第7章 实验活动8～9 搭建球棍模型认识有机化合物分子结构的特点 乙醇、乙酸的主要性质(学案)-【成才之路】2023-2024学年高中新教材化学必修第二册同步学习指导(人教版2019)

三、多官能团有机化合物的性质 7. (2023·四川泸州高一检测)中药莪术有行气破血、 消积止痛之功效,莪术二醇是莪术挥发油主要成分 之一,其结构如图。 下列说法错误的是 ( C ) A. 莪术二醇的分子式为C15H26O2 B. 莪术二醇可以使酸性 K2Cr2O7 溶液变色 C. 莪术二醇含有两个醇羟基, 可以催化氧化得到二元醛 D. 一定条件下莪术二醇可发生加聚反应得到高聚物 8. (2023·河南商丘市高一检测)莽草酸是一种可从中 药八角茴香中提取的有机化合物,具有抗炎、镇痛作 用,可用作抗病毒和抗癌药物的中间体。 莽草酸的 结构简式如图所示,下列说法不正确的是 ( C ) A. 莽草酸的分子式为 C7H10O5 B. a 对应官能团的名称为羧基 C. a、c 对应官能团均可与 NaOH 溶液反应 D. b 对应官能团可以与溴水、酸性 KMnO4 溶液反应 9. 指甲花中存在的 β -紫罗兰酮属于一种萜类化合 物,可作为合成维生素 A 的原料。 下列有关 β - 紫罗兰酮的说法正确的是 ( D ) 􀜏􀜏 CH CH􀪅 C O 􀪅􀪅 CH3 　 　 β -紫罗兰酮 A. β-紫罗兰酮的分子式为 C13H18O B. 分子中所有碳原子可能处于同一平面 C. β-紫罗兰酮可以与 NaOH 溶液反应 D. 既能发生取代反应,又能与溴的四氯化碳溶液 发生加成反应 10. (2023·长沙高一月考)回答下列问题: Ⅰ. 乳酸( CHCH3 COOH OH )、酒精、醋酸、淀 粉等都是生活中常见的物质。 (1)在生活中,常选择上述物质中的 　 　 　 　 (填结构简式)清洗水壶里的水垢。 (2)生活中常选择 　 　 　 　 (填“75% ”“95% ”或 “无水”)的酒精进行消毒。 (3)上述物质中,属于天然高分子的是 淀粉　 (填名称)。 (4)乳酸可发生如下变化: CH3 CH OH COOH a → CH3 CH ONa COONa 则所用试剂 a 为 Na　 (写化学式)。 Ⅱ. 苹果醋是一种常见的有机酸,其结构简式为 HOOC CH OH CH2 COOH 。 (1)苹果醋的分子式为 　 　 　 　 。 (2)1 mol 苹果醋与足量金属钠反应,能生成标准 状况下的氢气 33. 6　 L。 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 实验活动 8　 搭建球棍模型认识有机化合物分子结构的特点 [实验目的] 　 　 1. 加深对有机化合物分子结构的认识。 　 　 2. 初步了解使用模型研究物质结构的方法。 [实验用品] 　 　 分子结构模型(或橡皮泥、黏土、泡沫塑料、牙签 等代用品)。 [实验步骤] 　 　 1. 填写下表,并搭建甲烷分子的球棍模型 甲烷 分子式 结构式 CH4 　 　 　 　 　 　 　 　 结构特点 分子的空间结构是 正四面体　 　 　 2. 填写下表,并搭建乙烷、乙烯和乙炔分子的球 棍模型,比较三者的立体结构。 乙烷 乙烯 乙炔 分子式 结构式 分子式 结构式 分子式 结构式 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 结构特点 结构特点 结构特点 碳碳键是 　 　 　 　 ,所 有原子 　 　 　 　 同一 平面内 碳碳键是双键,6 个原 子共 　 　 　 　 碳碳键是三键,4 个原 子共 　 　 　 　 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 118 [问题讨论] 　 　 1. 通过以上有机物分子球棍模型的搭建,归纳 碳原子的成键特征和各类烃分子中的化学键类型。 2. 根据二氯甲烷的结构式推测其是否有同分异 构体,并通过搭建球棍模型进行验证,体会结构式与 分子立体结构之间的关系。 3. 分子中含有 4 个碳原子的烃可能有多少种 结构? 跟 踪 训 练 1. 如图是四种常见有机物的空间填充模型。 下列说 法不正确的是 ( D ) A. 甲分子中 4 个氢原子被氯原子代替,其空间结 构不变 B. 乙分子的电子式为 H·· C ·· H · · · · C ·· H · · H,最简式 为 CH2 C. 丙中的碳碳键是介于碳碳单键和碳碳双键之间 的独特的键 D. 丁在稀硫酸作用下可与乙酸发生取代反应 2. 现有①②③三种烃,它