A. 直接离开房间 B. 告知客人服务已完成 C. 将鞋子放在房间门口 D. 检查鞋子是否已清洁干净 E. 确保鞋子被妥善放置 5. 在擦鞋服务中，以下哪些做法是正确的？ A. 询问客人是否有特别的擦鞋要求 B. 使用自己的私人鞋油为客人擦鞋 C. 在服务过程中保持安静，不打扰客人 D. 随意摆放客人的鞋子和私人物品 E. 留下一张便条告知客人服务已完成 6. 服务员在提供擦鞋服务时，应如何保护客人的隐私？ A. 直接询问客人的私人问题 B. 避免随意翻动客人的物品 C. 在客人不在房间时直接进行服务 D. 使用酒店提供的统一鞋油 E. 在提供服务前征求客人的同意 四、填空题（本题8小题，每小题2分，满分16分） 1. 在提供擦鞋服务前，服务员应首先________客人的意见，以确保服务满足客人的需求。 2. 擦鞋服务中，服务员应使用酒店提供的________进行清洁，以保证服务的质量和卫生。 3. 服务员在提供擦鞋服务时，应尊重客人的________，避免翻动客人的私人鞋物。 4. 完成擦鞋服务后，服务员应将鞋子________并告知客人服务已完成。 5. 在进行擦鞋服务时，服务员应注意检查鞋子的________，以便提供适当的清洁和修补建议。 6. 服务员在擦鞋服务中应始终___