项目3.1 瓜类蔬菜生产 黄瓜 2（课件）- 高一《蔬菜生产技术》同步教学（机械工业版）

1 播种期：12月中下旬~1月上中旬， 定植期：2月上中旬~3月初定植， 采收期：3月上中旬至6月份拉秧。 瓜类蔬菜生产--黄瓜 育苗期处于冬季，结瓜期处于春季和初夏季节。 2 栽培难点 培育壮苗-育苗期正值一年中最寒冷的季节，必须注意 防寒保温，保证幼苗正常生长发育 灾害性天气的预防-特别是连阴雨天气。 合理温光水肥管理-保证营殖平衡，延长采收期，以获早熟丰产。 加强病虫害的综合防治 日光温室内小气候具有高湿的特点，利于许多病原菌侵染。否则，病害一旦爆发，将损失惨重。 一. 选用适宜的优良品种 ⑴选择品种的原则： ①抗逆性强-要求具有耐低温弱光又耐高温高湿的特点 ②早熟性好-要求第一雌花节位较低，瓜码较密，单性结实能力强（节成性好）。 ③抗病性强-对病害的抗性或耐性不低于中等水平。 3 ⑵常用品种： 新泰密刺、长春密刺、山东密刺、津春3/5号、津优2号、中农5号等、 二、确定适宜的播种期 1.依据 :上市期，能取得高效益的上市期 设施黄瓜的播种期与露地黄瓜不同：设施黄瓜是翻茬种植和反季节栽培，一年四季可随时种植。种植期不能依据季 节变化来确定，应该依据反季生产的经济效益来确定。 4 2.原则 使商品瓜盛产期，与市场紧缺、畅销、高价期相重合。 丰产不丰收现象 5 6 3.方法 根据高效期推算播种期 高效期=上市期=盛产期 播种期 定植期 始收期 盛产期 2 3 5 4 约45天 约30天 约15天 育苗 开花 采收 上 市 收 益 上市期 1 重点 高效期 （以早熟品种日光温室栽培为例） 三. 培育适龄壮苗 技术环节： 播种前的准备 播种 苗床管理 嫁接育苗 苗期病害防治 7 ⑴ 播种前的准备 温室准备：在使用设施之前10～15天，选择晴天上午，用5%菌毒清100～150倍，喷洒地面、墙面、立柱面，然 后严闭大棚，连续5～7天。 也可以用硫磺熏蒸的办法。每100m3设施空间用硫 磺0.25kg、锯末0.5kg，点燃，密闭，熏蒸24小时。 晴天中午，高温闷棚，设施内气温可高达60℃以上，能杀灭多种病菌和钝化病毒。 苗床准备：消毒。70%恶霉灵可湿性粉剂2～3g与50%福美双可湿性粉剂6～5g混匀；50%甲基硫菌灵；50%多菌灵可湿性粉剂；25%甲霜灵可湿性粉剂；50%拌种双可湿性粉剂。 （2）方法：按1m2苗床面积施药粉8g与16kg细干土掺拌成药土，播种前铺1/3，播种后盖2/3。使种子处于药土的包围之中。 8 ①充分发酵腐熟的有机肥6～8份； ②田园土4～2份； ③ 尿 素 500g/m3 、 硫 酸 钾 500g/m3 ， 过 磷 酸 钙 3000 ～4000g/m3；或磷酸二铵1000～1500g/m3、草木灰5000g/m3、尿素300g/m3； ④50%多菌灵可湿性粉剂100～150g/m3 方法：将土、肥、药混合调拌均匀，再加水调 湿，盖闷2～3天。 9 营养土配制配方 10 11 床土消毒： 装钵并摆放苗床 有机肥消毒 无论育苗，还是栽培施用的有机肥料 都应实行高温沤制，以充分发酵腐熟，杀虫灭菌。 具体方法：在施肥前两个月，将有机肥料过筛除去碎砖乱石，掺上部分碎草，泼水拌湿，于向阳处堆积成80厘米高的肥堆，表面抹一层泥，然后封盖塑膜。 注意：①因发酵放热，肥堆内较长时间的持续高温可达 60～70℃，有时会自燃。 ②不要在设施内发酵。 12 46 种子消毒 （1）72.2%霜 霉 威 (72.2%普力克)水剂或25%甲 霜 灵(雷多米尔)可湿性粉剂800倍液，浸种30分钟。 （2）50%多菌灵胶悬剂或可湿性粉剂800倍液浸种20分钟。 （3）40%甲醛（福尔马林）150倍液浸种90分钟。 （4）100万单位农用链霉素500倍液浸种2小时。 （5）0.1%高锰酸钾溶液浸种20～30分钟。 （6）50～55℃温水，温汤浸种15～20分钟。 13 7）10%磷酸三钠 (即磷酸三钠结晶粉粒1份，加清水9份)溶液浸种20分钟。 （1）～（6）可杀灭真菌、细菌，防止苗期病害发生。 为了防止病毒病，在（1）～（6）项灭菌处理种子后，可再用（7）处理，然后浸种、催芽、播种，或用清水淘洗后，不经催芽而播种。 14 15 ⑵播种 温汤浸种 催芽 播种 黄瓜分苗 16 (3) 苗床管理 温度管理 水分管理 苗期病害防治 17 黄瓜苗床温度管理指标 18 生 育 阶 段 气 温/℃ 地 温/℃ 管理特征 昼 夜 昼 夜 第一阶段 播种至出苗 25-30 22-25 20-25 20-22 高 第二阶段 齐苗至子叶展开 24-25 13-16 17-20 15-18 低 第三阶段 移苗至缓苗 25-30 17-20 20-25 17-20 高 第四阶段 缓苗至炼苗