专题9 生物技术与工程(练案)-【衡中学案】2024年新高考生物二轮总复习

复习练案[9] 　 第一部分　 专题九　 生物技术与工程 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 基础达标测试 一、选择题(每道题只有一个最合理的答案。) 1. (2023·邯郸市模拟)某兴趣小组利用葡萄制作 果酒和果醋。 在该过程中发酵条件的控制至关 重要,下列相关叙述正确的是 (　 　 ) A. 葡萄汁要装满发酵瓶,造成无氧环境,有利于 发酵 B. 果酒发酵过程温度控制在 30 ℃,果醋发酵过 程温度控制在 20 ℃ C. 用带盖的瓶子进行发酵,每隔 12 h 左右打开 瓶盖一次,放出 CO2 D. 在果醋发酵过程中,要持续通过充气口充气, 有利于醋酸菌的代谢 2. (2023·三明市模拟)下列关于传统发酵技术应 用的叙述,正确的是 (　 　 ) A. 利用乳酸菌制作泡菜过程中,应先通气培养, 后密封发酵 B. 家庭制作果酒、果醋和腐乳通常都不是纯种 发酵 C. 果醋制作过程中发酵液 pH 逐渐降低,果酒制 作过程中情况相反 D. 毛霉中只存在一种与蛋白质合成有关的细胞 器———核糖体 3. (2023·漯河市模拟)下列关于灭菌或消毒的相 关叙述正确的是 (　 　 ) A. 巴氏消毒法常用于消毒牛奶,可以杀死牛奶 中的全部微生物 B. 在接种过程中,试管口、瓶口等都可以通过火 焰灼烧进行灭菌 C. 培养基、接种环、涂布器、外植体可采用高压 蒸汽进行灭菌 D. 可用紫外线照射接种室,以杀死空气中的所 有微生物及芽孢和孢子 4. (2023·临沂市模拟)下列关于稀释涂布平板法 和平板划线法的叙述,错误的是 (　 　 ) A. 稀释涂布平板法使用的接种工具是涂布器, 而平板划线法是接种环 B. 稀释涂布平板法接种前需配制不同浓度稀释 液,平板划线法不需要 C. 稀释涂布平板法和平板划线法都可以得到单 菌落 D. 稀释涂布平板法和平板划线法都可以对样液 中的细菌进行计数 5. (2023·廊坊市模拟)下列生物工程技术应用的 组合错误的是 (　 　 ) A. 转基因牛培育:基因工程 + 早期胚胎培养 + 胚胎移植 B. 克隆牛培养:动物细胞培养 + 核移植 + 早期 胚胎培养 +胚胎移植 C. 试管牛:动物细胞培养 +胚胎移植 D. 植物体细胞杂交:酶工程(酶降解) + 体细胞 杂交 +植物组织培养 6. (2023·襄阳市一模)下列关于细胞全能性的理 解,不正确的是 (　 　 ) A. 高度分化的植物体细胞仍具有全能性 B. 细胞内含有个体发育所需的全部基因是细胞 具有全能性的内在条件 C. 通过植物组织培养得到试管苗,是植物细胞 具有全能性的有力证据 D. 玉米种子发育成玉米植株是细胞全能性的 表现 7. (2023·开封市模拟)下列有关植物细胞工程应 用的分析,不正确的是 (　 　 ) A. 愈伤组织细胞分裂旺盛,经诱变处理,有利于 获得突变个体 B. 利用茎尖进行组织培养,可以获得脱毒苗 C. 植物体细胞杂交技术培育出的杂种植物一定 是高度不育的 D. 利用植物的细胞克隆,能实现工业化生产某 些中药 8. (2023·唐山市模拟)下列关于动物细胞培养的 叙述,正确的是 (　 　 ) A. 用机械方法处理组织后再用酶处理组织,更 易将组织分散成单个细胞 B. 大多数动物细胞能够在细胞培养液中悬浮生 长增殖 C. 对动物细胞培养液进行灭菌后,为防止杂菌 污染,培养细胞的过程中不应更换培养液 D. 对贴壁细胞进行培养时,通常会出现细胞接 触后继续分裂生长的现象 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 —642— 9. (2023·淄博市模拟)对于单克隆抗体说法不正 确的叙述是 (　 　 ) A. 在体外培养条件下,一个 B 淋巴细胞是不可 能无限增殖的,骨髓瘤细胞可以大量增殖 B. 杂交瘤细胞的特点:既能大量繁殖,又能产生 专一的抗体 C. 单克隆抗体的优点:特异性强,灵敏度高,并 可以大量制备 D. 取相应 B 细胞前必须先注射相应抗体,形象 地说先“打针”,否则失败 10. (2023·佛山市模拟)胚胎分割能提高胚胎的 利用率。 下列关于胚胎分割的叙述,正确的是 (　 　 ) A. 对囊胚期的胚胎进行分割时,可将内细胞团 不