《农业生物技术》 高等教育出版社 （第三版） 第七章 农业微生物及其基本操作技术 章节过关卷

《农业生物技术》高等教育出版社（第三版） 第七章 农业微生物及其基本操作技术 章节过关卷 考试时间90分钟 满分100分 班级 姓名 成绩 1、 单项选择题（本题15小题，每小题2分，满分30分） 1.细菌和酵母菌的生殖方式分别是( )。 A. 分裂生殖和出芽生殖 B. 出芽生殖和分裂生殖 C. 配子生殖和孢子生殖 D. 孢子生殖和配子生殖 2. 下列能进行光合作用的微生物是( )。 A. 放线菌 B. 蓝细菌 C. 酵母菌 D. 蕈菌 3.下列属于原核生物的是( )。 A. 苹果 B. 细菌 C. 小麦 D. 酵母菌 4.( )是抗生素的主要生产菌。 A. 细菌 B. 放线菌 C. 蓝细菌 D. 酵母菌 5.( )是人类文明史中被应用得最早的微生物。 A. 酵母菌 B. 真菌 C. 蕈菌 D. 蓝细菌 6.金针菇、平菇、香菇属于( )。 A. 酵母菌 B. 真菌 C. 蕈菌 D. 细菌 7.( )属于原核生物。 A. 细菌 B. 真菌 C. 酵母菌 D. 蕈菌 8. 用井冈霉素防治病害的方法属于( )。 A. 物理防治法 B. 化学防治法 C. 生物防治法 D. 农业防治法 9. 毒饵可防治( )。 A. 蝼蛄 B. 蚜虫 C. 飞虱 D. 草蛉 10.下列有熏蒸作用的农药是( )。 A. 氧化乐果 B.敌百虫 C. 敌敌畏 D. 敌杀死 11. 石硫合剂的有效成分是( )。 A. 石灰 B. 多硫化钙 C. 硫代硫酸钙 D. 硫酸铜 12. 下列农药中，属于杀菌剂的是( )。 A. 苏云金杆菌 B. 涕灭威 C. 甲基托布津 D.2,4-D 13. 敌百虫属于( )杀虫剂。 A. 有机磷类 B. 氨基甲酸酯类 C. 烟碱类 D. 微生物类 14.为防治苹果、梨等发生的病害而选用的波尔多液为( )。 A. 等量式 B.半量式 C. 倍量式 D. 都不是 15. 适合防治锈病的药剂是( )。 A. 多菌灵 B. 粉锈宁 C.代森铵 D. 乙磷铝 二、判断题（本题10小题，每小题3分，满分30分） 1.酵母菌细胞由细胞壁、细胞膜、原生质、细胞核组成。（ ） 2.霉菌菌丝细胞的构造同酵母菌细胞相似，菌丝隔膜的中央有极小的孔，细胞质或养料可互相沟通，细胞核也可以通过.( ) 3.酵母菌的繁殖有无性繁殖和有性繁殖两种方式无性繁殖又分出芽繁殖和分裂繁殖.( ) 4.根据微生物所需的碳源和能量来源的不同，将微生物分为光能自养型、光能异养型、化能(化学能)自养型、化能异养型四种营养类型.( ) 5.接种时，应注意保持罐压在0.5 MPa,停止搅拌，接种要快、准、稳.( ) 6.在发酵过程中，要进行控温、控 pH、控通气量、控转速、中间补料及消泡等操作，及时检测生物量、残糖量、粗蛋白含量等指标.( ) 7.将待保藏的菌种接种于培养基上培养(细菌30℃,真菌28 ℃),随时观察，待试管斜面 长成，这样的操作称为活化.( ) 8.整个培养过程，都要维持发酵罐的罐内正压，一般为0.5 MPa.( ) 9.培养基配方很重要，一般以糖类浓度偏低的贫乏培养基为好.( ) 10.培养物繁殖速度应适当，但培养中可以采取快速生长发育的培养条件.( ) 三、填空题（本题5小题，每小题3分，满分15分） 1.移种厌氧菌时，以用毛细吸管进行移植为好，一般不用 ，并注意不让气泡混入培养基中. 2.移植间隔时间因菌种特性、培养条件及保藏温度而异，以保藏温度影响最大