第5章瓜类蔬菜生产技术 双膜覆盖薄皮甜瓜春早熟栽培（课件）-高一《蔬菜生产技术北方本第2版》同步教学（高教版）

　地膜小拱棚双膜覆盖薄皮甜瓜春早熟栽培 　双膜覆盖薄皮甜瓜春早熟栽培 四、栽培技术 三、栽培季节和茬次安排 二、生物学特性 一、品种类型 一、品种类型 薄皮甜瓜 厚皮甜瓜 薄皮甜瓜 　　　　起源于印度和我国西南部地区。喜温暖湿润气候，较耐湿抗病，适应性强。薄皮甜瓜植株长势较弱，叶色较深，抗逆性强。果实较小，一般单瓜重0.3~1.0kg，果实形状、果皮颜色因品种而异，可溶性固形物含量8%~12%，果肉或脆而多汁，或面而少汁。瓜皮较薄，可连皮带瓤食用，不耐贮运。 白皮品种群 成熟后果皮白色、绿白色或乳白色，充分成熟时略带黄白色。果实长圆筒形、梨形、近圆形，果肉白色或绿色。 黄皮品种群 成熟后果皮金黄、橙黄、浅黄等呈黄色的品种。果实椭圆、近圆或梨形，果肉白色。 绿皮品种群 果皮绿色、绿黄色或墨绿色。果形有长筒形、牛角形、梨形等。果肉浅绿色、绿色或浅橙红色。 花皮品种群 果皮具有两种以上的颜色，如浅黄与金黄、白与金黄、浅绿与深绿或墨绿、灰与墨绿等复色的斑点或条带组成多彩的果皮颜色。果形长筒形、高圆、椭圆或梨形等。果肉浅绿、白或橙色。 绵瓜品种群 该类品种果肉淀粉含量高，成熟时少汁液，甜味淡，质地绵酥，品质较低。果形有圆筒形、卵圆形等。 小籽品种群 这类品种种子特别小，形似芝麻。果形卵圆或长圆筒形。果肉绿色、细脆。 厚皮甜瓜 　　　 厚皮甜瓜起源于非洲、中亚（包括我国新疆）等大陆性气候地区，生长发育要求温暖干燥、昼夜温差大、日照充足等条件。厚皮甜瓜生育期长，植株长势强，抗逆性差，果实大，瓜皮厚，肉也厚，产量较高，一般单瓜质量1~3kg，最大可达10kg以上。果实肉质绵软，香气浓郁，可溶性固形物含量达10%~15%。果皮较韧，耐贮运。 二、生物学特性 （三）对环境条件的要求 （二）生育周期 （一）形态特征 根 茎 叶 根系较发达，较耐干旱、贫瘠； 好气性强； 伤根后不易恢复。 叶形为圆形，正反面均被茸毛，叶缘不分裂或浅裂。 分枝能力极强； 主蔓生长势较弱，侧蔓生长十分旺盛。 （一）形态特征 花 果实 种子 厚皮甜瓜种子千粒重30~80g； 薄皮甜瓜种子千粒重5~20g。 雌雄同株异花，雌花多为两性花； 主蔓雌花出现较迟，子蔓、孙蔓雌花出现较早。 皮色、形状、表面特征、果肉颜色质地因品种而异； 成熟时具芳香味； 厚皮甜瓜和薄皮甜瓜的食用部分不同。 （一）形态特征 花 雄花 雌花 果实 （二）生育周期 发芽期 幼苗期 伸蔓期 结果期 萌动→露真，7~10d。 露真→团棵，25~30d。 团棵→留瓜节结实花开放，20~25d。 坐果期 结实花开放→果实坐住，6~7d。 膨瓜期 果实迅速膨大→停止增大，10~15d/25d。 成熟期 果实停止膨大→果实成熟，7~10d/15~20d。 留瓜节结实花开放→果实成熟 （三）对环境条件的要求 温　　度 光　　照 水　　分 土壤营养 温　度 喜温作物(日温/夜温) 种子萌发适温为28~32℃; 幼苗生长适温25~30℃/15~20℃; 茎叶生长的适宜温度为25~30℃/16~18℃; 开花期最适温度为25℃; 果实发育期间适温为28~32℃/15~18℃。 适宜地温为22~25℃ 厚皮甜瓜的耐热性较薄皮甜瓜强，而薄皮甜瓜的耐寒性则较厚皮甜瓜强。 光　照 甜瓜为喜强光作物，生育期间要求充足的光照，光饱和点为55~60klx，光补偿点为4klx。 植株正常生长通常要求10~12h以上的日照时数。 厚皮甜瓜对光照度要求严格，而薄皮甜瓜则对光照度的适应范围较广。 水　分 耐旱不耐涝，需水量较大。 要求空气干燥，适宜RH值为50％~60％。开花坐果期要求RH为80％左右。 厚皮甜瓜对空气湿度要求严格，薄皮甜瓜耐湿性较强。 土壤营养 甜瓜对土壤的适应性强，能耐轻度盐碱，土壤的pH值在7~8之间能正常生长发育，但以土层深厚，疏松透气的砂壤土为最好。 需肥量较大 每生产1000kg产品需氮4.6kg，磷3.4kg，钾3.4kg。喜磷钾肥，对钙镁硼的要求量也比较大，忌氯。 三、栽培季节和茬次安排 　　我国薄皮甜瓜露地栽培面积较大，最适栽培季节为春播夏收。利用地膜加小拱棚双层覆盖的栽培方式，可比露地栽培提早定植15~20d，采收期可比露地提早20~30d。如东北地区可在3月上旬播种，4月中下旬定植，6月份采收，7月份拉秧种下茬。 　　随着设施栽培技术的逐步完善，全国各地利用日光温室、塑料拱棚等进行春提早栽培，取得了较为可观的经济效益，栽培面积不断扩大。 1月下旬至2月上旬定植,3月上旬至3月中旬点花,4月中旬至5月上旬上市。 2月上中旬育苗，3月中下旬定植，5月下旬至6月上旬收获、 23 四、双膜覆盖薄皮甜瓜春早熟栽培 　　品种选择　　双膜覆盖春早熟栽培宜选择早熟、高产、抗病、耐低温、耐弱光的品