内容正文:
10.1常见的酸和碱
温故知新
如图,将干燥的CO2气体先后通过甲、乙装置。
(1)甲中小花不变红,说明 ;
(2)乙中小花变红,其原因用化学方程式表示为:
CO2不能使石蕊变红色
CO2 + H2O = H2CO3
含有碳酸
在生活中,你还知道哪些酸?
酸的体验
柠檬酸又称枸缘酸,
化学名称2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸。
含
葡萄酸
柠檬酸
苹果酸
山楂酸
是一种五环三
萜酸,存在于
多种天然植物、
特别是山楂,
红枣,枇杷叶
和油橄榄中,
对人体具有
高安全性。
近年来发现
山楂酸具有
抗癌、抗氧化、
抗艾滋病、
抗菌、抗糖尿病
等多种生物活性。
蓝莓中有机酸含量约占总酸含量的一半以上。有机酸中大部分是枸橼(jǔ yuán)酸,其他的有熊果酸、
奎宁酸和苹果酸等。需要着重一提的是熊果酸,熊果酸又称乌索酸,属于一种弱酸性五环
三萜类化合物,是多种天然产物的功能成分,具有广泛的生物学活性,特别在抗肿瘤等方
面作用突出。
酸奶中
含有乳酸
学名:2-羟基丙酸
食醋中含有醋酸,学名:乙酸,化学式:CH3COOH是一种有机酸
甲酸,俗名蚁酸,化学式HCOOH,是最简单的羧酸。
被蚂蚁叮咬,可以涂抹牙膏(pH=9)或肥皂水(pH=10)
洁厕液中含有盐酸
铅酸蓄电池中有硫酸
观察试剂瓶的颜色,有什么发现?
盐酸
硫酸
硝酸
硝酸见光易分解
活动与探究
【探究1】探究浓盐酸、浓硫酸的物理性质
① 观察浓盐酸、浓硫酸的状态、颜色
②打开瓶塞,观察发生的现象
③ 闻一闻是否有气味
④ 比较它们与同体积水的质量大小,进而判断密度大小关系
浓硫酸介绍
浓盐酸、浓硫酸物理性质比较:
有白雾生成
无色、
液体
无色
油状、粘稠液体
无味
有刺激性气味
无现象
有很强的吸水性
有挥发性
HCl
H2SO4
理解应用
【讨论1】敞口放置在空气中的浓硫酸、浓盐酸,各成分会发生怎样的变化?
减少
不变
减少
变小
不变
增加
增加
变小
密封
密封
活动与探究
盐酸、
硫酸的
用途
①金属表面除锈(洁厕灵);
②人体胃液中含有盐酸,帮助消化;
③合成各种药物;
①金属表面除锈;
②浓硫酸吸水性,常用于做干燥剂;
洗气瓶
① 浓硫酸一般用于气体干燥,除 外,其它气体都可以用浓硫酸干燥;
②干燥时,气体从导管 通入瓶内。
氨气
a
活动与探究
(3)浓硫酸的腐蚀性
【探究2】用小木条蘸浓硫酸在白纸上写字、涂在布片上,观察现象。
白纸变黑
木条变黑
布条变黑
浓硫酸有很强的腐蚀性,能使木条等物质脱水发生炭化而腐蚀。
注意:浓硫酸有很强的腐蚀性,使用时要特别小心。
活动与探究
(4)浓硫酸的稀释
稀释浓硫酸时,一定要将 沿烧杯内壁缓缓注入 中,并用玻璃棒不断搅拌。
稀释时,水浮在浓硫酸上面,并迅速沸腾,液体向四周飞溅,非常危险!
事故处理:若浓硫酸沾到皮肤上,先用大量水冲洗,再涂上3%~5%的碳酸氢钠溶液。
浓硫酸
水
活动与探究
(4)酸的化学性质
①紫色石蕊试液遇酸变 色;
②无色酚酞试液遇酸 色。
红
不变
变红色
不变色
变红色
不变色
【性质1】酸使指示剂变色;
活动与探究
【性质2】酸与活泼金属单质反应
许多气泡
不反应
产生气泡,溶液变浅绿色
许多气泡
不反应
产生气泡,溶液变浅绿色
酸 + 活泼金属 = 盐 + 氢气
活动与探究
【性质3】酸与金属氧化物反应:
①红色固体消失;
②溶液变为黄色;
①黑色固体消失;
②溶液变为蓝色;
酸 + 金属氧化物 = 盐 + 水
写出相应的化学反应方程式?
活动与探究
【性质4】酸与碱的反应:
酸 + 碱 = 盐 + 水
活动与探究
【性质5】酸与盐的反应:
判断反应一段时间后托盘天平指针偏转情况?
活动与探究
【性质5】酸与盐的反应:
稀盐酸和硝酸银溶液的反应
溶液中均有
白色沉淀生成
稀硫酸和氯化钡溶液的反应
酸 + 盐 = 新酸 + 新盐
归纳总结
性质2:酸 + 活泼金属 = 盐 + 氢气
性质1:酸可以使指示剂变色
性质3:酸 + 金属氧化物 = 盐 + 水
性质4:酸 + 碱 = 盐 + 水
性质5:酸 + 盐 = 新酸 + 新盐
$$