第二章 第二节 婴儿喂养（教案）-《幼儿卫生学》（人教版第三版）同步精品课堂

《幼儿卫生学》教案 课 题 第2章 第二节 婴儿喂养 课 型 新授 课 时 2课时 授课班级 授课时间 授课教师 夏囡老师 教材分析 我们选用的教材是由万钫主编人民教育出版社出版2009年第三版的《幼儿卫生学》。本教材突出重点，注重实用、难易适中，是适合高职教学的优秀教材。 本教材兼顾生理和心理对幼儿健康的影响，强调从小对幼儿进行全面的健康教育，针对幼儿营养及常见的疾病和预防进行了全面讲解。本学科必须遵循理论联系实际的原则，在掌握学科基本知识的基础上，通过实践以提高学生的动手能力、应变能力和运用所学知识解决实际问题的能力；同时，要求学生在未来的工作中，能自觉跟上社会发展形势，不断更新教育理念和幼儿卫生保健的知识，主动养成良好的个人卫生习惯，为幼儿树立模仿学习的榜样。 学情分析 学生基础：我们的学生多为初中毕业生，他们生物知识的储备为本课程的学习奠定了一定的理论基础。 学生特点：中职学生们聪明好动，对新鲜的事物感兴趣，但学习自信心不足，缺乏主动性（针对学生课上回答问题这一行为做过调查，在知道答案的情况下能够举手回答问题的同学不到五分之一）；没有较好的学习习惯，主要表现为没有适合自己的学习方法；对学习一些原理知识兴趣不足，导致基础知识掌握不扎实。 针对我们学生的以上特点，在组织教学的过程中，要注重学生学习信心的培养，充分调动学生的学习积极性，努力使所有学生成为学习的主体。 学习目标 知识目标：了解母乳喂养的特点；掌握母乳喂养的优越性；掌握0—12月份婴儿喂养指南以及婴儿期喂养的三种方式；掌握婴儿期辅食添加的原则。 能力目标：能熟知人工喂养的注意事项并运用所学知识进行代乳品的调配；能够初步运用所学知识进行简单的辅食制作。 情感目标：提高学生学好婴幼儿卫生保健课程意义的认识；激发学生学习本课程的热情；重视婴幼儿的喂养，根据幼儿生长发育的规律为婴幼儿提供合理膳食。 学习重难点 重点：学习正确的母乳及配方乳的喂养方法。 难点：理解并熟练掌握婴儿各年龄段的喂养指南。 教学方法 1.讲授法：通过教师讲解，向学生介绍婴儿喂养的有关知识； 2.案例分析法：通过分析案例，让学生了解三种不同方式的婴儿喂养； 3.小组讨论法：将学生分成小组，讨论关于母乳喂养、人工喂养及混合喂养的优缺点。 课前准备 教师准备：PPT课件、导学案、教案 教学媒体 本章节PPT、相关图片及视频 教学过程 教学环节 教师活动设计 学生活动设计 设计意图 活动一： 创设情境 生成问题 【视频引入】： 如何为宝宝正确冲调配方奶 https://www.zhihu.com/zvideo/1663107262850859 母乳喂养的正确姿势 https://baobao-article.cdn.bcebos.com/videos-bucket/20190308my-40.mp4 【问题提出】： 视频中你学到了哪些新的知识点？ 观看视频思考以下问题。 观看视频材料，提出问题，引发学生对本节课的兴趣，开始本节课程内容。 活动二： 调动思维 探究新知 一、0-12月龄婴儿的喂养指南 （一）0-6月龄婴儿喂养指南 1.纯母乳喂养。 2.产后尽早开奶，初乳的营养最好。 3.尽早抱婴儿到户外活动或适量补充VD。 4.给新生儿和1—6月龄的婴儿及时补充适量VK。 5.不能用纯母乳喂养时，应首选婴儿配方食品喂养。 6.定期监测生长发育状况。 （二）6-12月龄婴儿喂养指南 1.奶类优先，继续母乳喂养。 2.及时合理添加辅食。 3.尝试多种多样的食物，膳食少糖、无盐、不加调味品。 4.逐渐让婴儿自己进食，培养良好的进食行为。 5.定期监测生长发育状况。 6.注意饮食卫生 二、婴儿喂养：分为母乳喂养、混合喂养和人工喂养。 （一）母乳喂养的优越性 1.出生后头4-6个月，母乳是最好的食物和饮料。 （1）哺喂母乳，对出生头4—6个月的婴儿来说，是最理想的营养品，母乳满足了4-6个月婴儿对营养的全部需求。 （2）母乳所含的水分可满足婴儿的需要，喂母乳解饥还能解渴。 2.母乳喂养可使婴儿少得病。 （1）母乳含有抗体，可增强婴儿的抗病能力。 （2）健康的母亲所分泌的乳汁，干净无菌，且喂哺简便，不会受环境中病菌的感染。 （3）母乳喂养的婴儿不易患过敏性疾病，如湿疹。 3.母乳的成分更有利于脑的发育。 （1）母乳中含有丰富的牛磺酸。牛磺酸是促使脑细胞发育的重要物质。 （2）母乳中含有较多的乳糖。脑细胞需要利用乳糖所提供的热能。 4.母乳喂养可给予婴儿更多的母爱。 母乳喂养有利于增强母婴感情联络；有益于母婴心理；母亲体会到初为人母的心理满足；新生儿能增强安全感，较少啼哭，长得快。 5.哺婴，对母亲也有益。 （1）促