任务五 基础礼仪规范 中（教案）--《旅游服务礼仪》（华中版）同步精品课堂

《旅游服务礼仪》教案 课 题 基础礼仪规范 中 课 型 理论课 课 时 2 授课班级 中职一年级 授课时间 授课教师 教材分析 教材选自中等职业院校“十四五”规划旅游服务类系列教材《旅游服务礼仪》（华中版）。该教材作为旅游服务与管理专业的基础课程教材，从实用、适用、活用的角度出发，突出“任务引领、学生主体”的指导思想，为中等职业学校旅游服务与管理专业、导游专业、景区服务与管理专业学生了解职业礼仪和交往基础知识、技能提供帮助。 学情分析 通过认知礼仪、礼仪修养、认知旅游职业礼仪理论课程的学习，同学们已经掌握了礼仪的理论知识内容。礼仪，是外化于行的知识，需要通过外部的表现来进行诠释。本章节，我们进行仪容仪表礼仪的学习。 学习目标 知识目标 了解仪容礼仪对旅游服务工作的重要意义，认识仪容礼仪的要求。 能力目标 能够掌握旅游服务人员仪容礼仪的具体要求，运用所学知识提升自己的职业形象。 情感目标 提高自身的修养，培养学生健全的人格、良好的心理素质、积极乐观的生活态度、礼貌待客的职业习惯。 学习重难点 重点 仪容礼仪的概念及要求 难点 不同场合对仪容仪表礼仪分寸的把握 教学方法 课堂讲授、课堂讨论 课前准备 制作ppt课件 教学媒体 电子教学媒体 教学过程 教学环节 教师活动设计 学生活动设计 设计意图 活动一： 情景导入 生成问题 互动活动： 1、小组之间面对面，伸出自己的双手给对方。要求手心朝下，五指伸直。 2、观察对方双手的指甲长度、手部皮肤的状态以及洁净程度。 3、小组内互相讨论，并说出你的感受。 观察、讨论、思考 通过互相观察、讨论，反思自己仪容方面是否存在问题，为接下来的学习打下伏笔。 活动二： 调动思维 探究新知 1、 仪容 仪容概述： 仪容，通常指人身体组成的客观外在的变现，如头发、面部、手部、体味。也就是我们说“露”在外面的部分。 在人际交往中，每个人的仪容都会引起交往对象的特别关注，从而影响对方对自己的整体印象，在个人礼仪中，仪容是重中之重。服务人员了解仪容修饰的基本知识，掌握修饰的技能，可以扬长避短，使自己容光焕发，充满活力。 认真听讲，了解仪容礼仪的概念。 首先对仪容礼仪的概念有初步的理论知识了解。 活动三： 案例学礼素质提升 1、 阅读案例。 2、 思考问题： 这四类人当中，你更愿意搭载谁呢？ 3、解析案例 阅读，小组讨论。 根据案例，体会仪容仪表的重要性。 活动四： 调动思维 探究新知 二、仪容修饰的要求 1、整洁：整洁是最基本的礼仪。判断一个人是否文明礼貌，是否有良好的教养，从他的整洁程度就可定夺。 整洁包括：整齐和洁净。 2、美观：美丽端庄的外观仪容是形成优美良好的社交形象的基本要素之一。判断一个人是否美观，要看其是否结合个人的脸型以及脸的各部位的特点，有针对性地进行修饰，扬长避短。 3、得体：得体的妆容是对他人的一种尊重。得体的妆容应该是符合个人的年龄特点，体现个人的气质，能够塑造完美形象，符合场合要求的妆容。 三、仪容修饰的内容 1、发部修饰：头发是人体的制高点，是别人第一眼关注的地方，所以，一定要随时保持头发的整洁和美观，真正给别人留下美好的“第一印象”。 发型修饰，通常指一个人依照自己的审美习惯、工作性质及自身特质，对自己的头发所进行的清洁、梳剪及装饰。 （1）头发的清洁与保养 人的头发每天都在不停地分泌油脂，进行正常的新陈代谢。而每次洗头后的第三天，分泌的油脂堵塞发囊产生头皮屑，发丝容易打结。因此，通常一个人三天左右就要洗一次头发。顶着一头油发的人不会受到别人的欢迎和尊重的。 头发的养护方法有： · 饮食调理 · 精神滋养 · 日常养护 · 专业护养 （2）发型设计： 性别因素：男女的头发，要根据性别有所区别。在长度上可中性一点，但不能超过极限。如女士理寸头，男士长发披肩。 身高因素：以女士为例，头发的长度应与身高成正比。如果矮个的女士长发及腰，则会凸显出自己较矮的劣势。 年龄因素：要根据年龄和头发的稀疏，设计出适合自己的发型，做到端庄、大方、得体，通过发型显示出自己所在的年龄段应有的美。 职业因素：职业对头发的长度会有所要求。体现出职业特点。女士头发不过肩，过肩就扎起；男士头发不做夸张发型。 认真听讲，学习内容 了解发部修饰的方法，以及在仪容礼仪中的作用。 活动五： 案例学礼素质提升 阅读礼仪案例小故事 思考问题：你认为晓梅在选择发型方面存在哪些问题？ 阅读案例、思考、讨论 根据所学知识，讨论问题。巩固新知，解决本课重难点。 活动六： 调动思维 探究新知 （3）旅游从业人员的发式礼仪