项目一植物的生长发育任务1.1植物体的结构与功能 植物的营养器官 叶（课件）-高一《种植基础》教学同步（高教版）

项目一植物的生长发育任务1.1植物体的结构与功能 植物的营养器官-叶 ——叶 2 2024/2/28 一. 叶的生理功能和经济利用 ㈠ 光合作用（photosynthesis）:绿色植物（主要是在叶内）吸收日光能量，利用二氧化碳和水，合成有机物，并释放氧气的过程，称为光合作用 CO2＋H2O→[CH2O]＋O2↑ 3 2024/2/28 光合作用 4 2024/2/28 ㈡ 蒸腾作用（transpiration） 蒸腾作用：水分以气体状态从体内通过生活的植物体表面，散失到大气中的过程，称为蒸腾作用。 5 2024/2/28 ㈢吸收、繁殖作用 6 2024/2/28 （四）叶的经济利用 食用：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、韭菜 药用：毛地黄、颠茄 工业用：提取糖苷（甜叶菊）、香精（香叶天竺葵，留兰香）、饮料（茶叶）、 制绳（剑麻，棕榈）、制扇（蒲葵） 观赏用：观叶植物 7 2024/2/28 ㈠叶的组成 叶片：叶的主要部分。 叶柄：承受叶片，将叶片展布在各空间位置上，并与茎相连。 托叶：叶的附属物，结构似叶片。 完全叶：三者都有的叶。 不完全叶：三者缺少一或二部分的叶。 二. 叶的形态 8 2024/2/28 叶尖 叶片 叶缘 主脉 侧脉 叶柄 托叶 茎 9 2024/2/28 ㈡叶片的形态 1. 叶形 10 2024/2/28 2. 叶尖 11 2024/2/28 3. 叶基 12 2024/2/28 4.叶缘 13 2024/2/28 5.禾本科植物的叶 叶片、叶鞘、叶环（叶枕）、叶舌、叶耳。 14 2024/2/28 5.禾本科植物的叶 15 2024/2/28 脉序：叶脉在叶片内有规律的脉纹分布。 网状脉：⒈羽状网脉 ；⒉掌状网脉 平行脉：⒈直出脉；⒉弧形脉；⒊射出脉；⒋侧出脉 叉状脉： ㈢脉序（venation） 16 2024/2/28 17 2024/2/28 羽状网脉 掌状网脉 18 2024/2/28 射出脉 叉状脉 弧形脉 侧出脉 直出脉 19 2024/2/28 单叶：指叶柄上只有一个叶片。 复叶：叶柄上着生多个叶片，称复叶。 分为：羽状复叶 掌状复叶 三出复叶 单身复叶 ㈣ 单叶和复叶 20 2024/2/28 叶轴 总叶柄 小叶 小叶柄 托叶 茎 复叶的构成 21 2024/2/28 一回羽状复叶 22 2024/2/28 二回羽状复叶 23 2024/2/28 ⑴叶轴顶端没有顶芽。 ⑵小叶的叶腋处无腋芽。 ⑶叶轴脱落。 ⑷叶轴上的小叶在同一平面上。 叶轴和小枝的区别 23 24 2024/2/28 ⒈叶序：叶在茎上的排列方式。 可分为：互生、对生、轮生和簇生。 ⒉叶镶嵌：同一枝上的叶，以镶嵌状态的排列方式而互不重叠的现象。 ㈤叶序和叶镶嵌 25 2024/2/28 26 2024/2/28 ㈥异形叶性 同一植株不同叶形的现象。 27 2024/2/28 1.叶原基的形成 2.顶端生长，迅速伸长 3.边缘生长，形成雏形 4.居间生长。 5.叶肉的分化，形成了栅栏组织和海绵组织的区别。 6.叶脉的分化是向顶的。 三. 叶的发育 28 2024/2/28 ㈠双子植物叶的一般结构： 异面叶：由于叶片两面受光的情况不同，内部结构也不同，叶肉组织分化成近上表皮为栅栏组织，近下表皮为海绵组织，这种叶称为异面叶 。 等面叶：叶片两面受光情况差异不大，叶肉组织不分化形成栅栏组织和海绵组织，这种叶称为等面叶 。 四. 叶的结构 29 2024/2/28 2、叶片的结构 栅栏组织 海绵组织 表皮 叶肉 叶脉 异面叶结构 30 2024/2/28 表皮：由一层表皮细胞组成，有上下表皮之分，表皮细胞角质化。 表皮上有气孔，气孔可分为以下类型： 1.表皮 31 2024/2/28 无规则型 不等型 32 2024/2/28 气孔：由保卫细胞和它们之间的孔口组成。是与外界进行气体交换的门户，又是水气蒸腾的通道。 气孔器：保卫细胞和气孔共同构成，也称为气孔复合体。 水孔：在叶尖或叶缘的表皮上，有一种类似气孔的机构，保卫细胞长期张开，称为水孔，是气孔的变形。 33 2024/2/28 叶肉；叶内的绿色组织。异面叶中有栅栏组织和海绵组织的分化。 栅栏组织：细胞长柱形，细胞长轴与叶表面垂直，含叶绿体较多。 海绵组织：细胞不规则，排列疏松，胞间隙较大，含叶绿体较少。 2.叶肉 34 2024/2/28 3.叶脉 叶内的维管束。 维管