内容正文:
年级下册·D
化学
限时训练20 化学与健康
1.(2023·潜山一模)某辣椒,每100 g含蛋白质1.4 g、脂肪0.3 g、糖类3.7 g、维生素63.6 mg,其中含量最高的营养素是( C )
A.蛋白质 B.脂肪
C.糖类 D.维生素
2.(2023·宜宾翠屏区校级三模)青少年的健康问题日益引起人们重视。小明同学某中午的食谱:米饭、回锅肉、炸鸡块、牛奶。从营养均衡的角度分析,还需要补充的食物是( C )
A.蒸蛋 B.清蒸鱼
C.炒青菜 D.馒头
C
C
3.下列有关营养、元素与人体健康的说法不正确的是( A )
A.儿童应拒绝使用铅笔从而避免儿童摄入有害常量元素铅元素
B.糖类是人体生命活动最主要的能量来源
C.每天摄入一定量富含纤维素的粗粮,能促进消化
D.平时应多吃水果和蔬菜来补充人体必需的维生素
4.(2023·龙岩模拟)合理膳食是人体健康的重要保证。下列说法不正确的是( B )
A.每天应摄入一定量的蛋白质
B.油脂会使人发胖,故应禁食油脂
C.糖类是人体能量的主要来源
D.维生素是人体不可缺少的营养物质
A
B
5.(2023·长沙芙蓉区校级二模)保“舌尖上的安全”。下列做法符合食品安全要求的是( B )
A.霉变的大米经蒸煮后可食用
B.碳酸钙用作补钙剂
C.工业酒精勾兑白酒
D.甲醛溶液可大量用于海鲜的防腐
6.下列选项有关营养与健康的认识,正确的是( C )
A.剧烈运动后,大量饮用碳酸饮料
B.碘是人体必需的微量元素,摄入越多越好
C.成人每天需摄入一定量的蛋白质,青少年需要量更大
D.人体活动所需的能量主要来自维生素,需大量摄入
B
C
7.科学预防流感,从我做起。
(1)饮食:合理膳食,保证营养均衡,可以提高人体对病毒的抵抗力。下表是小明家里某天午餐的食谱。
主食 米饭
副食 红烧牛肉、炒鸡蛋、咸味花生
饮品 酸奶
①红烧牛肉中富含的营养物质是 蛋白质 ;
②从营养均衡的角度分析,该食谱中还缺少的有机营养物质是 维生素 。
蛋白质
维生素
(2)消毒:“84”消毒液是一种以次氯酸钠(NaClO)为主要有效成分的高效消毒剂。
①次氯酸钠属于 盐 (填“氧化物”或“盐”);
②次氯酸钠中氯元素的化合价为 +1 ;
③次氯酸钠的相对分子质量为 74.5 。
盐
+1
74.5
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