内容正文:
“糨糊黏斗士”诞生记
教学目标:
1. 了解制作糨糊的材料和方法,并在家人协助下完成面粉糨糊的制作。
1. 能够独立完成实验,得出实验结果。
1. 在实验中,能够有针对性地记录相关数据。
1. 形成敢于尝试,乐于探究的精神,能够自我反省、自我调整。
教学重、难点:
1、知道收集“黏斗士”的资料和各种途径,培养独立思考、分析、比较、整理、归纳等良好的学习习惯。
2、在制作糨糊过程中,学会运用科学的方法解决问题,并培养勇于创新、敢于尝试的科学精神。
教学方法:
演示法、讨论法、动手实践法
活动准备:
教师:事先与家长沟通,请他们积极配合学生课前制作面粉糨糊的活动;准备一些可增强面粉糨糊黏性的材料和需要用到的器具,如烧杯、搅拌棒、酒精灯等。
学生:课前了解糨糊的主要成分及制作方法;在家长的帮助下在家中用面粉制作糨糊;准备一些自己认为可增强面粉糨糊黏性的材料,如土豆等。
活动过程:
活动阶段
学生活动
教师指导
活动建议
设计意图
交流展示自制面粉糨糊
展示课前在他人帮助下用面粉制作的糨糊。
交流各自用面粉制作糨糊的方法。
尝试用自制糨糊黏纸、棉布,试一试其黏性。
讨论:能不能增强面粉糨糊的黏性?添加什么材料能使自己做的糨糊黏性加强?为什么?
了解学生在家制作面粉糨糊的情况。
汇总学生认为可以使面粉糨糊更黏的材料,如蛋清、土豆泥、糖等。
为了保证后面的活动能够顺利进行,课前可以要求学生制作约200克的面粉糨糊。
要求学生展示自己认为能增强糨糊黏性的材料。
激发好奇心,能大胆提出自己的假设。
改进糨糊黏性实验
各自挑选自己想要尝试的一种材料,设计实验方案。
各组交流并改进实验方案。
完成实验,并做好记录。
交流实验的过程、结果和自己的发现。
在各组进行实验前,应帮助学生完善实验方案,并提供相应的实验器具。
学生实验时,教师应巡回指导,帮助学生解决实验中的困难,及时调整实验方法。
引导学生结合制作面粉糨糊的经验设计实验方案,提醒学生注意保留一部分面粉糨糊,以便测试。
实验时,要求学生必须记录实验过程,实验后小组讨论得出结论。
能够根据自己的假设进行实验,得出相关的结论。
敢于尝试,乐于寻求实验结果。
测试与评价
比较自己的实验结果与原来的面粉糨糊黏性上的差异。
根据测试结果,说说自己成功与否,如果失败,说说可能存在的原因。
引导学生从实验材料、实验过程等方面总结和反思成功与失败的原因。
指导学生想出比较合理的测试方法,以获得较准确的测试结果。
能够自我反省、自我调整。
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