第8章 第3节 环境保护与绿色化学(学案)-【成才之路】2023-2024学年高中新教材化学必修第二册同步学习指导(人教版2019)

随堂演练·知识落实 1. 淮南豆腐制作工艺驰名中外,下列手工制作豆腐 的步骤中发生化学变化的是 ( C ) A. 磨浆 B. 滤渣 C. 煮浆 D. 成形 2. 下列关于化学品的使用说法正确的是 ( C ) A. 化肥可使农作物增产,施用越多越好 B. 食品添加剂的使用应逐步禁止,实现零添加 C. 农药应向着高效、低毒和低残留的方向发展 D. 长期患病的患者,可在没有医生指导下服用处 方药 3. 食品着色剂的主要作用是 ( D ) A. 防腐 B. 防潮 C. 增加营养 D. 使食品色泽诱人 4. 药物是人类抵御疾病的重要武器之一。 下列有关 药物的说法不正确的是 ( C ) A. “胃得乐” (主要成分为碳酸镁)是一种抗胃 酸药 B. 鸦片、吗啡、海洛因等物质属于毒品 C. 阿司匹林是一种重要的抗生素 D. 大部分药物有毒副作用,不能滥用 5. 某食品广告称:“我公司生产的新型糕点不含糖, 是糖尿病患者的最佳选择”。 下表是其包装袋上 的说明,从表中的配料中分别选出一种物质填在 相应的横线上。 品名 × × × 配料 鲜鸡蛋、精面粉、精炼植物油、碳酸氢 钠、甜蜜素、柠檬黄、苯甲酸钠等 保质期 120 天 生产日期 标于包装袋封口上 (1)富含蛋白质的是 鲜鸡蛋　 ; (2)富含油脂的是 精炼植物油　 ; (3)属于防腐剂的是 苯甲酸钠　 ; (4)属于着色剂的是 柠檬黄　 ; (5)属于增味剂的是 甜蜜素　 ; (6)属于膨松剂的是 碳酸氢钠　 ; (7)请分析该食品广告中的说法是否科学? 不科学,精面粉中的淀粉就属于糖类　 。 请同学们认真完成练案[27] 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 第三节　 环境保护与绿色化学 学习目标 1. 结合实例认识化学原理、化工技术对于节能环保、清洁生产、清洁能源等产业发展的重要性。 树立 “绿色化学”的观念,形成资源全面节约、物质循环利用的意识。 2. 认识物质及其变化对环境的影响,依据物质的性质及其变化认识环境污染的成因、主要危害及其防 治措施,以酸雨的防治和废水处理为例,体会化学对环境保护的作用。 核心素养 1. 能依据“绿色化学”思想对化学过程进行分析,合理决策;对某些化学工艺提出处理或解决问题的具 体方案。 2. 具有理论联系实际的观念,在实践中逐步形成保护环境观念。 3. 能运用“绿色化学”观念,分析某些化学过程对人类健康、社会可持续发展的双重影响。 4. 主动关心与环境保护有关的社会热点问题,形成与环境和谐共处的观念。 134 一、化学与环境保护 　 　 1. 环境保护 (1)环境问题:主要是指由于人类不合理地开 发和利用自然资源而造成的生态环境破坏,以及工 农业生产和人类生活所造成的环境污染。 (2)环境保护的任务 ①环境监测:对污染物的存在形态、含量等进行 分析和鉴定,提供可靠的分析数据。 ②治理工业三废( 废水　 、 废气　 、 废渣　 )。 ③寻找源头治理环境污染的生产工艺:杜绝污 染物的排放,能从根本上解决环境问题。 2. 大气污染 (1)污染物主要来源:除了自然因素外,大气污 染物主要来自 化石燃料的燃烧　 和工业生产过程产 生的废气及其携带的颗粒物。 (2)次生污染物的形成 3. 污水的处理方法 (1)常用的污水处理方法有 物理　 、 化学法　 和 生物法　 等。 (2)污水处理的常用化学方法 中和法　 、 氧化 还原法　 、 沉淀法　 等。 (3)污水处理的流程 ①一级处理:通常采用 物理　 方法,即用格栅 间、沉淀池等除去污水中不溶性的污染物。 经一级 处理后的水一般达不到排放标准,一级处理作为预 处理。 ②二级处理:采用 生物　 方法(又称 微生物　 法)及某些化学方法,除去水中的可降解有机物等污 染物。 经二级处理后的水一般可以达到国家规定的 排放标准。 ③三级处理:主要采用 化学沉淀法　 、 氧化还原 法　 、 离子交换法　 和 反渗透法　 等,对污水进行深 度处理和净化。 经三级处理后水可用于绿化和景观 用水等。 4. 固体废弃物的处理 工业废渣和生活垃圾等固体废物的处理应遵循 无害化　 、 减量化　 和 资源化　 的原则,达到 减少环 境污染　 和 资源回收利用　 这两个重要目的。 正 误 判 断 (1)化学工作者进行的环境质量监测工作可有可 无,有污染治理就行。 ( 　 ) (2)化石燃料燃烧产生的 CO、NOx、SO2 为次生污染 物。 ( 　 ) (3)“燃煤固硫”“汽车尾气催化净化”都能提高空气 质