项目五 误差与分析数据的处理技术（教案）-高一《药用基础化学技术》同步教学（江苏教育出版社）

课 题：项目五 误差与分析数据的处理技术 教学目的： 1、能够解释滴定分析法的基本术语，能够熟悉滴定分析法的滴定方式。 2、能够熟悉误差与偏差的各种表示方法和有关计算。 3、能够解释滴定分析法的基本术语；能够理解并能较好地在分析测试中应用有效数字运算规则。 4、能够知道系统误差和偶然误差的避免方法。 课 型：新授课 课 时： 本章安排4个课时。 教学重点： 重点：能够解释滴定分析法的基本术语，能够熟悉滴定分析法的滴定方式。能够熟悉误差与偏差的各种表示方法和有关计算。能够解释滴定分析法的基本术语；能够理解并能较好地在分析测试中应用有效数字运算规则。 教学难点： 难点：能够知道系统误差和偶然误差的避免方法。 教学过程： 1. 教学形式：讲授课，教学组织采用课堂整体讲授和分组演示。 2. 教学媒体：采用启发式教学、案例教学等教学方法。教学手段采用多媒体课件、视频等媒体技术。 作业处理： 完成每个项目后的项目检测。 板书设计： 本课标题 绪论 课次 2 授课方式 理论课□ 讨论课□ 习题课□ 其他□ 课时安排 4 学分 共2分 授课对象 院系、专业：医学专业 任课教师 教材及参考资料 1.《药用基础化学技术》，主编：周建庆 ；江苏教育出版社。 2.本教材配套视频教程及学习检查等资源。 3.与本课程相关的其他资源。 教学基本内容 教学方法及教学手段 课堂导入 每一个项目的开头都有学习目标，然后介绍项目相关的理论知识，其中穿插有例题从而帮助巩固和运用所学知识。书中还会有相关的知识拓展，拓宽学生视野，学习完理论知识后还配有相关的实训项目，加强学生动手操作能力。最后配有项目检测测试学生知识掌握情况。 参考以下形式： 1.衔接导入 2.悬念导入 3.情景导入 4.激疑导入 5.演示导入 6.实例导入 7.其他形式 本章基本知识汇总 任务一化学定量分析概述 一、 定量分析方法的基本术语和分类 分析化学是研究物质的化学组成的分析方法及相关理论的科学，是化学学科的一个重要分支。分析化学依据分析任务可分为定性分析、定量分析和结构分析。定性分析的任务是确定物质由哪些组分（元素、离子、基团或化合物）组成；定量分析的任务是测定物质中有关组分的相对含量；结构分析的任务是确定物质中各组分的化学结构。我们着重学习定量分析的相关内容。 （一） 化学分析与仪器分析 1、化学分析法 按分析原理分，定量分析分为化学分析法和仪器分析法。化学定量分析是根据化学反应中反应物与生成物之间的计量关系测定各组分的相对含量，测定时需使用天平、化学试剂和一些玻璃仪器，是经典的定量分析方法。化学定量分析法根据操作方法的不同可以分为重量分析法和滴定分析法，其中滴定分析法依据反应类型的不同又可以分为酸碱、配位、氧化还原和沉淀滴定法等等。 2、仪器分析法 仪器分析法是利用待测物质的某种物理性质（熔点、沸点、凝固点、密度或比重、旋光度、折光率、颜色等）或物理化学性质而进行的定量分析方法，要借助于比较复杂的特殊仪器设备，故称为仪器分析法。常用的仪器分析法有：光学分析法、电化学分析法、色谱分析法、质谱法、核磁共振波谱法、X射线放射分析法、电子显微镜分析及毛细管电泳等分析法。 （二） 无机分析和有机分析 按分析对象来分，分析方法主要分为无机分析和有机分析。无机分析的对象是无机化合物；有机分析的对象是有机化合物。另外还有药物分析和生化分析等。 （三） 常量分析、半微量分析和微量分析 （四） 例行分析和仲裁分析 二、 定量分析的一般程序 定量分析过程常包括如下五个步骤：试样的采集、试样的分解、干扰杂质的分离、测定方法的选择、数据处理及分析结果的评价。 （一） 取样（或采样） 在实际分析工作过程中，采集的样品必须能代表全部分析对象的平均组成，必须具有代表性与均匀性。要从物料的各个不同的部位采取具有代表性的一部分试样作为原始试样，然后再进行预处理制备成供分析用的分析试样。 1、气体、液体试样的采集 气体和液体大都是均匀的。采取大气样品时，通常选取距地面50~180cm的高度取样，这样取得的样品与人们呼吸的空气相同。一般常采用减压法、真空法等，将气体样品直接导入适当的容器；也可用适当的液体溶剂或固体吸附剂将被测气体吸收浓缩，然后进行分析。 2、固体试样的采集 一般来说，取样量的多少与固体样品的种类、均匀程度、包装及存放方式等因素有关。对于组成较均匀的试样，可在不同部位采取少量试样混匀，缩分后即可得分析试样。 （二） 试样的分解 在分析工作中，除少数分析方法（如差热分析、发射光谱、红外光谱等）为干法外，大多为湿法分析，即先将固体试样分解后制成溶液再进行分析。常用的分解无机物试样的方法有两类：溶解法和熔融法。分解方法的选择顺序一般为：水