10.1常见的酸和碱（1）课件-2023-2024学年人教版化学九年级下册

第1课时 第十单元 酸和碱 课题1 常见的酸和碱 1 2 1 本节重难点 知道酸和碱的组成 掌握酸碱指示剂的变色规律,检验溶液酸碱性 学习目标 初步学会自制酸碱指示剂 3 知识导航 新课导入 你遇到过酸和碱吗? 生活中含酸的物质 生活中含碱的物质 新课导入 新课导入 HCl H2SO4 实验室常见的酸和碱 NaOH Ca(OH)2 常见的酸和碱 物质 盐酸 硫酸 氢氧化钠 氢氧化钙 化学式 溶液中解离出的离子 共同的离子 物质类别 HCl H2SO4 NaOH Ca(OH)2 H+ OH- 酸 碱 1、酸 H+ + 酸根离子 2、碱 金属离子 + OH- 常见的酸有:盐酸、硫酸、硝酸、碳酸等。 常见的碱有:氢氧化钠、氢氧化钾、氨水(NH3 H2O)等。 H+ Cl- 、 H+ SO42- 、 Na+ OH- 、 Ca2+ OH- 、 NH4+和OH- 下列物质中,是酸的是 ;是碱的是 。 ①Cu(OH)2 ②CH3COOH ③C2H5OH ④CH4 ⑤NaCl ⑥HNO3 ⑦Ba(OH)2 ⑧Fe(OH)2 ⑨H2CO3 ⑩NH3 H2O 讨论交流 ②⑥⑨ ①⑦⑧⑩ 思考交流 如何区分酸和碱两类物质呢? 知识梳理 知识回顾 氨水能使无色酚酞变红色 碳酸能使紫色石蕊变红色 酸碱指示剂 简称:指示剂 实验探究10-1 将8支试管分成两组,每组的4支试管中分别加入少量白醋、苹果汁、石灰水、氢氧化钠溶液。向其中一组试管中加入紫色石蕊溶液,向另一组试管中加入无色酚酞溶液,观察现象。 知识梳理 实验分析 加入紫色石蕊溶液后的颜色变化 加入无色酚酞溶液后的颜色变化 白 醋 苹果汁 石灰水 NaOH溶液 变红色 变红色 变蓝色 变蓝色 不变色 不变色 变红色 变红色 实验结论: 酸能使紫色石蕊变成红色,不能使无色酚酞变色。 碱能使紫色石蕊变成蓝色,使无色酚酞变成红色。 酸 碱 知识梳理 酸、碱与指示剂的作用 1.酸和碱与指示剂反应,使指示剂显示不同的颜色,是化学变化。 3.指示剂颜色的变化,只能说明溶液显酸性还是碱性。 注意: 2.不能使无色酚酞变色的不一定是酸性溶液,还可能是中性溶液。 记忆口诀:石蕊:酸红碱蓝,酚酞:碱红。 检验溶液酸碱性的方法 ① 取样 ② 滴加指示剂 ③ 观察现象 ④ 得出结论 取少量该溶液于试管中,滴入几滴无色酚酞试液,若溶液呈 红色,则该溶液为碱性溶液。 取少量溶液于试管中,滴入几滴紫色石蕊试液,若溶液呈红色,则该溶液为酸性溶液。 随堂练习 1.紫甘蓝是大众爱吃的蔬菜,含有丰富的花青素,花青素遇酸性溶液变红色,遇碱性溶液变蓝色。在凉拌紫甘蓝丝时,观察到菜丝变成红色,可能是加入下列哪种调味品: A.食盐 B.味精 C.食醋 D.香油 2.下列方法能把稀盐酸、蒸馏水、石灰水一次区别开来的是: A.看颜色 B.闻气味 C.滴加酚酞试液 D.滴加石蕊试液 C D 扩展延伸 酸碱指示剂的发现 英国科学家波义耳在实验中不慎将浓盐酸溅到紫罗兰花的花瓣上,他马上进行冲洗,一会儿却发现紫色的花瓣变红了。惊奇的他没放过这个偶然的发现,采取更进一步的实验和思考。结果发现,许多种花瓣的浸出液遇到酸性溶液或碱性溶液都能变色,其中变色效果最好的是地衣类生物——石蕊,这就是最早使用的酸碱指示剂。之后,人们从地衣类生物中提取蓝色粉末状的石蕊色素,制成了酸碱指示剂。 取几种植物的花瓣或果实(如牵牛花、月季花等),分别在研钵中捣烂,加入酒精(乙醇与水的体积比为1:1)浸泡; 自制酸碱指示剂 扩展实验 月季花 紫甘蓝 牵牛花 步骤三: 用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出,得到指示剂; 步骤二: 试验指示剂在白醋、石灰水、盐酸、氢氧化钠种溶液中 的颜色变化得出结论并分析。 步骤一: 知识梳理 课堂小结 石蕊溶液 酚酞溶液 课题1 常见的酸和碱 第1课时 酸、碱与指示剂作用 记忆口诀:石蕊:酸红碱蓝,酚酞:碱红。 溶液酸碱性检验方法 酸、碱的组成 课堂小结 课后作业 课后作业 1.请画出你所理解的“酸、碱”概念图。 2.利用身边材料自制酸碱指示剂,并试验在酸碱性不同的溶液中变化情况。 3.完成作业单相应习题。 $$