内容正文:
课题1 常见的酸与碱
第一课时 酸碱指示剂
回忆
1、把二氧化碳通入紫色石蕊的试管中会
看到什么现象?该现象说明了什么?
CO2 + H2O = H2CO3
现象:
紫色石蕊溶液变红
说明:
碳酸能使紫色石蕊溶液变红
2、在如图的实验中,可以看到什么现象?这说明
酚酞试液有什么性质?
A烧杯中酚酞溶液变红
现象:
说明:
氨水能使无色酚酞溶液变红
一、 酸碱指示剂
【实验探究】
实验材料:白醋,酸果汁,稀盐酸,稀硫酸,纯碱溶液,石灰水,氨水,肥皂水,蔗糖水,食盐水
实验试剂:石蕊试液、酚酞试液
实验步骤:将两种试剂分别滴入盛有上述溶液的试管中,观察溶液颜色变化 ,记录实验现象。
酸能使紫色石蕊溶液变成红色,不能使无色酚酞溶液变色;
碱能使紫色石蕊溶液变成蓝色,使无色酚酞溶液变成红色。
一、 酸碱指示剂
1.酸碱指示剂(指示剂)的概念
像石蕊和酚酞这种能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质,叫酸碱指示剂,通常也简称指示剂。
2.常用指示剂:
紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液
归纳总结:
3.变色规律:
变红
不变色(无色)
不变色(无色)
简记方法:石蕊酸红碱蓝,中性紫;
酚酞酸无碱红,中性无;
4.指示剂的作用:
能检验溶液的酸碱性
5.如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性?
取少量该溶液,滴入几滴石蕊试液,若溶液呈现红色,则说明该溶液为酸性溶液。若溶液呈现蓝色,则说明该溶液为碱性溶液。
6.注意
酸碱指示剂与酸或碱的溶液反应时,变色的是指示剂而不是酸或碱
④不溶于水的酸或碱不能使指示剂变色。
③不能用指示剂证明某溶液是酸或碱的溶液
酸的溶液一定显酸性,但酸性溶液的溶质不一定是酸
碱的溶液一定显碱性,但碱性溶液的溶质不一定是碱
②酸或碱的溶液与酸性或碱性溶液的关系:
现有两瓶失去标签的无色溶液,一瓶为稀盐酸,一瓶为氢氧化钠溶液,请设计实验进行鉴别。
氢氧化钠溶液
稀盐酸
7、 自制酸碱指示剂
资料:从植物中提取的某些植色素也可以用作酸碱指示剂。
1.取花瓣在研钵中捣烂,加酒精(乙醇与水的体积比为1:1)浸泡;
2.用纱布将浸泡出的汁液挤出,得到指示剂;
3.试验指示剂在白醋、石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液中颜色变化。
4.交流实验结果,比较所制得的指示剂中,哪些在酸、碱溶液中的颜色变化明显?
探究实验:自制酸碱指示剂
4. 用纱布将浸泡出的汁液挤出
1.将植物的花瓣或果实放在研钵中
2. 在研钵中捣烂,加入酒精浸泡 2~3分钟
3.将研钵中的物质转移到套有纱布的烧杯中
实验现象
酸性
碱性
实验
结论:
指示剂是色素,只要能在酸碱性不同的溶液中显示不同的颜色,就可作酸碱指示剂。
酸性
碱性
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