1.2微生物的选择培养和计数课件-2023-2024学年高二下学期生物人教版（2019）选择性必修3

课前提问 酵母菌的纯培养 2.接种和分离酵母菌 1.制备培养基 3.培养酵母菌 ①配制培养基（ 、葡萄糖、 、水） ②灭菌 ③倒平板（在 附近操作） 培养基： 灭菌（ 锅） 培养皿： 灭菌（ 锅） 用接种环在固体培养基上用 接种 平板 ，放入28℃左右的恒温培养箱培养 琼脂 湿热 高压蒸汽灭菌 干热 干热灭菌 酒精灯火焰 平板划线法 倒置 马铃薯 二 微生物的选择培养和计数 第一章 第2节 第一章 发酵工程 本节聚焦 怎样运用生物与环境相适应的观点来理解选择培养的原理？ 如何通过调整培养基的配方来有目的地培养某种微生物？ 测定微生物数量地常用方法有哪些？ （2课时） 资料：1973年，科学家在美国黄石国家公园的热泉中筛选出耐热的水生栖热菌，并从这种菌种提取出耐高温的DNA聚合酶。这种酶目前已被广泛用于体外扩增DNA片段的聚合酶链式反应（PCR）。 讨论： 1.为什么水生栖热菌能从热泉中被筛选出来呢？ 2.你得到什么启示？（当我们也要筛选一种特定的微生物时） 寻找目的菌种时要根据它对生存环境的要求，到相应的环境中去寻找。 3.这对在实验室中选择培养（筛选）特定的微生物有什么启示？ 问题探讨 （P16） （P16） 耐寒微生物 耐热微生物 石油分解菌 寻找目的菌种时要根据它对生存环境的要求，到相应的环境中去寻找！ 温泉 冰川 油田 一、选择培养基 在微生物学中，将 的微生物生长，同时 微生物生长的培养基，称为选择培养基。 真菌 固氮微生物 ④石油作为唯一碳源的培养基能分离出： 能分解石油的微生物 ③异养型微生物不能制造有机物，不加含碳有机物的培养基能分离出： ②不加氮源的培养基能分离出： ①加入青霉素(能杀死细菌、放线菌)的培养基能分离出： 允许特定种类 抑制或阻止其他种类 举例 自养型微生物 思考▪讨论 选择培养基配方的设计 尿素［CO(NH2)2］含氮量高，化学性质稳定，是现代农业生产中一种重要的氮肥。尿素被土壤中某些细菌分解成NH3,再被转化为NO3-、NH4+等被植物吸收。这些细菌之所以能分解尿素，是因为能合成脲酶，来催化尿素分解。 讨论1：如果让你配制一种培养基，将土壤稀释液中能分解尿素的细菌分离出来，培养基的配方该如何设计？ 用尿素作为唯一氮源的选择培养基 CO(NH2)2 + H2O 2NH3 + CO2 脲酶 讨论2：该培养基与普通培养基有哪些共同点和不同点？ 讨论3：仅通过选择培养基可以知道1g土壤中有多少能分解尿素的细菌吗？ 不可以 该培养基用尿素作为唯一氮源，其他成分基本相同。 二、微生物的选择培养 任务：阅读P17-18，回答问题： 1.想知道1g土壤中有多少分解尿素的细菌，仅有 是不够的，还需要 以及 的方法。 选择培养基 对土样进行适当的处理 科学的测定微生物数量 2.对土样进行怎样的处理？ 由于土壤中细菌的数量庞大，要对土壤进行充分稀释，然后再将菌液涂布到制备好的选择培养基上。 稀释涂布平板法 3.稀释涂布平板法的操作过程： ①如何进行系列梯度稀释？ ②如何涂布平板？ 4.如何培养？ 5.你认为实验过程有什么要注意的事项？ 稀释涂布平板法的操作过程： 1.铲取土壤，将样品装入纸袋中。 2.将10g土壤加入盛有90mL无菌水的锥形瓶中，充分摇匀。 1mL 1ⅹ107 1ⅹ105 1ⅹ106 1ⅹ103 1ⅹ102 1ⅹ104 1mL 1mL 1mL 1mL 9mL无菌水 1mL 1mL 90mL无菌水 ①系列梯度稀释 10g 稀释10倍 取1mL上清液加入盛有9mL无菌水的是试管中，依次等比稀释。 依次稀释10倍 3.取0.1mL菌液， 加到培养基表面。 4.将涂布器 在盛有酒精的烧杯中。 5.将涂布器放在火焰上 ，待酒精燃尽、涂布器冷却后，再进行涂布。 6.用涂布器将菌液均匀地 在培养基表面。涂布时可转动培养皿，使涂布均匀。 稀释涂布平板法的操作过程： ②涂布平板 滴 浸 涂布 灼烧 待涂布的菌液被培养基吸收后，将平板倒置，放入30-37℃的温度下培养1-2d。在涂布有合适浓度菌液的平板上就可以观察到分离的单菌落。 培养： 分析：需要设置对照组吗？ 按照以下的