检测评价(1) 微生物的培养需要适宜条件（Word练习）-【新课程学案】新教材2023-2024学年高中生物选择性必修3 生物技术与工程（浙科版2019）

“四翼”检测评价（一） 微生物的培养需要适宜条件 A级——基础综合练 1．在微生物学研究中，常常需要配制牛肉膏蛋白胨培养基，这种培养基具有营养丰富、配制方便等优点，它属于(　 ) A．选择培养基　　　 B．天然培养基 C．合成培养基 D．液体培养基 解析：选B　牛肉膏蛋白胨培养基是一种应用广泛且普通的细菌基础培养基，有时又称为天然普通培养基，是细菌学研究常用的天然培养基。 2．实验室常用的消毒和灭菌方法有多种。下列物品对应的消毒或灭菌方法错误的是(　 ) A．培养基——高压蒸汽灭菌 B．牛奶——紫外线灭菌 C．双手——化学消毒 D．接种环——灼烧灭菌 解析：选B　牛奶常用巴氏消毒法处理，B错误。 3．冷凝后的固体培养基平板要倒置，其目的是(　 ) A．有利于大肠杆菌的接种 B．防止杂菌落入而造成污染 C．有利于培养基的冷却和保存 D．防止冷凝水倒流入培养基 解析：选D　将平板倒置可以防止皿盖上的水珠落入培养基，造成污染。 4．(2023·浙江舟山期末改编)下列关于无菌操作的叙述，正确的是(　 ) A．制备培养基时，灭菌后需调节pH B．加入培养基中的指示剂不需要灭菌 C．在超净工作台操作时需打开紫外灯和过滤风 D．对培养基中的尿素进行过滤除菌 解析：选D　制作培养基的步骤为：计算、称量、溶化、调pH、灭菌、倒平板，故应是先调节pH后灭菌，A错误；加入培养基中的指示剂同样需要灭菌，防止杂菌污染，B错误；在超净工作台操作时需关闭紫外灯，打开过滤风，C错误；尿素高温下易分解，通常采用G6玻璃砂漏斗对尿素进行过滤除菌，D正确。 5．将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37 ℃恒温箱的目的是(　 ) A．对比观察培养基的成分是否相同 B．对比分析培养基是否被杂菌污染 C．没必要放入未接种的培养基 D．为了下次接种时再使用 解析：选B　对未接种的培养基进行培养，起到对照作用，可确定培养基是否被杂菌污染。 6．(2023·衢州期末)下列关于培养基的配制和灭菌，叙述正确的是(　 ) A．配制培养基时，先进行灭菌，再调节pH B．培养基的配制必须在酒精灯火焰旁进行 C．将培养基转移到三角瓶和试管时必须用三角漏斗 D．尿素固体培养基中除尿素以外的成分需在121 ℃下灭菌 15 min 解析：选C　制作培养基的步骤为：计算、称量、溶化、调pH、灭菌、倒平板，故应先调节pH后灭菌，A错误；培养基配制完毕后会进行灭菌，故培养基的配制不必在酒精灯火焰旁进行，B错误；将培养基转移到三角瓶和试管时必须用三角漏斗，以免培养基黏附在瓶壁或管壁，C正确；尿素固体培养基中除尿素以外的成分需在100 kPa、121 ℃下灭菌15 min，D错误。 7．下列有关菌种保存的有关叙述，错误的是(　 ) A．为了保持菌种的纯净，需要进行菌种的保存 B．对于频繁使用的菌种，可以采用临时保存的方法 C．临时保存的菌种一般是接种到试管的斜面培养基上 D．需要长期保存的菌种，可采用在甘油中低温(－4 ℃)保存的方法 解析：选D　为了保持菌种的纯净，需要进行菌种的保存，A正确；对于频繁使用的菌种，我们可以采用临时保存的方法，B正确；临时保存的菌种一般是接种到试管的固体斜面培养基上，C正确；需要长期保存的菌种，先将菌液转入灭菌后的甘油中，充分混匀后放在－20 ℃的冷冻箱中保存，D错误。 8．下列关于微生物培养的叙述，正确的是(　 ) A．培养细菌时需将培养基的pH调至中性偏碱 B．倒平板时，需在酒精灯火焰附近将皿盖完全打开 C．接种前需要对器皿和操作者的双手进行灭菌处理 D．培养过微生物的培养基需加热后才能倒入垃圾桶 解析：选A　培养细菌时通常需要将培养基的pH调至中性偏碱，A正确；倒平板时，需在酒精灯火焰附近将皿盖部分打开，B错误；接种前需要对器皿进行灭菌处理，对实验操作者的双手进行消毒处理，C错误；实验结束时，为避免使用过的培养基污染环境和感染操作者，培养过微生物的培养基需要灭菌处理后，才能倒掉，D错误。 9．下列有关培养基配制原则的叙述，不正确的是(　 ) A．异养微生物的培养基至少要有一种有机物 B．任何培养基都必须含有水、碳源、氮源、无机盐及生长因子 C．配制培养基时，要注意各种营养物质的浓度和比例 D．微生物的生长除受营养因素影响外，还受到pH、氧、渗透压的影响 解析：选B　对于异养微生物，其不能利用无机物，只能利用有机物满足它们对能量的需求，因此对异养微生物的培养必须含有有机物，A正确；虽然各种培养基的具体配方不同，但一般都含有水、碳源、氮源和无机盐。有些微生物可以固定空气中的碳元素或者氮元素，因此不需要培养基中额外添加碳源或者氮源。自养微生物一般不需要生长因子，有些异养微生物需要生长因子，因此生长因子不是必须的，B错误；根据微生物种类及培养目的不同，其培养基的