第2章 第1节 第1课时 植物细胞工程的基本技术(练案)-【成才之路】2023-2024学年高中新教材生物选择性必修三同步学习指导(人教版2019)

以以玉米为原料ꎬ通过黑曲霉发酵制得ꎬ工艺 流程如下图所示ꎮ 下列叙述错误的是 ( Ｂ ) Ａ. 种子培养是在发酵前对菌种进行扩大培养 Ｂ. 蒸煮有利于酶的进一步作用并对糖浆灭菌 Ｃ. 发酵液 ｐＨ 降低到一定值后可进行过滤 纯化 Ｄ. 利用废渣为原料可进一步获得单细胞蛋白 二、非选择题 ８. (２０２３􀅰四川德阳高二德阳五中校考阶段练 习)中国是食醋酿造大国ꎬ有几千年的酿醋历 史ꎮ 但目前中国常用的醋酸杆菌菌株 ＡＳ１. ４１ 产酸能力、酒精耐受性均有待提高ꎮ 拟从醋 醅中筛选高产酸、高耐酒精的醋酸菌ꎬ其中醋 酸能溶解培养基中的碳酸钙形成透明圈ꎬ过 程如图 １ 所示ꎮ (１)试验中所用培养基均含有水、葡萄糖、酵 母浸膏和酒精ꎬ其中葡萄糖可为醋酸菌的生 长提供 　 碳源 　 ꎮ 配制分离培养基时ꎬ除营 养物质外ꎬ还需要添加 ２％ 的　 碳酸钙　 ꎬ以 便观察醋酸与之反应后菌落周围形成的透 明圈ꎮ (２)分离醋酸菌时ꎬ需将富集的醋酸菌培养液 进行梯度稀释ꎬ采用 　 稀释涂布平板 　 法接 种到分离平板上ꎮ ３０ ℃培养 ７２ ｈ 后ꎬ挑取透 明圈　 大　 的单菌落进行划线分离ꎮ 分离出 的单菌落接种到斜面培养基(含 ３％ 酒精)上 并于　 ４ ℃ 　 (温度)保藏ꎮ (３)取保藏的三个菌株分别接种于发酵培养 液(含 ５％ 酒精)中ꎬ３０ ℃培养 ５ ｄ 后测产酸 量ꎬ筛选出高产酸的醋酸杆菌 Ｊ２ 菌株ꎮ 将 Ｊ２ 与 ＡＳ１. ４１ 分别接种到含不同浓度酒精的培 养液中ꎬ３０ ℃培养 ２４ ｈ 后测定活菌数量ꎬ结果 如图２ꎮ 由图２ 可知ꎬ酒精可　 抑制　 醋酸菌的 生长ꎮ 与 ＡＳ１. ４１ 相比ꎬＪ２ 菌株对酒精的耐受 性　 更高　 ꎮ (４)获得 Ｊ２ 菌株后ꎬ还可以采取 　 诱变 　 育 种措施ꎬ进一步提高其酒精耐受性ꎮ (５)筛选出 Ｊ２ 菌株后ꎬ其高产酸特性的遗传 是否稳定还需检测ꎬ具体操作是　 将 Ｊ２ 菌株 连续培养多代ꎬ将每一代菌株都接种到培养 基上　 ꎬ观察并比较产生的透明圈大小ꎮ 若 实验结果为 　 如果透明圈大小基本一致 　 ꎬ 说明其高产酸特性能稳定遗传ꎮ 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 练案[５] 第 ２ 章　 细胞工程 第 １ 节　 第 １ 课时　 植物细胞工程的基本技术 基 础 题 组 一、选择题 １. (２０２３􀅰河南洛阳高二统考期中)下列关于菊 花组织培养的叙述ꎬ正确的是 ( Ｃ ) Ａ. 离体的菊花茎段必须经过严格灭菌后才能 接种到培养基中 Ｂ. 诱导愈伤组织阶段为了使细胞获得能量应 给与适当时间和强度的光照 Ｃ. 诱导生根和生芽的培养基的主要区别在于 生长素和细胞分裂素的比例不同 Ｄ. 利用菊花茎段培育形成的试管苗可直接移 栽入土进一步培养 ２. (２０２３􀅰河南省实验中学高二校考期中)下列 关于植物组织培养的叙述ꎬ错误的是 ( Ｄ ) 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 — １２１ — Ａ. 原理是植物细胞一般具有全能性 Ｂ. 所需关键激素是细胞分裂素和生长素 Ｃ. 用茎尖进行组织培养可获得脱毒苗 Ｄ. 培养基中添加蔗糖仅可提供营养物质 ３. 下列有关植物组织培养过程中的细胞脱分化 的说法ꎬ不正确的是 ( Ｃ ) Ａ. 已经分化的细胞失去特有的结构和功能而 转变成未分化的细胞的过程 Ｂ. 已经分化的细胞转变成为具有分生能力的 薄壁细胞的过程 Ｃ. 离体的植物组织在一定的培养条件下分化 出根和芽的过程 Ｄ. 离体的植物组织经脱分化形成愈伤组织的 过程中必须经过有关激素的诱导 ４. (２０２３􀅰湖南娄底统考模拟预测)如图是某植 物愈伤组织通过培养形成植株的过程中产生 的不同类型细胞的示意图ꎮ 下列叙述正确的 是 ( Ｂ ) Ａ. 愈伤组织分化形成的不同组织细胞中的核 基因不同 Ｂ. 已高度分化的叶肉细胞、表皮细胞仍然具 有全能性 Ｃ. 核糖体蛋白基因只在某类组织细胞中特异 性表达 Ｄ. 愈伤组织形成叶肉细胞等降低了各种生理 功能的效率 ５. (２０２３􀅰河南洛阳高二统考期中)下列关于植 物细胞工程的应用ꎬ叙述正确的是 ( Ｃ ) Ａ. 以根尖分生区为材料通过植物组织培养可 获得抗毒新品种 Ｂ. 通过花药离体培养得到单倍体植株ꎬ可明 显缩短育种年限 Ｃ. 愈伤组织的