内容正文:
第二单元
细胞的基本结构和物质运输
第4讲 细胞膜与细胞核
1.概述细胞都由质膜包裹,质膜将细胞与其生活环境分开,能控制物质进出,并参与细胞间的信息交流。
2.阐明遗传信息主要储存在细胞核中。
3.活动:通过模拟实验探究膜的透性。
[对应学生用书P23]
考点1 细胞膜的成分、结构和功能
1.细胞膜的功能
2.对细胞膜成分和结构的探索(连线)
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3.细胞膜的成分
4.流动镶嵌模型
(1)基本内容
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(2)磷脂双分子层内部是磷脂分子的疏水端,水溶性分子或离子不能自由通过,因此具有屏障作用。
(3)蛋白质分子不对称分布,以不同方式镶嵌在磷脂双分子层中,这些蛋白质分子在物质运输等方面具有重要作用。
(4)参与形成糖蛋白、糖脂的糖类分子称为糖被,具有识别、信息传递等功能。
5.细胞膜的特点
基础诊断
(1)在细胞膜的控制下,对细胞有害的物质都不能进入细胞 (×)
(2)生物膜的特定功能主要由膜蛋白决定 (√)
(3)细胞膜的成分是恒定不变的 (×)
(4)细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的结构 (×)
(5)细胞膜的流动性与温度没有关系 (×)
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(6)胰岛B细胞分泌胰岛素依赖于细胞膜的流动性 (√)
(7)用台盼蓝染色鉴别细胞死活的方法利用的是细胞膜具有一定的流动性 (×)
(8)罗伯特森将电镜下看到的“暗—亮—暗”结构描述为“脂质—蛋白质—脂质”三层结构 (×)
教材拓展
1.(必修1 P40“问题探讨”)“台盼蓝染色法”是鉴别死细胞和活细胞的常用方法,其原理是什么?
提示:活细胞的细胞膜能控制物质进出细胞,台盼蓝是细胞不需要的物质,不能通过细胞膜进入细胞,故活细胞不能被染色,而死细胞的细胞膜不具有控制物质进出细胞的功能,所以台盼蓝染液可进入死细胞内,使其被染色。
2.(必修1 P41“图3-2”拓展)如图是细胞间的三种信息交流方式,据图分析:
(1)写出图中物质或结构的名称:② ;③与膜结合的 ;④ 。
(2)人体内胰岛素的作用过程、精子与卵细胞之间的识别和结合分别属于上图的 方式。(填字母)
(3)受体和信号分子的结合 (填“有”或“没有”)特异性。
(4)是否所有信号分子的受体都在细胞膜上?举例说明。
提示:(1)受体 信号分子 胞间连丝
(2)A、B (3)有
(4)不是,有些小分子物质(如脂溶性的信号分子——性激素)的受体在细胞内部。
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3.(必修1 P42“思考·讨论”拓展)如果将磷脂分子置于水—苯的混合溶剂中,那么磷脂分子的排布是 。
提示:“头部”与水接触,“尾部”与苯接触, 磷脂分子排布成单层
4.(必修1 P45旁栏思考)膜内部是疏水的,但水分子能跨膜运输通过细胞膜,原因是什么?
提示:水分子极小,可以通过由于磷脂分子运动而产生的间隙;细胞膜上存在水通道蛋白,水分子可以通过通道蛋白通过膜。
1.细胞膜的组成、结构与功能关系
2.与细胞膜相关的实验设计
(1)细胞膜成分的鉴定方法
细胞膜成分
鉴定试剂(方法)
结果
磷脂
脂溶剂处理
细胞膜被溶解
磷脂酶处理
细胞膜被破坏
脂溶性物质透过实验
脂溶性物质优先通过
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蛋白质
双缩脲试剂
紫色
蛋白酶处理
细胞膜被破坏
(2)细胞膜流动性的实验验证
采用荧光标记法。标记小鼠细胞与人细胞做如图实验:
上述实验现象以及相关的其他实验证据可以说明:细胞膜具有流动性。若在上述人—鼠细胞融合的实验中,将温度维持在0 ℃,与37 ℃相比,两种荧光不能均匀分布,或者需要更长的时间才能分布均匀,是因为温度降低影响了蛋白质运动的速度。
(3)细胞膜功能的实验探究
①控制物质进出功能的验证
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考向1 细胞膜的成分、结构和功能分析
1.(不定项)通过冷冻技术, 细胞膜通常从某个部位断裂分开,结构如图所示。据图分析可以推出的结论有 ( )
A.图中b侧含细胞质基质
B.磷脂双分子层疏水端断裂
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C.细胞膜具有一定的流动性
D.膜蛋白的分布存在不对称性
解析 据图分析,图中细胞膜的a侧有糖蛋白,为细胞膜的外侧,b侧为细胞膜的内侧,即b侧含细胞质基质,A正确;图中磷脂双分子层的疏水端发生了断裂,B正确;图中未体现细胞膜的运动,不能得出细胞膜具有流动性的结论,C错误;图中膜蛋白的分布具有不对称性,D正确。
答案 ABD
2.(2023·湖北黄石高三模拟)下列有关细胞膜结构和功能的叙述,正确的是( )
A.构成细胞膜的蛋白质分子均匀地分布在膜的两侧
B.向细胞内注