内容正文:
硫的转化
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【任务三】实验室中不同价态硫元素之间的转化
情境导入 小明的爷爷六十大寿的时候,爸爸带回家一瓶葡萄酒。小明惊讶的发现,葡萄酒的配料表中写着:葡萄汁和二氧化硫!这难道是一瓶“有毒”的葡萄酒吗?
SO2
?
有毒
【任务三】实验室中不同价态硫元素之间的转化
活动1 认识二氧化硫的物理性质
无色
颜色 状态 气味 毒性 溶解性
气体
刺激性气味
有毒
易溶于水
【任务三】实验室中不同价态硫元素之间的转化
活动2 探究葡萄酒真的“有毒”吗?
【资料卡片】葡萄酒中SO2的测定——碘量法
酒中无论游离或结合态SO2对人体都有害 。测量时,先用NaOH将所有SO2吸收,然后利用Na2SO3 + I2 + H2O = Na2SO4 + 2HI 反应,通过测量I2的量,计算出SO2的含量。
【任务三】实验室中不同价态硫元素之间的转化
活动2 探究葡萄酒真的“有毒”吗?
“价-类”二维图
物质类别
化合价
含硫物质
-2
0
+4
+6
氢化物
单质
氧化物
酸
盐
H2S
Na2S
S
SO2
H2SO3
Na2SO3
SO3
H2SO4
Na2SO4
【任务三】实验室中不同价态硫元素之间的转化
活动2 探究葡萄酒真的“有毒”吗?
SO2
CO2
类比
酸性氧化物
非金属元素
氧元素
预测角度1 物质类别
1、与水反应
2、与金属氧化物反应
3、与NaOH溶液反应
【任务三】实验室中不同价态硫元素之间的转化
活动2 探究葡萄酒真的“有毒”吗?
“价-类”二维图
物质类别
化合价
含硫物质
-2
0
+4
+6
氢化物
单质
氧化物
酸
盐
H2S
Na2S
S
SO2
H2SO3
Na2SO3
SO3
H2SO4
Na2SO4
还原性
氧化性
【任务三】实验室中不同价态硫元素之间的转化
活动2 探究葡萄酒真的“有毒”吗?
预测角度2 元素化合价
实验试剂:SO2,Na2SO3溶液,①品红溶液,
②酸性高锰酸钾溶液,③氯水,④石蕊试液,⑤酚酞,⑥Na2S溶液,⑦稀硫酸,⑧NaOH溶液
还原剂:
氧化剂:
②③
⑥
还原性
氧化性
【任务三】实验室中不同价态硫元素之间的转化
1.安全提示:注意药品不要沾到皮肤和衣服上
2.操作要规范:胶头滴管用完放回原来的滴瓶。
3.试剂用量: Na2SO3固体半药匙,浓硫酸半滴管其他液体3-5滴
4.实验结束后:稍打开皿盖,加适量NaOH溶液
紫色石蕊
Na2S溶液
氯水
Na2SO3固体、浓硫酸
NaOH溶液
+1滴酚酞
KMnO4溶液
NaOH溶液
淡黄色固体
变红
红色变浅
直至褪色
褪色
浅黄绿色变为无色
【任务三】实验室中不同价态硫元素之间的转化
<小结> SO2的化学性质
1、SO2是酸性氧化物
2、SO2具有还原性
与水、金属氧化物、NaOH溶液反应
与氧化剂反应:酸性KMnO4、Cl2、O2
与还原剂反应:Na2S、H2S
【任务三】实验室中不同价态硫元素之间的转化
探究SO2的漂白性
【任务三】实验室中不同价态硫元素之间的转化
<小结> SO2的化学性质
1、SO2是酸性氧化物
2、SO2具有还原性
与水、金属氧化物、NaOH溶液反应
与氧化剂反应:酸性KMnO4、Cl2、O2
与还原剂反应:Na2S、H2S
4、SO2具有漂白性
褪色
应用:用来检验SO2气体
【任务三】实验室中不同价态硫元素之间的转化
活动3 葡萄酒中SO2的作用
SO2
?
有毒
适量:
杀死杂菌
抗氧化剂
过量:
急性中毒
破坏肝脏
量
全面观点看待问题
二氧化硫是一种食品添加剂。我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定了二氧化硫作为漂白剂、防腐剂、抗氧化剂的使用范围、使用限量和残留量。
【任务三】实验室中不同价态硫元素之间的转化
活动4 SO2的应用
适量
过量
呼吸道疾病
过敏
酸雨
钙质流失
制硫酸
防腐剂
杀灭细菌
漂白有色织物
思考:有一瓶Na2SO3溶液,如何检验Na2SO3溶液是否被氧化?请设计实验证明
Na2SO3
有无白色沉淀
过量HCl
Na2SO4
被氧化
BaCl2溶液
【任务三】实验室中不同价态硫元素之间的转化
假设一:Na2SO3未被氧化
假设二:Na2SO3被完全氧化
假设三:Na2SO3被部分氧化
【任务三】实验室中不同价态硫元素之间的转化
B
A
D
D
$$