10.1常见的酸和碱-2023-2024学年九年级化学人教版下册

10.1常见的酸碱盐 食醋为什么会有酸味? CH3COOH 这些水果为什么都有酸味? 果 酸 引入新课 1．生活中的酸有哪些？ 2．生活中的碱有哪些？ 生活中的酸有：食醋有酸味、食醋中有醋酸(CH3COOH)；水果有酸味,水果中有果酸，柠檬、柑桔等水果中有柠檬酸等。汽水中含有碳酸(H2CO3) 生活中的碱有：石灰水中有氢氧化钙：Ca(OH)2 ，炉具清洁剂中含有氢氧化钠：NaOH ，它们都是碱。 3．常见的酸有盐酸( )、硫酸( )、硝酸( )、碳酸( )、磷酸(H3PO4)、醋酸(CH3COOH)等。 4．常见的碱有氢氧化钠( )、氢氧化钙[ ]、氢氧化钾( )、氨水(NH3·H2O) 从名称上看它们最后一个字都是“酸”，从组成上看都含有________。 从名称上看都叫“氢氧化某”；从结构上看都含有______ HCl H2SO4 HNO3 H2CO3 NaOH Ca(OH)2 KOH 在酸溶液中都能解离出H+ 在碱溶液中都能解离OH- 氢元素 氢氧根(OH-) 4.盐：一类金属离子或铵根离子（NH4+）与酸根离子或非金属离子结合的化合物。 铵盐：NH4NO3 NH4Cl (NH4)2SO4 食盐 ___ 碳酸钙_____ 硫酸铜______ 碳酸钠 _____ 碳酸氢钠_____ 高锰酸钾_____ NaCl CuSO4 KMnO4 Na2CO3 CaCO3 NaHCO3 常见的盐 食盐 NaCl 碳酸钙 CaCO3 硫酸铜CuSO4 碳酸钠Na2CO3 生活中常见的盐 碳酸氢钠 碳酸氢钠NaHCO3 大理或石灰石CaCO3 生活中常见的盐 高锰酸钾KMnO4 用钡餐BaSO4观察肠内情况 五水硫酸铜晶体CuSO4 5H2O KNO3硝酸钾晶体 生活中常见的盐 如何区别酸和碱这两类物质呢？ 能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质叫做酸碱指示剂，通常也简称指示剂。 常见的指示剂有：紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液。 一、酸碱指示剂 食醋 酚酞溶液 石蕊溶液 氢氧化钠溶液 石灰水 盐酸 食醋 氢氧化钠溶液 石灰水 盐酸 向溶液中加入酸碱指示剂 [实验10-1]：观察酸碱遇到指示剂的颜色情况 食醋 酚酞溶液 石蕊溶液 氢氧化钠溶液 石灰水 盐酸 食醋 氢氧化钠溶液 石灰水 盐酸 变红 变红 变蓝 变蓝 不变色 不变色 变红 变红 食醋 酚酞溶液 石蕊溶液 氢氧化钠溶液 石灰水 盐酸 食醋 氢氧化钠溶液 石灰水 盐酸 不变色 红色 红色 蓝色 不变色 不变色 紫色石蕊遇酸变红遇碱变蓝 无色酚酞遇酸不变色遇碱变红 归纳：如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性？请说出实验方案 取少量该溶液，滴加紫色石蕊溶液，若紫色石蕊溶液变红色，则该溶液为____溶液。若变蓝色，则该溶液为____溶液。 酸性 碱性 自制指示剂原料 月季花 牵牛花 紫萝卜 美人焦 胡萝卜 紫包菜 二、常见的酸 1．几种常见的酸 无色、液体 白雾 无色、液体 无味 刺激性气味 无明显现象 白雾产生的原因：________________________________________ 浓盐酸挥发出来的氯化氢气体遇到空气中的水蒸气形成盐酸小液滴。 浓硫酸有吸水性 重要化工产品。用于金属表面除锈、制造药物（如盐酸麻黄素、氯化锌）等；人体胃液中有盐酸，可帮助消化。 重要化工原料。用于生产化肥、农药、火药、染料以及冶炼金属、精炼石油和金属除锈等。 在实验室中常用它做干燥剂。 2．浓硫酸的腐蚀性 由黄色变成黑色 变黑 会穿洞，并变成黑色 ［实验10－3］ 脱水性 浓硫酸的脱水性 浓硫酸能夺取含碳、氢、氧等元素组成的化合物里的“水分” ( 氢、氧元素 ), 生成黑色的炭和水。 化学变化 浓硫酸的特性 1.吸水性 2.脱水性 3.强腐蚀性 4.溶解放热 5.强氧化性 （不能干燥NH3） （物理变化） （作干燥剂：常常干燥O2、H2、N2、CO2 （使有机物炭化，化学变化） ［实验10－4］浓硫酸稀释 现象：烧杯壁发烫。 分析：因为浓硫酸溶于水时放出大量热 注意：在稀释浓硫酸时，一定要把浓硫酸沿着器壁慢慢注入水中，并不断搅拌。切不可将水倒进