2.4.2穴盘苗常见侵染性病害诊断与防治（课件）-高一《蔬菜生产技术》同步教学（中国农业出版社）

穴盘苗常见侵染性病害诊断与防治 培育壮苗是蔬菜早熟、优质、高产、稳产的基础，苗期病害防治是保证培育壮苗 的关键措施。蔬菜穴盘育苗苗期常见病害有猝倒病、立枯病、疫病等，能否做好苗期 病害防治意义重大。 任务背景 蔬菜穴盘苗生产多在相对封闭的设施环境中进行，具有比设施栽培更加明显的高 湿、适温、弱光、空气流动小等小气候特征，客观上为病原物的存活、繁殖提供了“良好”场所； 蔬菜穴盘苗含水量高、保护组织不发达，又为病原物的侵染提供了“良好” 寄主。因此，蔬菜集约化穴盘育苗侵染性病害的防控需要高度的责任心和技术水平。 绿野种苗公司采用穴盘育苗技术新育了5万株黄瓜苗，部分穴盘苗出现了不正常生长现象，请结合现场发病症状正确诊断病害种类并制定合理的防治方案予以实施。 任务描述 1.具有严谨的科学态度与精益求精的精神； 2.熟悉蔬菜苗期常见病害的症状； 3.掌握蔬菜苗期常见病害的防治方法； 4.会苗期病害的诊断及防治。 职业技能要求 目录 蔬菜苗期常见病害诊断 01 苗期病害综合防治 02 01 蔬菜苗期常见病害诊断 穴盘苗的时间较短，所以很少受到病虫害的威胁，但是由于生长过于密集，而且数量众多，如果对环境控制不力或管理不当，也会有病虫害的问题。只有弄清每种病害发生时的症状特点和发病规律,才能做到提前预防、对症用药。 （一） 猝倒病 是瓜类、茄果类、豆科、十字花科等多种蔬菜苗期的常发病害之一，在播种后到幼苗期均可发病，在两片子叶前发病最多。菜农俗称“卡脖子病”，是蔬菜整个栽培过程中最早发生的一种病害，在播种后出苗前病菌侵染能造成烂种和烂芽，使苗床出苗不齐或缺苗； 幼苗期发病，开始时胚茎基部或中部呈水渍状，像开水烫过似的，后变褐萎缩，子叶未凋萎，幼苗就倒折，严重时出现大片幼苗倒伏的现象，发病速度极快，湿度大时发病部位产生少量白色霉层，即病菌的菌丝体。 ①该病是由藻物界卵菌门中的瓜果腐霉菌引起的真菌病害。 ②病菌以菌丝体和卵孢子 在病残体、土壤中越冬，只要条件适宜猝倒病全年都有发生，病菌在田间主要通过水流、农事操作等传播、蔓延，病菌侵染后在皮层薄壁细胞中扩展，以后在病部产生孢子囊，进行再侵染，最后在病组织内产生卵孢子越冬。 ③苗床土壤、基质湿度大，幼苗生长弱，高温、高湿及忽冷忽热的天气最利于发病；播种量大、光照不足、幼苗徒长等情况也都会加重病害的发生流行。 例1： 辣椒出土后子叶期最易发病。育苗设施内通风不良，阴、雨、雪天又经常不揭覆盖物，使幼苗养分消耗过多，生长弱，幼苗过于幼嫩时，更易发生猝倒病。苗床最易积水或棚顶滴水处，常最先出现发病中心。三片真叶后发病较少。 例2：茄子幼苗猝倒病 幼苗及大苗均可受害，多是零星发病，发病初期在幼苗茎基部或根茎部产生椭圆或不规则形的暗褐色病斑，后病斑逐渐扩大凹陷，绕茎一周后病部萎缩干枯，最后幼苗叶片萎蔫枯死，枯死苗多立而不倒伏，故称立枯病，这点区别于猝倒病。湿度大时可看到浅褐色蛛丝网状的菌丝，该病比猝倒病发病要晚，一般在出苗后经过一段时间生长或移栽后发生，发病速度较慢。 （二）立枯病 该病是由真菌界半知菌类中的立枯丝核菌引起的真菌病害。病菌以菌核或菌丝体 随病残体在土壤中越冬，病残体分解后，病菌还可以在土中腐生存活 2～3 年。条件 适宜时，病菌菌丝可直接侵染幼苗，引起发病。病菌通过水流、农具、带菌粪肥等进 行传播，高温高湿的条件利于此病的发生蔓延。 ①该病是由真菌界半知菌类中的立枯丝核菌引起的真菌病害。 ②病菌以菌核或菌丝体随病残体在土壤中越冬，病残体分解后，病菌还可以在土中腐生存活2～3年。条件适宜时，病菌菌丝可直接侵染幼苗，引起发病。 ③病菌通过水流、农具、带菌粪肥等进行传播，高温高湿的条件利于此病的发生蔓延。 例1：番茄幼苗立枯病 例2：黄瓜幼苗立枯病 （三） 疫病 此期是瓜类、茄果类等蔬菜的常见病害，危害严重，在苗期主要危害茎基部，发病时近地面茎杆上出现黑褐色病斑，并向上、下扩展，向上时可扩展到下部分枝的枝节处，向下扩展到根部，湿度大时病部像开水烫过一样，且在发病部位产生稀疏的白色霉层。 ①该病是由藻物界卵菌门中的疫霉菌引起的真菌病害。 ②病菌以卵孢子在病残体和土壤中越冬，温度变化异常、湿度大、通风透光不良等，易造成病害的发生流行。 例1：辣椒疫病 在日光温室内发生普遍，是日光温室辣椒生产上毁灭性病害，发生严重时常造成绝收。 ① 根部染病。主根染病，初呈淡褐色湿腐状斑块，后逐渐变为黑褐色，导致根及跟颈部韧皮部腐烂，木质部变淡褐色，引起整株萎焉死亡，可称为“根腐型”，常和辣椒根腐病相混。 ② 茎和枝染病。病斑初为水浸状，环茎枝表皮扩展的，后导致茎枝“黑杆”，病部以上枝叶迅速凋萎。 ③ 叶片染病。出现污褐色边缘不明显的病斑，病叶很快湿腐脱落。 ④果实染病。特别是菜椒，多