检测评价(16) 蛋白质工程（Word练习）-【新课程学案】新教材2023-2024学年高中生物选择性必修3 生物技术与工程（苏教版2019）

“四翼”检测评价（十六） 蛋白质工程 A级——基础综合练 1．下列关于蛋白质工程的叙述，正确的是(　 ) A．蛋白质工程中的目的基因直接来源于动物、植物或微生物 B．蛋白质工程能定向改造蛋白质分子的结构，使之更加符合人类需要 C．蛋白质工程是一项难度很大的工程，主要是因为蛋白质种类太少，原料不足 D．蛋白质工程的基本思路是从预期的蛋白质结构出发最终推测出脱氧核苷酸序列 解析：选B　蛋白质工程中的目的基因往往是人工合成或人工改造的基因，A错误；蛋白质工程能按照人们的意愿定向改造蛋白质分子的结构，使之更加符合人类需要，B正确；蛋白质工程存在难度主要是因为人们对大多数蛋白质的高级结构还不是很了解，C错误；蛋白质工程的基本思路是从预期的蛋白质功能出发最终改造或合成可以产生新蛋白质的相关DNA序列，再利用基因工程技术合成新的蛋白质，D错误。 2．(2023·镇江月考)下列关于基因工程与蛋白质工程的叙述，正确的是(　 ) A．通过蛋白质工程改造后的蛋白质仍然是天然的蛋白质 B．基因工程需对基因进行操作，蛋白质工程不需对基因进行操作 C．蛋白质工程以基因工程为基础 D．蛋白质工程直接实现了对蛋白质的改造 解析：选C　通过蛋白质工程改造后的蛋白质不是天然的蛋白质，A错误；基因工程需对基因进行操作，蛋白质工程也是对基因进行操作，因而蛋白质工程是以基因工程为基础建立起来的第二代基因工程，B错误，C正确；蛋白质工程间接实现了对蛋白质的改造，D错误。 3．蛋白质工程的基本步骤顺序正确的是(　 ) ①从预期的蛋白质功能出发　②设计预期的蛋白质结构　③推测应有的氨基酸序列　④找到并改变相对应的脱氧核苷酸序列或合成新的基因　⑤获得所需要的蛋白质 A．⑤④③②① B．①④⑤②③ C．①④②③⑤ D．①②③④⑤ 解析：选D　蛋白质工程的一般过程是先根据新蛋白质的预期功能设计蛋白质结构，进而设计对应的氨基酸序列，在此基础上改造或合成可以产生新蛋白质的相关DNA序列(基因)，再利用基因工程技术合成新的蛋白质。 4．下列关于蛋白质工程的叙述，正确的是(　 ) A．利用蛋白质工程，通过引入二硫键可以提高蛋白质(酶)的稳定性 B．蛋白质工程的操作对象是蛋白质或控制蛋白质合成的基因 C．蛋白质工程的实质是通过改变氨基酸的结构改变蛋白质的功能 D．限制蛋白质工程发展的关键因素是基因工程技术还不成熟 解析：选A　利用蛋白质工程，通过引入二硫键可以提高蛋白质(酶)的稳定性，A正确；蛋白质工程能通过基因修饰或基因合成，定向对现有蛋白质分子的结构进行改造，使之更加符合人类需要，故蛋白质工程的操作对象为控制蛋白质合成的基因，B错误；蛋白质工程的实质是通过改变基因的结构达到改变蛋白质功能的目的，C错误；当前限制蛋白质工程发展的关键因素是对蛋白质的高级结构了解不够，D错误。 5．下图是蛋白质工程的示意图，有关叙述错误的是(　 ) A．蛋白质工程流程的顺序是A、B、C、D、E、F、G B．目前蛋白质工程最大的困难是E过程，即设计预期的蛋白质结构 C．G过程的完成依赖于基因修饰或基因合成 D．实施蛋白质工程的前提条件是了解蛋白质结构和功能的关系 解析：选A　蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系为基础，对编码该蛋白质的基因进行有目的的设计改造，以改造现有蛋白质或制造新的蛋白质，因而蛋白质工程流程的顺序应为E→F→G→A→B→C→D，A错误。 6．蛋白质工程是基因工程的延伸，下列关于蛋白质工程的叙述，正确的是(　 ) A．蛋白质工程无需构建基因表达载体 B．通过蛋白质工程改造后的蛋白质的性状不遗传给子代 C．蛋白质工程需要限制酶和DNA连接酶 D．蛋白质工程是在蛋白质分子水平上改造蛋白质的 解析：选C　蛋白质工程是对基因进行修饰改造或重新合成，然后进行表达，需构建基因表达载体，且改造后的蛋白质的性状能遗传给子代，另外还需要限制酶和DNA连接酶，A、B错误，C正确；蛋白质工程是在基因水平上改造蛋白质的，D错误。 7．呼吸道合胞病毒(RSV)是引起婴幼儿肺炎和支气管炎的首要致病病毒。F蛋白是RSV囊膜蛋白之一，但其构象不稳定。科研人员通过蛋白质工程构建了构象更加稳定的F蛋白，利用改造后的F蛋白研发的疫苗能引起小鼠和猴体内产生高浓度抗体。下列说法正确的是(　 ) A．改造前需要对F蛋白的氨基酸序列进行分析 B．F蛋白的改造过程不需要限制酶和DNA连接酶 C．将改造的F蛋白基因直接转入适当的微生物可获取大量F蛋白 D．通过蛋白质工程可制造出任何一种人类所需要的蛋白质 解析：选A　蛋白质工程的实质是改造基因，因此改造前需要对F蛋白的氨基酸序列进行分析，以便找到对应的脱氧核苷酸序列(基因)，A正确；要对蛋白质进行改造，最终需要通过基因工程来实现，而基因工程需要的工具酶包括限制酶和