内容正文:
第六章 化学反应与能量
第二节 化学反应的速率与限度
第一课时 化学反应的速率
学习目标:
1.了解化学反应速率的概念和表示方法,并能进行简单计算。
2.理解影响化学反应速率的因素及规律,并能合理解释生产、生活中的相关化学现象。
素养目标:
1.证据推理与模型认知:通过化学反应速率的概念及其影响因素的学习,学会“变量控制”的科学方法,增强证据推理的意识。
2.宏观辨识与微观探析:能从微观角度理解浓度和压强对速率的影响。
教学重、难点:
重点:化学反应速率的概论 难点:化学反应速率影响因素。
教学过程:
你了解下图涉及的化学反应进行的快慢吗?反应的快慢程度与我们有什么关系?
任务一:化学反应速率
问题1.什么是化学反应速率 通常用单位时间内反应物浓度的减少量或生成物浓度的增加量(均取正值)表示。
问题2.计算表达式是怎样的
问题3.单位是什么 常用单位:mol·L-1·s-1或mol/(L·s), mol·L-1·min-1或mol/(L·min)等。
问题4.适用于哪些物质 溶液中的某一溶质;密闭容器中的某一气体
★固体和纯液体的c是常数,所以通常不用固体和纯液体表示化学反应速率。
例:某反应中反应物A的浓度在5 min内由6 mol/L变成了2mol/L。求5 min内用A表示该反应的平均反应速率。
﹡问题5.化学反应速率有什么规律
同一反应中,各物质的化学反应速率之比=其化学计量数值之比=变化的物质的量之比。
如:2A + 3B = C + 4D v(A):v(B):v(C):v(D)=2:3:1:4
问题:有哪些条件能够影响化学反应速率呢?
影响化学反应速率的因素
问题(1)催化剂怎么影响化学反应速率
问题(2)反应温度怎样影响化学反应速率
问题(3)反应物浓度怎样影响化学反应速率
变量控制
科学研究中,对于多因素(多变量)的问题,常常采用只改变其中的某一个因素,控制其他因素不变的研究方法,使多因素的问题变成几个单因素的问题分别加以研究,最后再将几个单因素问题的研究结果加以综合。这种变量控制的方法是科学探究中常用的方法。例如,以上探究在比较不同温度对化学反应速率的影响时,控制浓度和其他影响因素相同;最后综合得出影响化学反应速率的多种因素。
问题6.影响化学反应速率的因素有哪些
增大压强(减小容器体积,增大反应物浓度),能加快化学反应速率。减小压强(增大容器体积,减小反应物浓度),能减慢化学反应速率。
下列调控反应速率的措施或实验中,分别利用或体现了哪些影响反应速率的因素?
1.向炉堂内鼓风,用煤粉代替煤块可以使煤火更旺。
2.把食物放在冰箱里,在糕点包包装内放置除氧剂可以延长食品保质期。
3.做化学实验时,为加速反应的进行,通常将块状或颗粒状的固体药品研细并混匀,或者将固体试剂溶于水配成溶液后再进行实验。
4.铁在空气中和在纯氧中反应的剧烈程度明显不同。
神奇的催化剂
催化剂是现代化学中关键而神奇的物质之一。据统计,有80%以上的化工生产过程(如氨、硫酸、硝酸的合成,乙烯、丙烯、苯乙烯的聚合,煤、石油、天然气的综合利用,等等)使用了催化剂,目的是增大反应速率,提高生产效率。在资源利用、能源开发、医药制造、环境保护等领域,催化剂有着广泛的应用。催化剂十分神奇,它能极大地提高化学反应速率(可使化学反应速率增大几个到十几个数量级),而自身的组成、化学性质和质量在反应前后不发生变化;它和一些反应体系就像钥匙与锁的关系,具有一定的选择性。
生物体内几乎所有的化学反应(如淀粉、脂肪、蛋白质的水解、DNA的复制等)都是由生物体内存在的特殊催化剂——酶所催化的。酶比一般的催化剂具有更高的选择性和催化效率,而且是在正常体温的条件下发生作用,反应条件温和。受酶的启示,科学家开辟了设计和合成催化剂的新途径,正在研制具有生物酶某些特性的化学酶,以期实验“仿酶催化”。催化剂的神奇面纱至今尚未完全揭开,对催化剂的研究是当代化学一个极具魅力和应用前景的重要课题。
学习评价:
1.在下列事实中,各是什么因素影响了化学反应速率。
(1)集气瓶中H2和Cl2的混合气体,在瓶外点燃镁条时发生爆炸。______
(2)黄铁矿煅烧时要粉碎成矿粒。______________________________
(3)熔化的KClO3放出气泡很慢,撒入少量MnO2则很快产生气体。_______
(4)同浓度、同体积的盐酸放入同样大小的锌粒和镁粒,产生气体有快有慢。________________
(5)同样大小的石灰石分别与0.1 mol·L-1盐酸和1 mol·L-1盐酸反应,速率不同。________________
(6)夏天食品容易变质,而冬天不易